Цитата: Вера1690 22 Февраль 2014 13:19Вера,вы нашли аммоний?не зайвий там йогурт?
Как или что приготовить? — сторінка 13
Twinkleavow · Досвідчена52 651 перегляд630 відповідей
Цитата: ромашеня 22 Февраль 2014 13:23нє, в сільпо нашому його немає, а більше я ніде і не буваюВера,вы нашли аммоний?
YtЦитата: Вера1690 (22 Февраль 2014 12:17)
наливкою отруїтися не боїтеся?
Не-а
. Там же спирт по-идее должен быть, дезынфекция, так сказать...
З.Ы. Спасибо за советы, пойду, пожалуй, пирог делать, раз идея с наливкой неудачая, эх...
наливкою отруїтися не боїтеся?
Не-а
. Там же спирт по-идее должен быть, дезынфекция, так сказать... З.Ы. Спасибо за советы, пойду, пожалуй, пирог делать, раз идея с наливкой неудачая, эх...
Что можно приготовить из пол-литра магазинных сливок? Они уже смешаны с сахарной пудрой, должен был получиться крем, не взбились(((((
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:16нажарьте блинов,начините творогом и залейте сливкой и в духовку......смакота))))Что можно приготовить из пол-литра магазинных сливок? Они уже смешаны с сахарной пудрой, должен был получиться крем, не взбились(((((
Цитата: ELEN1307 04 Март 2014 19:20Спасибо))) Целый пирог только испекла, блины сегодня явно будут лишними))))) А до завтра сливки постоят в холодильнике?нажарьте блинов,начините творогом и залейте сливкой и в духовку......смакота))))
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:21конечно постоят, я вам больше скажу, могут слегка загустетьСпасибо))) Целый пирог только испекла, блины сегодня явно будут лишними))))) А до завтра сливки постоят в холодильнике?
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:16Добавьте загуститель для сливок и еще раз взбейте.Сливка должна быть холодной..А какой они жирности?Можно еще добавить желатин (предварительно растворить его в небольшом количестве воды,и сделать десерт такой,можно разделить на 2 части ,и в одну добавить немного какао.Разлить в креманки,а когда застынет потереть сверху шоколадом.Что можно приготовить из пол-литра магазинных сливок? Они уже смешаны с сахарной пудрой, должен был получиться крем, не взбились(((((
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:16Можна сирників насмажити, скласти в касрюльку и на водяній бані пропарити, дуже смачно, особливо коли охолоне (на другий день).Что можно приготовить из пол-литра магазинных сливок? Они уже смешаны с сахарной пудрой, должен был получиться крем, не взбились(((((
Цитата: Ажур 04 Март 2014 19:32Добавьте загуститель для сливок и еще раз взбейте.Сливка должна быть холодной..А какой они жирности?Можно еще добавить желатин (предварительно растворить его в небольшом количестве воды,и сделать десерт такой,можно разделить на 2 части ,и в одну добавить немного какао.Разлить в креманки,а когда застынет потереть сверху шоколадом.
Загуститель добавляла, сливки холодные. Грешу на жирность, всего 10%. Спасибо за идею с желе, попробую сейчас сделать. Для него сливки подогреть надо, а то они у меня уже опять охлаждаются
?А чому на вершки ви кажете не "сливки", а "сливка", чому в однині?
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:38ААААААА так 10 % и не взобьются, нужно чтобы минимум было 20 а еще лучше 22%Цитата: Ажур (04 Март 2014 19:32) Загуститель добавляла, сливки холодные. Грешу на жирность, всего 10%. Спасибо за идею с желе, попробую сейчас сделать. Для него сливки подогреть надо, а то они у меня уже опять охлаждаются
Лучше всего было взять готовый крем кондитерский, он бы точно взбился))))) Так нет же, захотелось мне натур.продукт))))
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:42просто берите в следующий раз пожирнее, я всегда беру 22 % и могу еще добавить сметану, тоже жирнууЛучше всего было взять готовый крем кондитерский, он бы точно взбился))))) Так нет же, захотелось мне натур.продукт))))
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:38Зачем подогревать?Не нужно)Если у Вас 0.5 сливок,берете 15 г желатина,разводите 100 мл кипяченой водой,до полного его растворения ,пусть немного остынет,и тонкой струйкой вливаете в сливку при этом все взбивая миксером.Цитата: Ажур (04 Март 2014 19:32) Загуститель добавляла, сливки холодные. Грешу на жирность, всего 10%. Спасибо за идею с желе, попробую сейчас сделать. Для него сливки подогреть надо, а то они у меня уже опять охлаждаются
О,кстати можно в эти сливки еще добавить немного жирной сметаны,тогда будет все ок)Удачи Вам!
Поздно!! Я уже подогрела и разлила по формочкам. И не взбивала((( Надеюсь застынет.
Дай Бог)))))
Цитата: Tais 04 Март 2014 19:58Как десерт?Застыл?Поздно!! Я уже подогрела и разлила по формочкам. И не взбивала((( Надеюсь застынет.
Цитата: Ажур 05 Март 2014 11:44Как десерт?Застыл?
Не-а, не застыл
Думаю дальше, что еще сделать можно.Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.