Цитата: Мяffка 30 Январь 2014 16:28Я очень люблю такой вариант: мед, немножко яблочного уксуса, куркума и кунжут.Девчата- исходная - есть крылышки, что с ними сделать? Как повкуснее запечь?Хочется чего-то нового, а то последнее время запекаю в аэрогриле в сметане или просто со специями..
Как или что приготовить? — сторінка 10
Цитата: Вера1690 30 Январь 2014 16:32мед+соєвий соус+лимонмед+лимон
соєвий соус+лимон+кунжут

Дякую! Пойду захимичу)) лимон есть, мед есть

Цитата: lania 30 Январь 2014 16:38Я очень люблю такой вариант: мед, немножко яблочного уксуса, куркума и кунжут.
Кунжута нет, а куркума только в составе другой специи((
Цитата: Мяffка 30 Январь 2014 16:28Вчера буквально запекала : соевый соус+мед+специя к курице+французкая горчицаи в противень немного воды, получилось вкусно и соус такой пикантнеькийДевчата- исходная - есть крылышки, что с ними сделать? Как повкуснее запечь?Хочется чего-то нового, а то последнее время запекаю в аэрогриле в сметане или просто со специями..
Цитата: Мяffка 30 Январь 2014 16:41кунжут коштує дві гривні у любому супермаркетіКунжута нет, а куркума только в составе другой специи((
Цитата: Вера1690 30 Январь 2014 16:44Да я ж не спорю,,, но Вера, не поверишь, с адмиральской и до проспекта- ни одного сурмаркета))) центр, блин,,,,кунжут коштує дві гривні у любому супермаркеті
Цитата: Мяffка 30 Январь 2014 16:46ну, почему же. А Сильпо на проспекте в Сити. Вам ближе надо?Да я ж не спорю,,, но Вера, не поверишь, с адмиральской и до проспекта- ни одного сурмаркета))) центр, блин,,,,
Цитата: Euphoria 30 Январь 2014 17:39Ага, живу напротив ОГА, везде все далеко, особенно в такие морозы))ну, почему же. А Сильпо на проспекте в Сити. Вам ближе надо?
· змінено
Посилання на повідомлення #818301Цитата: Мяffка 30 Январь 2014 17:42Как я Вас понимаю. Я живу через дом от 2й гимназии и до Сильпо 15 мин. топать. до Сотки - 20мин.Ага, живу напротив ОГА, везде все далеко, особенно в такие морозы))
Остаются мелкие магазинчики, хоть их три штуки возле меня, но все равно, супермаркета очень не хватает. Я иду за машиной 5 мин. на стоянку, а потом 5 минут еду в Сильпо, чтоб скупиться
))))))))))Цитата: Euphoria 30 Январь 2014 17:47Остаются мелкие магазинчики, хоть их три штуки возле меня, но все равно, супермаркета очень не хватает. Я иду за машиной 5 мин. на стоянку, а потом 5 минут еду в Сильпо, чтоб скупитьсяКак я Вас понимаю. Я живу через дом от 2й гимназии и до Сильпо 15 мин. топать. до Сотки - 20мин.
)))))))))) Так мы с Вами прямо соседи))) мой двор напротив дальнего отВас магазина, 9 этажка))
Свинки из кальмаров Берем кальмары, очищенные. Опускаем в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываем остужаться. Отдельно делается фарш: Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковкой тоже обжариваем, варим яйца (примерно 150 гр.риса, 12-15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим. Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики. На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.)) Смазываем майонезом для пущей убедительности - и в духовку на 15 минут. Приятного всем аппетита!
Цитата: ~Butterfly~ 28 Январь 2014 18:00Я все время делаю такой пирог с вареньем тесто песочное и так:250гр. мар-на растопить,растопленнный мар-н смешать с 1ст. сахара,добавить 2 яйца и 1ч.л. соды без верха все перемешать,муки сколько возьмет что б не липло к рукам!Потом разделить тесто на 2 колобочка один больше другого,один колобочек который по меньше положить в хол-ник,а второй разровнать по протвеню(предварительно смазанный маслом) наложить варенье,потом взять вторую половину теста которая была в хол-ке и натереть на теркес верху варенья и выпекать!У нас такой пирог все называют тертым!
Цитата: Irenka76 28 Январь 2014 21:29А мне лень вторую часть теста тереть на терку))) Я наверх взбиваю 1-2 белка со ст. сахара и выкладываю сверху на варенье, огонь тогда делаю в духовке самый маленький, чтобы оно пеклось-подсыхало, получается тертый пирог с безе) Кстати, это же тесто, только половинную порцию (1 яйцо, 100 гр маргарина растопленного, соль, сода+уксус и 1,5 ст. муки) я адаптировала для себя для овощных и рыбных пирогов. Верх - жареные с луком и морковью грибы, либо отварные цв. капуста, брокколи + сырые грибы+помидорка, либо тушеная капуста, либо отварная рыба, сверху заливка - 1 взбитое яйцо + сметана + чеснок и посыпать сыром. Тоже получается отлично) Девочки спасибо... Делаю уже три дня подряд пирог... сегодня сделала с безе!!!! очень вкусно!!! Тесто вкусненькое, мягкое и нежное. Только единственный мой минус- варенье надо кисленькое... а то у меня было очень сладкое варенье и первый раз получился приторный пирог... а сегодня всего было в норме!!!! Теперь это будет и мой коронный и быстрый десерт!!!!
Цитата: vera21961 02 Февраль 2014 19:09Цитата: Irenka76 (28 Январь 2014 21:29) Девочки спасибо... Делаю уже три дня подряд пирог... сегодня сделала с безе!!!! очень вкусно!!! Тесто вкусненькое, мягкое и нежное. Только единственный мой минус- варенье надо кисленькое... а то у меня было очень сладкое варенье и первый раз получился приторный пирог... а сегодня всего было в норме!!!! Теперь это будет и мой коронный и быстрый десерт!!!!
Это все хорошо,но не поняла чего фоток нету вашего искуства????(ничего не подумайте я это шутя))
Девочки, подскажите
проверенный рецепт
классических кексов с изюмом.
В интернете рецептов много, но
как показывает опыт не все что
написано получается.
· змінено
Посилання на повідомлення #820109Цитата: Дара 02 Февраль 2014 19:473 яйца,250 г.мар-на растопить,2 ст. сахара,1 ч.л. соды,1 ст.сметаны,ванилин,муки примерно 3 ст.,может больше надо смотреть по консистенции. Яйца взбить с сахаром я это делаю миксером,потом добавить соду,сметану,ванилин,мар-н остывший перешать,добавить муку,изюм,все перемешать и выпекать!Приятного аппетита))))Этот рецепт я нашла у мамы в старой тетради с рецептами,по нем всегда делаю)))Девочки, подскажите проверенный рецепт классических кексов с изюмом. В интернете рецептов много, но как показывает опыт не все что написано получается.
Цитата: ~Butterfly~ 02 Февраль 2014 19:31Правильное замечание!!!! сегодня думала даже зафоткать, но как-то постеснялась выставлять. А сейчас уже половина осталась как-то не охота огрызок фоткать...Следующий буду печь и обязательно выставлю...Это все хорошо,но не поняла чего фоток нету вашего искуства????(ничего не подумайте я это шутя))
Цитата: vera21961 02 Февраль 2014 19:09Цитата: Irenka76 (28 Январь 2014 21:29) Девочки спасибо... Делаю уже три дня подряд пирог... сегодня сделала с безе!!!! очень вкусно!!! Тесто вкусненькое, мягкое и нежное. Только единственный мой минус- варенье надо кисленькое... а то у меня было очень сладкое варенье и первый раз получился приторный пирог... а сегодня всего было в норме!!!! Теперь это будет и мой коронный и быстрый десерт!!!!
Ой, на здоровье! Рада, что пригодилось!

Цитата: Дара 02 Февраль 2014 19:47150 гр. маргаринаДевочки, подскажите проверенный рецепт классических кексов с изюмом. В интернете рецептов много, но как показывает опыт не все что написано получается.
1,5 яйца (я беру одно куриное и одно перепелиное)
200 гр. сметаны
1 ст. сахара (250 гр.)
2 ст. муки (~ 450 гр.)
0,5 ч. л. соды гашеной уксусом
ванилин
изюм
маргарин растопить и пока он остывает взбить яйца с сахаром и ванилью вилкой, вливаем маргарин, мешаем, добавляем сметанку, мешаем, добавляем изюм (я беру 0,5 стак.) , добавляем муку ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕЕ ПРОСЕИВАЯ!! дальше сода с уксусом. Я пеку в чугунной сковороде смазывая ее хорошо сливочным маслом и посыпая манкой. Духовка 180* и на 30-40 мин.
Получаеться очень вкусный, ооочень нежный, и очень быстро съедается! У нас ни кто не может дождаться пока он остынет и сжирают его горячим

Цитата: Дара 02 Февраль 2014 19:47http://www.mama.mk.ua/forum/moy-dom-moya-krepost/gotovim-vkusno/10340/keksy.htmlДевочки, подскажите проверенный рецепт классических кексов с изюмом. В интернете рецептов много, но как показывает опыт не все что написано получается.
Делала по рецепту Бассика, кексы обалденные получились, тесто влажноватое, цвет суперский, Степашка требовал еще спечь)))
Цитата: Дара 02 Февраль 2014 19:47Вместо маргарина брала масло, кстати.Девочки, подскажите проверенный рецепт классических кексов с изюмом. В интернете рецептов много, но как показывает опыт не все что написано получается.
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.
