Как или что приготовить? — сторінка 31

Цитата Заноза 23 Январь 2016 18:24

Девочки, может кто то знает, когда то слышала рецепт, но не помню. Типа намазки на хлеб с кильки прянки??? Очень хочу приготовить. Спасибо.

Килечное масло

Из кильки пряного посола можно приготовить очень необычное вкусное масло для бутербродов, хорошо подойдет оно и для бутербродных тортов.

Чтобы приготовить такое масло, потребуется:
- 100 г очищенной кильки пряного посола;
- 80 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла;
- укроп и петрушка;
- 1 маленькая луковица;
- соль по вкусу.

Лук и зелень порежьте, добавьте масло и кильку. Взбейте все до однородной массы при помощи блендера, при необходимости подсолите.

Цитата Николаевна 23 Январь 2016 20:24

Килечное масло

Из кильки пряного посола можно приготовить очень необычное вкусное масло для бутербродов, хорошо подойдет оно и для бутербродных тортов.

Чтобы приготовить такое масло, потребуется:
- 100 г очищенной кильки пряного посола;
- 80 г размягченного при комнатной температуре сливочного масла;
- укроп и петрушка;
- 1 маленькая луковица;
- соль по вкусу.

Лук и зелень порежьте, добавьте масло и кильку. Взбейте все до однородной массы при помощи блендера, при необходимости подсолите.

спасибочки. завтра попробуем

Приголтовила, получилось очень вкусно, но я еще добавила 1 плавленый сырочек!!! Малый ввосторге!!

Подскажите пожалуйста
проверенный рецепт маринованой
морской капусты.

Масленица в 2016 году пройдет с 7 по 13 марта. Предлагаем тебе рецепт вкусного блинного пирога с грибами, шпинатом и сыром.
Ингредиенты
блины 6 шт.
замороженный шпинат 400 г
шампиньоны 400 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
мука 1.5 ст.л.
сливки 100 мл
растительное масло
соль, перец
тертый сыр 50 г
40 мин 6 порции

Блинный пирог к Масленице
1. Приготовить тонкие блины на молоке.

2. Лук и чеснок мелко порубить, обжарить до золотистого цвета.

3. Выложить в сковороду шпинат и нарезанные грибы. Обжарить до мягкости. Всыпать муку, хорошо перемешать. Влить сливки, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне до загустения.

Читай также: Блинный пирог с творогом

4. Разогреть духовку до 200 С.

5. Форму для выпечки застелить фольгой. Выложить в форму первый блин, разложить сверху часть начинки. Собрать пирог. Сверху должен быть блин. Посыпать его тертым сыром.

6. Запекать около 15 минут, чтобы сыр подрумянился. Подавать готовый пирог с кетчупом или сметаной.

Девочки, а готовит кто-то дома зефир? Поделитесь проверенным рецептом, магазинный ну совсем испортился, сплошная химия, а так хочется...

Цитата Irusya2709 07 Март 2016 19:50

Девочки, а готовит кто-то дома зефир? Поделитесь проверенным рецептом, магазинный ну совсем испортился, сплошная химия, а так хочется...

И я хочу попробовать

Девочки, поделитесь, пожалуйста, провереным рецептом теста для лазаньи.Спасибо

Цитата Ink@ 29 Апрель 2016 12:48

Девочки, поделитесь, пожалуйста, провереным рецептом теста для лазаньи.Спасибо

Делала яйцо+мука и мука+вода. Первое более тугое, а второе мягкое, как размоченое вышло. Вкусно травы какой-нибудь досыпать в него, в смысле, приправы.

Спасибо, буду пробывать

Цитата Irusya2709 07 Март 2016 19:50

Девочки, а готовит кто-то дома зефир? Поделитесь проверенным рецептом, магазинный ну совсем испортился, сплошная химия, а так хочется...

Прочитала этот пост и очень захотелось попробовать :) Долго собиралась, но таки сделала! Вот по этому рецепту: На пакетике с агаром был тот же самый рецепт, но не было указано, сколько белков, поэтому полезла в инет. Всегда думала, что зефир делается из белков и крахмала, а оказывается, из фруктового пюре Кондитерского мешка у меня не было, делала через файл, как советовали, и еще не стала доводить до стстояния "держит форму", т.к. блендер стал горячим, не хотела рисковать, получился более плоским и без волны, но не важно. Делается довольно просто, но смели за один раз. Из этого кол-ва получается 2 противня лепешек. Самым трудным был пункт "не трогаем зефир сутки" ))))

Цитата Тяпа 15 Май 2016 18:09

Прочитала этот пост и очень захотелось попробовать :) Долго собиралась, но таки сделала! Вот по этому рецепту: На пакетике с агаром был тот же самый рецепт, но не было указано, сколько белков, поэтому полезла в инет. Всегда думала, что зефир делается из белков и крахмала, а оказывается, из фруктового пюре Кондитерского мешка у меня не было, делала через файл, как советовали, и еще не стала доводить до стстояния "держит форму", т.к. блендер стал горячим, не хотела рисковать, получился более плоским и без волны, но не важно. Делается довольно просто, но смели за один раз. Из этого кол-ва получается 2 противня лепешек. Самым трудным был пункт "не трогаем зефир сутки" ))))

Вот спасибочки, надо попробовать, я тоже пробовала делать зефир( рецепт брала с нета),но у меня не получилось

Сладкие вафли в виде радуги – вкусный и красивый десерт для всей семьи. Для их приготовления понадобится круглая вафельница
Ингредиенты:

60 г растопленного масла
щепотка соли
340 г муки
3 ч.л. порошка для выпечки
30 г сахарной пудры

315 мл молока
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
корица или мускатный орех
пищевые красители цвета радуги
пакеты с застежкой
взбитые сливки или ванильное мороженое
кленовый сироп
вафельница
Приготовление: Разогреть вафельницу до средней температуры.

В большой миске смешать муку, порошок для выпечки, сахар и соль. В другой миске взбить молоко и яйца. Перемешать венчиком обе смеси, добавить растопленное сливочное масло, ваниль и специи. Перемешать.

Разделить тесто на 5 частей, добавить в каждую часть краситель. Хорошо перемешать. Переложить тесто в пакеты, отрезать уголки.

Смазать маслом вафельницу. Начиная от краев, нарисовать круг синим цветом, потом зеленым, желтым, оранжевым и красным. Закрыть вафельницу и готовить около 2-2,5 минут. Вынуть вафлю и разрезать ее пополам. Подавать сразу же с кленовым сиропом, взбитыми сливками или мороженым.

Классная идея)у нас тортик был с такой клубничкой;))

Цитата ПравдаЛюбка 12 Январь 2016 11:08

Делаю тоже с сырком. Беру плавленный и в суп могу положить вместо кукурузы горох, а вместо грибов-что-то из копчений( ребрышки, копч курин грудинку).Вкуснничего

Цитата ПравдаЛюбка 12 Январь 2016 11:08

Делаю тоже с сырком. Беру плавленный и в суп могу положить вместо кукурузы горох, а вместо грибов-что-то из копчений( ребрышки, копч курин грудинку).Вкусненькоооо.

круто,никогда не пробовала суп с кукурузой ;) завтра же отведаем

Девушки! А вы жарите кабачковые оладьи?

Поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом.

Я купила шикарные кабачки в "Форе" по акции, делала так:

1 кабачок,1 яйцо, овсяные хлопья (где-то 2-3 столовые ложки), и мука (тоже 2-3 столовые ложки). Натёрла кабачок, добавила яйцо, соль и овсяные хлопья, а потом минут через 5 добавила муку. Мне очень понравилось, но муж говорит жестковаты из-за хлопьев.

Знаю, что их делают ещё на кислом молоке, но столько рецептов в инете - я запуталась. Поделитесь проверенным, плиз!

Подскажите, как правильно готовить батончики мюсли? Вчера попробовала, получились вкусные, но разваливаются, когда в руку берешь, теперь едим ложкой В рецептах пишут, что надо банан, у меня небыло, не положила, я так понимаю, из-за этого они не держались. Чем его можно заменить? И во многих рецептах пишут, что добавляют мед, но его ж нельзя поддавать термической обработке И еще изюм подгорел,который сверху выглядывал. Короче, поделитесь проверенным рецептом, плииизз