Нет, хочу что-то типа чиз-кейка, только не совсем и сверху устелить ягодами - черникой, малиной..
"Ленивые" рецепты — сторінка 9
Машка-Степашка · Активна47 152 перегляди245 відповідейЗараз цю тему дивляться1
Я так делаю черничный пирог.
Корж вообще очень просто делается:
2 ст. муки
2 ст. л. сахара
пачка малса сливочного
2 желтка (лучше больших)
ванилин пол ложечки
Все это кидаете в комбайн или миксер, а затем скручиваете в круглую лепешку и нужно чтобы оно 2 часика постояло в холодильнике.
Корж вообще очень просто делается:
2 ст. муки
2 ст. л. сахара
пачка малса сливочного
2 желтка (лучше больших)
ванилин пол ложечки
Все это кидаете в комбайн или миксер, а затем скручиваете в круглую лепешку и нужно чтобы оно 2 часика постояло в холодильнике.
отлично, как раз все есть из того, что вы назвали) буду пробовать сегодня. Спасибо 
В такое тесто еще хорошо добавлять ненмого лимонного сока и цедры лимона, ну, я так делаю во всяком случае)))
Картофельные ньокки (gnocchi di patate)
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель – 1 кг.Мука пшеничная тип «00» — 300 гр.Яйцо – 1 шт.Соль – по вкусуПроцесс приготовления:
Впервую очередь, вымыть и отварить картофель в мундире до готовности.
Готовый горячий картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Добавить 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замесить не тугое тесто.
Готовое тесто разделить на несколько частей, из которых скатать жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезать ньокки. Затем придать им ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка»
Отварить ньокки в кипящей, чуть подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Как только ньокки всплывут на поверхность, нужно проварить еще 1 минуту. Затем вынуть при помощи шумовки и заправить любимым соусом осторожно перемешивая.вкусно и быстро
Ингредиенты на 4 порции:
Картофель – 1 кг.Мука пшеничная тип «00» — 300 гр.Яйцо – 1 шт.Соль – по вкусуПроцесс приготовления:
Впервую очередь, вымыть и отварить картофель в мундире до готовности.
Готовый горячий картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Добавить 300 гр. муки, соль и яйцо.
Замесить не тугое тесто.
Готовое тесто разделить на несколько частей, из которых скатать жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезать ньокки. Затем придать им ребристую форму при помощи вилки или специальным деревянным приспособлением, под названием «риганьокка»
Отварить ньокки в кипящей, чуть подсоленной воде с добавлением оливкового масла. Как только ньокки всплывут на поверхность, нужно проварить еще 1 минуту. Затем вынуть при помощи шумовки и заправить любимым соусом осторожно перемешивая.вкусно и быстро
Манник на кефире без муки
Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);-кефир - 1,5 стакана;-яйцо куриное - 2 шт.;-сахар - 1 стакан;-сливочное масло - 100 гр.;
Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра.
и еще сладенькое
Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);-кефир - 1,5 стакана;-яйцо куриное - 2 шт.;-сахар - 1 стакан;-сливочное масло - 100 гр.;
Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра.
и еще сладенькое
Цитата: Ribka1982 15 Август 2014 16:14-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);-кефир - 1,5 стакана;-яйцо куриное - 2 шт.;-сахар - 1 стакан;-сливочное масло - 100 гр.Манник на кефире без мукиИнгредиенты:
Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра.
и еще сладенькое
Пекла такой и не раз очень вкусно,быстро и ещё класно получается в мультиварке
А я том же канале нашла вот такой вот салат. Нечто схожее, выходя из описания, ела во Львове. Это должно быть очень вкусно, главное приготовить по-человечески, что выходит не всегда
Pampywka, ага, дома так красиво не получается)))
Рукола, базилик - уже нравится. Интересно, как это все с макаронами сочетается.
Очень хорошо сочитаются, попробуйте. Потому что я уже 
Недавно так такую смешную картину в супермаркете наблюдала, как питаюся холостяки: мивина, помидоры, сыр, и руккола. Меня порадовал сам факт того, что хоть и мивина, но зато с рукколой 
У меня сегодня "ленивый" ужин - паста Карбонара
- спагеттинни 200г
- бекон 200г
- яичные желтки 4шт
- сливки 33% 100мл
- сыр (желательно пармезан) 100г
- петрушка
- соль, перец
На сковороде обжарить бекон, порезанный на полоски, в течении 2-3 мин. Добавить порезанную зелень, выключить огонь. Смешать в миске желтки, сливки, натёртый сыр, соль, перец. Отварить спагеттини на 1мин меньше, чем написано на пачке. Добавить бекон и соус. От жара в кастрюльке схватятся желтки, поэтому быстро перемешать. Вкусняшка готова!;)
- спагеттинни 200г
- бекон 200г
- яичные желтки 4шт
- сливки 33% 100мл
- сыр (желательно пармезан) 100г
- петрушка
- соль, перец
На сковороде обжарить бекон, порезанный на полоски, в течении 2-3 мин. Добавить порезанную зелень, выключить огонь. Смешать в миске желтки, сливки, натёртый сыр, соль, перец. Отварить спагеттини на 1мин меньше, чем написано на пачке. Добавить бекон и соус. От жара в кастрюльке схватятся желтки, поэтому быстро перемешать. Вкусняшка готова!;)
Цитата: Ribka1982 15 Август 2014 16:14-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);-кефир - 1,5 стакана;-яйцо куриное - 2 шт.;-сахар - 1 стакан;-сливочное масло - 100 гр.;Манник на кефире без мукиИнгредиенты:
Приготовление:
Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра.
и еще сладенькое
надо и себе попробовать испечь))
Цитата: Аліса Головінська 24 Сентябрь 2014 21:01Это все миф, что холостяки кушают все покупное и даже не юзают тарелки)) Зачастоую они дадут прикурить очень многим.Недавно так такую смешную картину в супермаркете наблюдала, как питаюся холостяки: мивина, помидоры, сыр, и руккола. Меня порадовал сам факт того, что хоть и мивина, но зато с рукколой
Цитата: anitka1302 24 Сентябрь 2014 22:42оччень вкусно, попробуйте, я сверху еще черешни выкладывала, курагу и изюм) почти в конце готовки.надо и себе попробовать испечь))
Может повторюсь)
Ленивые голубцы
фарш смешать с рисом отваренным+зажарка
+специи по вкусу
капусту нарезать маленькими квадрат ками
1,5-1,5см
смешать все и сформировать котлетки.выложить
в форму,залить соусом(томатная паста
+зажарка,если изжога можна заменить на сметану
но желательно домашнюю,магазинная берётся
комочками)в духовку на минут 40.при подаче
сверху посыпать свежей зеленью.приятного
аппетита:)
Цитата: Sweet November 25 Сентябрь 2014 18:13Ой спасибо! Обожаю голубцы, но делать не получается, попробую ваши, давно хотела рецептик ленивых.Может повторюсь) Ленивые голубцы фарш смешать с рисом отваренным+зажарка +специи по вкусу капусту нарезать маленькими квадрат ками 1,5-1,5см смешать все и сформировать котлетки.выложить в форму,залить соусом(томатная паста +зажарка,если изжога можна заменить на сметану но желательно домашнюю,магазинная берётся комочками)в духовку на минут 40.при подаче сверху посыпать свежей зеленью.приятного аппетита:)
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.