Меню кормящей мамы — сторінка 3

ВИНЕГРЕТ



Картофель и свеклу нужно тщательно помыть, почистить, сварить целиком, после чего мелко порезать. Перетереть сырую капусту с солью, сырые морковь и огурцы мелко нарезать. Все соединить и хорошо перемешать. Добавить помидоры, зелень, салат-латук, сваренное вкрутую яйцо. Заправить винегрет растительным маслом.

На одну порцию: картофель - 150 г, свекла - 80 г, белокочанная капуста - 50 г, морковь - 25 г, огурцы - 50 г, помидоры - 35 г, салат-латук - 50 г, укроп - 10 г, зеленый лук - 5 г, куриное яйцо- 1 шт., растительное масло - 15 г., соль - по вкусу.

Тортик для родивших и кормящих
Вместо коржей пресные крекеры или печенье"топленое молоко".
Крем: творог(лучше жирный,мягкий) взбиваем с сахором (по вкусу) и сметаной. Так чтоб получилась средней жидкости творожная масса.
Каждую печенюшку слегка обмакиваем в теплом молоке и выкладываем на блюдо. Слой печенья намазываем творожной массой (толщиной около 1 см).На творог можно выложить :яблоки,бананы,изюм,курагу(что кому нравится). Затем выкладываем следующий слой смоченого молоком печенья и т.д.
3-4 слоя обычно достаточно.
Примерный расход продуктов: 1 стакан молока; 0,5 кг печенья "топленое молоко",; 0,5 кг творога; 1 стакан сметаны, сахар по вкусу. Фрукты по желанию.
Тортик должен постоять пару часиков,пропитаться.
Приятного аппетита!

ПОСТНЫЕ БЛИНЫ НА "БОРЖОМИ"
Время приготовления:30-40 минут подходит тесто, 10-15 минут выпечка
Ингредиенты:0,5 л "Боржоми", 3 чайных ложки сахарного песка, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного масла, мука до густоты сметаны.

Смешать Боржоми, сахар, соль, растительное масло. Постепенно всыпать муку так, чтобы тесто стало как жидкая сметана. Хорошо перемешать. Выпекать блины только на тефлоновой сковороде.

капуста белокочанная - не рекомендуется! деток пучит сильно!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и горошек тоже - вообще бобовые нежелательно весь период кормления!

V!SHENKA, а ты собираешься питаться по строгим правилам?

да я бы и с радостью, да вряд ли выдержу))) постараюсь не есть того, чего не надо бы...
а ты как питаешься?

спасибо! буду знать)))

V!SHENKA, ни одного дня не сидела на диете Мне повезло, у моего ребенка не было никакой реакции ни на что. Я с первых дней ела ВСЁ, кроме капусты. Даже самые страшные "страшилки" наших мам - апельсины и шоколад

Плюс к этому приблизительно с 6 мес. сына еще и кофе.

А я так за время беременности и кормления привыкла к здоровому питанию, что сейчас мои вкусовые рецепторы безошибочно определяют какой-либо "подвох" относительно еды. Обострилось обоняние. Ну про то что моя фигура не претерпела никаких изменений и всё везде вернулось на свои места, я скромно промолчу И это совершенно закономерно, ведь я естественным путём почистила свой организм Хотя можно сказать, что я себе ни в чём не отказывала. Если очень хотелось шоколад - сьедала, но не больше 100 г за день и не чаще пару раз в неделю. А мне особо часто и не хотелось. Избегала всяких "стрёмных" продуктов не из принципа "Это Нельзя", а по принципу "Кушаю то, что приносит пользу!" - есть столько всего полезного и ооочень вкусного. Полюбила фрукты, которые прежде видеть не могла (малина, хурма, грейпфрут). Если раньше я аж трусилась за шоколадом, то теперь за спелую и слегка тёрпкую хурму... На многое готова
Сынулю никогда не мучали никакие газики и т.п. Высыпались по ночам, как ангелочки
Муж перестал употреблять майонез, который прежде лопал банками, и к этому он пришёл самостоятельно Таким образом избавился от парочки проблемок со здоровьем.

Я иногда выпиваю чашечку кофе с утра. Кстати, может это и просто совпадение, но кроха после кофе спит очень хорошо и дольше обычного .
А сейчас еще позволяю себе по маленькой мандаринке в день, ттт пока все нормально.

Можно попробовать выпить некрепкий кофе сразу после кормления. Концентрация кофеина в организме через 2-3 часа будет не большая. Если ребенок не легко возбудимый, то думаю на малышке это никак не отразится.

А я хлеб даже не пробовала изначально - там же дрожжи, от него конечно же колики. У меня даже мужу от хлеба нехорошо. Так что вполне возможно что правильно Вы решили.