Перейти до вмісту
MatusiМами України

Как или что приготовить? — сторінка 6

Twinkleavow · Досвідчена52 759 переглядів630 відповідейЗараз цю тему дивляться1

ромашеня

VIP

Напишу,что я приготовила из одной порции паштета.
Натерла картофель,лук покрошила,туда приправки для картофеля,соль,яйцо,муки.Все перемешала.Слой картофельной массы,слой паштета,слой массы.В конце затерла сыром.Выпекала в мультиварке.Получилось "зовні не дуже",но вкусно.

Алина Патрекеевна

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #784384
Не знаю, может уже был такой рецепт) Кефир (процент жирности вы выбираете сами) кефир ( Оставляем в пакете),кладём в морозильник до полного замерзания.
После чего замороженный кефир выкладываем на сито и даем ему там таять, а вместе с этим стекает вся кефирная сыворотка, в итоге получается творожок.Недавно попробовала, очень вкусно получилось, добавила сахар и фрукты по вкусу Получается примерно 200-250 гр

Вера1690

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #784664
Цитата: Алина Патрекеевна 26 Ноябрь 2013 18:56

Получается примерно 200-250 гр

з одного літра кефіру?

у мене з півлітрового пакету вийшло мало, грам 50

Алина Патрекеевна

VIP

Цитата: Вера1690 27 Ноябрь 2013 07:49

з одного літра кефіру?


у мене з півлітрового пакету вийшло мало, грам 50
Вера, да с 1 литра.А Вы перед разморозкой вытаскиваете кефир с упаковки? Обязательно нужно вытащить, а потом размораживать в сите.А вообще от кефира зависит, я брала Славию,2,5 %, получилось пол литра сыворотки .

Basichka

Досвідчена

Какие сблюда можна сделать с соленого творога?
Все время с творога либо сырнички,вареренички,либо запеканка,но не хочеться сладкого творога
хочеться чего-то пикантного,с зеленью,чесночком.
Подскажите,кто-то, несладкие блюда с творога и чтоб не выпечка.



vestigial

VIP

Цитата: Basichka 29 Ноябрь 2013 13:34

Какие сблюда можна сделать с соленого творога?Все время с творога либо сырнички,вареренички,либо запеканка,но не хочеться сладкого творога

хочеться чего-то пикантного,с зеленью,чесночком.
Подскажите,кто-то, несладкие блюда с творога и чтоб не выпечка.

Варіант: кошчики або щось ще з вафель. Сир+часник, зелень, трохи майонезу, це розім'яти і насипати в кошики чи вафлі. Ще одна версія - соковитий солодкий перець начинити (додати трохи твердого сиру можна), добре втовкти в перець цю масу, і нарізати на скиби
Гаряче: накрутити тоненьких "ролів" з лаваша з такою начинкою, макнути в кляр та обсмажити

Basichka

Досвідчена

Цитата: ХА-ХА 29 Ноябрь 2013 14:38

творог смешать с мягким сливочным маслом + чеснок+ зелень и на хлебушек)) сверху свежий огурчик.



Уже представила как будет на вкус,м-м-м
А хлебушек возьму черный,и чуть подсушу или поджарю
Пасиб)

photomorgana

VIP

девочки подкиньте свежих идей!завтра должны приехать гости.решено запечь крылышки.посоветуйте интересный маринад,хочется чего то новенького и удивить гостей.может,кто то поделится своим фирменным рецептом (я их коллекционирую),буду очень признательна!!!

photomorgana

VIP

мы летом их испробовали,на четверочку.хочется какой то пикантности или изюменки :)
единственное,я когда то мариновала с медом и мне не понравилась,потом на какой то гулянке я попробовала в медовом соусе,они были шикарны!может дадите проверенный рецепт крылышек в меду?

Snowmaiden

Досвідчена

1 кг крыльев
соус соевый 100мл
томатная паста по вкусу
мед 1,5 ст.ложки
1/2 лимона
режу крылышки на 3 части, самую маленькую выкидываю 2 оставляю,
обжариваю с двух сторон на масле(БЕЗ СОЛИ!!!!)
потом мешаю соевый соус с томатной пастой и этой смесью заливаю крылышки
тушить в этом соусе минут 20-30 переодически переворачивая, чтобы они впитали в себя соус с двух сторон, крылышки должны стать коричневого цвета.
Потом добавляете мед и тушим 5 минут, потом сок лимона и еще 5 минут

AnGeLyTkO

Досвідчена

я смешиваю кетчуп и мед в примерно равных пропорциях, крылышки обмыто-если-нужно-дощипаные окунаю в эту смесь и оставляю минут на 15-20, потом выкладываю на противень,застеленный фольгой( а то потом мыть это дело-жесть!), что осталось с маринада,поливаю сверху каждое крылышко и запекаю;иногда,когда дома есть кунжут, то в конце посыпаю кунжутом))))

oven_nik

VIP

лазанья подойдет? очень вкусное блюдо, последнее время часто готовлю это блюдо. А если хотите удивить - могу подкинуть рецепт супа с морепродуктами. Мои гости были в культурном шоке))

oven_nik

VIP

О вспомнила отличный рецепт - моя мама делает окорочка с маринованными сливами, но мама их сама консервирует. Всме просто обжарить бедрышки с луком, практически до готовности. Потом закинуть сливы+ немного маринада с них же + немного воды и тушить под крышкой до готовности (чем дольше тем рассыпчатее мясо будет). Где-то около 1,5 часа весь процесс занимает.

Декабристка

Учасниця

Цитата: photomorgana 19 Январь 2014 15:24

может,кто то поделится своим фирменным рецептом (я их коллекционирую),буду очень признательна!!!

На прошедших праздниках придумала такой рецепт - нарезанную кусками курицу залила соевым соусом (на 1,5 -2 кг мяса вылила чуть больше пол-бутылки), дала постоять примерно часик, периодически перемешивала. Потом всё выложила в казанок, залила водой, чтоб только покрыла, добавила пару крупных луковиц, нарезанных полукольцами, посолила, перчик горошком простой и душистый положила и парочку маленьких черносливчиков. Всё поставила тушить. Через 15 мин. добавила 2-3 крупных зубочка чеснока, тоже крупно порезанных. Получилось очень вкусно, чернослив и чеснок сильно не выделялись, лишь предали вкусовой оттенок.

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.