Цитата: ромашеня 13 Сентябрь 2014 13:06мы тоже оборвали виноградинки от гронок и в морозилку! Потом, как нужно, жменьку достали и свеженький компот каждый раз)Прям слов нет.Опять мне привезли виноград,только сорт как на вино.Ну кинула в компот,а что с остальным делать.Что приготовить с ним?
Цитата: Даша Гордиенко 22 Июнь 2014 20:40Девочки, что можно сделать с зеленковатой грушей? Сегодня ветка поламалась, там ведро точно собрать можно, только что с ней делать? Поросенку как-то жалко, а на варенье она еще маненько не дозрела
Девочки,а как вкусно можно запечь свиную ножку,ту которую покупают на холодец?Продавец ее в магазине называла булдыжка?
Цитата: ромашеня 16 Сентябрь 2014 13:37я уже писала в этой теме рецепт, как запекала я, расскажу еще раз. Я мариновала в пиве, не много меда, перец горошком, лавровый лист. Должна постоять минимум часа 4, а в идеале ночь.За тем перед запекание посолить, сделать на коже надсечки и нашпиговать чесноком резаным и в рукав. Запекать часа 2-2,5, это если вес 1,600-1,800Девочки,а как вкусно можно запечь свиную ножку,ту которую покупают на холодец?Продавец ее в магазине называла булдыжка?
Цитата: ромашеня 16 Сентябрь 2014 13:37Фото 1 на нашем конкурсе - рецепт моей супер вкусной рульки))Девочки,а как вкусно можно запечь свиную ножку,ту которую покупают на холодец?Продавец ее в магазине называла булдыжка?
Цитата: ELEN1307 16 Сентябрь 2014 13:53я уже писала в этой теме рецепт, как запекала я, расскажу еще раз. Я мариновала в пиве, не много меда, перец горошком, лавровый лист. Должна постоять минимум часа 4, а в идеале ночь.За тем перед запекание посолить, сделать на коже надсечки и нашпиговать чесноком резаным и в рукав. Запекать часа 2-2,5, это если вес 1,600-1,800
Цитата: Нява Малика 16 Сентябрь 2014 20:51в хумус добавляют шкварки, кстати. только гусиные-шкурку жирную жарят)))А я тут хумус на днях приготовила со ... шкварками. Знаю-знаю, сама ржу. Вкусно, кстати, получилось.
а я фалафель недавно приготовила. не могу в нико найти в ресторанах, пришлось готовить)
Цитата: ромашеня 01 Октябрь 2014 11:41Я утку отвариваю примерно полчаса, потом делю на куски, складываю в форму для запекания, добавляю туда же целые яблочки ( небольшие, красные), заливаю апельсиновым соком ( свежевыжатым), добавляю соль, перец. Запекаю минут сорок. Потом можно посыпать кунжутом.Что вы готовите из домашней утки? Вчера стушила,как подливу,мяса как кот наплакал,жира ого-го.Кроме подливы и запекти в духовке,что еще из нее готовят?
Цитата: ромашеня 01 Октябрь 2014 11:41я тушу в мультиварке. утку порезать на кусочки (лишний жир можно срезать), натереть солью и перцем. для красивой и вкусной корочки можно обжарить кусочки на сухой сковороде. сложить в мультю, засовывая между кусочками утки кусочки яблок, можно несколько горошин душистого перца, чернослив и т.д. - по желанию. сверху - кружочки апельсина (можно немного побрызгать апельсиновым соком - я половинку апельсина режу кружочками, из оставшейся половинки выжимаю сок и ее тоже кладу к мясу. режим - тушение 2-2.5 часа. получается очень вкусно и нежно.Что вы готовите из домашней утки? Вчера стушила,как подливу,мяса как кот наплакал,жира ого-го.Кроме подливы и запекти в духовке,что еще из нее готовят?
Цитата: ромашеня 01 Октябрь 2014 11:41у нас это мясо на все случаи жизни.... борщ с утки пальчики оближешь, плов вкусный. а еще жаркоэ вкусно)Что вы готовите из домашней утки? Вчера стушила,как подливу,мяса как кот наплакал,жира ого-го.Кроме подливы и запекти в духовке,что еще из нее готовят?
Цитата: ромашеня 01 Октябрь 2014 11:41Я нарезаю ее на порционные куски, натираю солью и черным перцем, складываю в казан, добавляю несколько зубчиков чеснока, 3-4 столовые ложки растительного масла, заливаю водой и тушу на очень медленном огне приблизительно 2 часа. После этого , по желанию, можно обжарить на сковороде для румяной корочки. Мясо получается пикантным.Что вы готовите из домашней утки? Вчера стушила,как подливу,мяса как кот наплакал,жира ого-го.Кроме подливы и запекти в духовке,что еще из нее готовят?
Девочки, потеряла рецепт пирога. Может кто-то догадается, о чем я, напишите, пожалуйста. Значит так, пирог из двух коржей, тесто не песочное, а на сметане. По середине варенье, сверху выкладываются взбитые белки, чтоб получилось потом безе. В упор не помню какие пропорции для теста, какое тесто должно быть - жидкое или крутое.
Подскажите что спечь такого быстрого. Есть молоко, яйца, масло, мука
Цитата: Alena_syper 23 Октябрь 2014 19:37Шарлотку. Если нет яблок, то любое варенье можно добавить.Подскажите что спечь такого быстрого. Есть молоко, яйца, масло, мука
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.
