Девочки, раздобыла орешницу, подскажите проверенный рецепт
Как или что приготовить? — сторінка 8
Twinkleavow · Досвідчена52 754 перегляди630 відповідейЗараз цю тему дивляться1
Девочки спасибо за рецепты.Пойду чего-то варганить.
Цитата: Ажур 24 Январь 2014 16:02Вот рецепт.
А сколько воды,для того чтоб залить желатин и желатина надо?
Цитата: Irusya2709 24 Январь 2014 16:282 яйца, 200гр сливочного масла, 150 гр сахара, 3-3,5 ст муки 0,5 ч.л соды 1ст л уксуса и вареная сгущенкаДевочки, раздобыла орешницу, подскажите проверенный рецепт
· змінено
Посилання на повідомлення #813786Цитата: ромашеня 24 Январь 2014 16:36А сколько воды,для того чтоб залить желатин и желатина надо?
Якщо швидкорозчинний желатин, то його замочувати не потрібно, просто у невеликій кількості води розбавити і у сок вилити.
це залежить скільки соку. Маленька пачка 15гр на пів літри, велика 25 на 1літр. Це так, приблизно, аби не ділити та не вираховувати
Цитата: ромашеня 24 Январь 2014 16:36одна полная столовая ложка на 2 стакана горячей волыА сколько воды,для того чтоб залить желатин и желатина надо?
Цитата: Вера1690 24 Январь 2014 16:44Якщо швидкорозчинний желатин, то його замочувати не потрібно, просто у невеликій кількості води розбавити і у сок вилити.
це залежить скільки соку. Маленька пачка 15гр на пів літри, велика 25 на 1літр. Це так, приблизно, аби не ділити та не вираховувати
Вера,а холодной водой заливать? И не надо доводить до кипения?
Цитата: ELEN1307 24 Январь 2014 16:40спасибо,сегодня приготовлю2 яйца, 200гр сливочного масла, 150 гр сахара, 3-3,5 ст муки 0,5 ч.л соды 1ст л уксуса и вареная сгущенка
Цитата: ромашеня 24 Январь 2014 16:47кипятком из чайника (буквально с полстаканчика) и тщательно размешать до полного растворения. ничего греть-кипятить потом не надоВера,а холодной водой заливать? И не надо доводить до кипения?
На пакетиках с желатином обычно написан способ его приготовления.
Но если обобщить, то для разбавления самого желатина на 1 столовую ложку желатина берется где-то 2-3 столовые ложки горячей воды. Затем уже разбавленный желатин добавляют в охлажденную жидкость будущего желе и хорошо перемешивается. Для подстраховки)))), слегка меняю пропорцию в сторону уменьшения количества жидкости.
Но если обобщить, то для разбавления самого желатина на 1 столовую ложку желатина берется где-то 2-3 столовые ложки горячей воды. Затем уже разбавленный желатин добавляют в охлажденную жидкость будущего желе и хорошо перемешивается. Для подстраховки)))), слегка меняю пропорцию в сторону уменьшения количества жидкости.
· змінено
Посилання на повідомлення #813804Цитата: ромашеня 24 Январь 2014 16:47я, як і звичайно, не втрималасяВера,а холодной водой заливать? И не надо доводить до кипения?
і це питає королева кастрюль, я ж правильно згадала?
Цитата: Вера1690 24 Январь 2014 17:02я, як і звичайно, не втрималася
і це питає королева кастрюль, я ж правильно згадала?
Вера,я по уборке-это мое,а по готовке на уровне пользователя.
Я только месяц назад постигла выпекание медовика,так это для меня прям подвиг был!
· змінено
Посилання на повідомлення #813922Цитата: ромашеня 24 Январь 2014 15:24если там есть сироп, то можно такой пирог спечьДевочки,я понимаю,что многие в теме про Майдан,но может кто подскажет? У меня в холодильнике стоят персики домашнего консервирования.Куда их можно применить?
я сейчас с абрикосовым компотом так расправляюсь))) абрикос бабушка наложила от души туда, т.ч. он у меня что-то среднее между компотом и вареньем
делаю только на половину ингридиентов, получается как на картинке
Дайте проверенный рецепт дрожжевого теста для пирожков в духовке!! или плацинд с тыквой. чтобы легкие и пышненькие получались. 
Цитата: ХА-ХА 24 Январь 2014 21:16если там есть сироп, то можно такой пирог спечь
О, интересный рецепт.
У меня для персиков из банки вообще простяцкий.
-3 яйца
-150г муки
- 1ч.л. разр-ля
-1-1,5 ст самих персиков.
Смешали, минут на 20 в духовку и к столу.
Вчера приготовила желе из персиков.Но как оказалось,у меня нет в доме креманок.Благо муж неделю назад приносил с работы десерт Тирамису и от него остались пластмассовые креманки. Хозяйка я ,блин
.
Сегодня я готовлю запеканку с персиками.Но они еще не закончились и ,чувствует моя душенька,что завтра будет еще и пирог с ними же.
А потом я возненавижу персики!
.Сегодня я готовлю запеканку с персиками.Но они еще не закончились и ,чувствует моя душенька,что завтра будет еще и пирог с ними же.
А потом я возненавижу персики!
· змінено
Посилання на повідомлення #814098Цитата: ХА-ХА 24 Январь 2014 21:19Если подойдет (я тесто в хлебопечке делаю)Дайте проверенный рецепт дрожжевого теста для пирожков в духовке!! или плацинд с тыквой. чтобы легкие и пышненькие получались.
1,5 ч.л. сухих дрожжей
4 стакана муки
Щепотка соли
1,5 ст.ложки сахара
50-70 гр. масла
1 яйцо
250 гр.молока
Тесто сдобное, получается великолепно.
Цитата: ХА-ХА 24 Январь 2014 21:16если там есть сироп, то можно такой пирог спечь
я сейчас с абрикосовым компотом так расправляюсь))) абрикос бабушка наложила от души туда, т.ч. он у меня что-то среднее между компотом и вареньем
делаю только на половину ингридиентов, получается как на картинке
Спасибо за этот рецепт! Он мне пригодится не только с персиками.У меня в кладовке стоит еще куча слив и абрикос. Я уже не могу их есть так,а в выпечке очень даже.
со сливами вкусно тертый пирог делать. только, наверное, если компот, а не варенье, то сахарку надо добавить. хотя кто как любит, и насколько сливы сладкие.
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.