Как или что приготовить? — сторінка 32

Ингредиенты

• белокочанная капуста600 г
• репчатый лук1 шт.
• зубчик чеснока1 шт.
• зеленьнесколько веточек

• маленькое куриное яйцо1 шт.
• соль, перецпо вкусу
• манная крупа4 ст.л. + для панировки
• растительное маслодля обжаривания

Девченки, а поделитесь-ка рецептиком, как вкусно приготовить зеленые помидорки (не на зиму), а так покушать. А то я их никогда сама не делала, а так хочется...

Цитата Irusya2709 10 Октябрь 2017 11:00

Девченки, а поделитесь-ка рецептиком, как вкусно приготовить зеленые помидорки (не на зиму), а так покушать. А то я их никогда сама не делала, а так хочется...

Зеленые помидоры фаршированные

На 70 шт. зеленых помидор

300г чеснока

15шт. салатного перца

2шт. горького перца

1 пучек петрушки

Все это пропустить через мясорубку (петрушку мелко нарезать). Надрезать на четыре части. Нафаршировать помидоры смесью.

Сироп

1,4л воды

1 ст. сахара

1ст. соли

Закипятить и остудить. В остывший сироп влить стакан уксуса и залить помидоры.

Девочки, из чего эта сеточка, в которой запекают и где ее взять?

Я такую брала в аптеке. Забыла как она там называется (то-ли бинт для фиксации). Они еще разных размеров бывают.

Как правильно приготовить рис.

В 4 стакана воды засыпать 2 стакана риса...плотно закрыв крышкой, доведите до кипения на среднем огне.Когда закипит, включите сильный огонь на одну минуту. Крышку не поднимайте. Уменьшите огонь до минимального на 10 минут. Выключите огонь и оставьте рис на 10 мин., чтобы окончательно созрел.....Смешайте уксус с одной ст. лож. сахара и одной чайн. лож. соли....перелейте в рис и перемешайте деревянной лопаткой...оставить остыть

Однажды ела татарское блюдо Кыстыбый, очень вкусно, съела много, даже было стыдно. Думала, что скажут: "Какая обжора!" После того случая поискала рецепт

И теперь часто его готовлю. Муж радуется, как ребенок.

Тесто я делаю: 1 стакан молока , 1 яйцо, соль, мука, тесто мягче , чем на пельмени, раскатываем и сразу обжариваем с двух сторон на масле.

Начинка : горячее картофельное пюре с обжаренным луком на сливочном масле. По желанию ещё можно добавить ображеный фарш с луком (сама придумала).

Положить на горячую лепешку слой картошки и слой фарша.

Не забудьте налить чай. Приятного аппетита!!!