Во-во - беспроигрышный вариант, торт готов на раз-два-три)))) Я беру за основу этот бисквит и все время делаю разные пропитки и кремы, и все время улетает на ура. И каждый раз, словно новый торт))) В последний раз это было абрикосовое варенье и взбитые сливки со сгущенкой-варенкой. И желейные пропитки я делала с ним. Фантазии на сколько хватает))) Твоя идея со сметанкой мне очень понравилась 
и вообще мне просто нравится минимум хлопот - в миксер загружаю все и занимаюсь другими делами, пока взбивается тесто 
и вообще мне просто нравится минимум хлопот - в миксер загружаю все и занимаюсь другими делами, пока взбивается тесто 
мама поздно собрала
,а вот на счет пропитки спасибо,соком прикольно попробовать
век живи, век учись) 
Но по-сути - кого это волнует
главное сделать вид, что так и должно было получиться, а не вы облажались
У этого бисквита у меня всегда получается очень пористая структура, в которую жидкость легко протекает, поэтому я контролирую этот процесс))