Це ми з малявкою сьогодні таке перший раз готували.треба було дитину чимось зайняти,от і робили колобків,зірочок і квіточок.печиво пісочне,очі і рот ізюм. смакота! 
ost-67:
ost-67:Печенье, рогалики, хрустики, слойки, пирожки, пончики и пр. — сторінка 4
Конфетти · VIP17 310 переглядів148 відповідейЗараз цю тему дивляться1
«Бантики» из слоеного теста
300 г слоеного теста
белок 1 яйца
150 г сахара
Раскатать тесто, порезать на прямоугольнички, скрутить из них бантики, выпечь в духовке ( минут 5). В это время взбить белок 1 яйца с щепоткой соли и 150 г сахара в крепкую пену. Кондитерским шприцом или ложкой выложть белковую массу на бантики и поставить в духовку еще на минутку. Вкусно и быстро))
300 г слоеного теста
белок 1 яйца
150 г сахара
Раскатать тесто, порезать на прямоугольнички, скрутить из них бантики, выпечь в духовке ( минут 5). В это время взбить белок 1 яйца с щепоткой соли и 150 г сахара в крепкую пену. Кондитерским шприцом или ложкой выложть белковую массу на бантики и поставить в духовку еще на минутку. Вкусно и быстро))
У мене сьогодні рогалики(другий раз пекла) 
.
Смакота!вже починаю опустошувати піднос
.Смакота!вже починаю опустошувати піднос
Огромное спасибо за рецептик. Сегодня в честь воскресенья испекла своим печенюшки - полный восторг! ost-67:
Единственное, что я изменила - толченный миндаль добавила в тесто.
ost-67: Единственное, что я изменила - толченный миндаль добавила в тесто.
Красота-то какая 
Спасибо, приятненько!!! сегодня на радостях, что всем угощение понравилось, еще и булочек с яблочками и корицей напекла - разошлась в общем 
Булочки с яблоком и корицей.
200гр маргарина растопить, добавить 1ст.л. сахара, 0,5ст.л.соли, 250мл молока, снять с огня. Пакетик(10гр) дрожжей смешать с 5-ю ст.л. муки, добавить молочную смесь, оставить на 10мин. Потом добавить 700-800гр муки, в конце замеса добавить 1-2ст.л. растительного масла. Поставить в холодильник подниматься(примерно на 1 час), обмять, дать еще раз подняться. Раскатать прямоугольник, немного смазать сливочным маслом, выложить натертые яблоки, посыпать корицей и сахаром, скатать рулет, порезать на кусочки, уложить в форму срезом вверх. через 30-40мин наслаждаться чаем с вкусненькими булочками
Булочки с яблоком и корицей.
200гр маргарина растопить, добавить 1ст.л. сахара, 0,5ст.л.соли, 250мл молока, снять с огня. Пакетик(10гр) дрожжей смешать с 5-ю ст.л. муки, добавить молочную смесь, оставить на 10мин. Потом добавить 700-800гр муки, в конце замеса добавить 1-2ст.л. растительного масла. Поставить в холодильник подниматься(примерно на 1 час), обмять, дать еще раз подняться. Раскатать прямоугольник, немного смазать сливочным маслом, выложить натертые яблоки, посыпать корицей и сахаром, скатать рулет, порезать на кусочки, уложить в форму срезом вверх. через 30-40мин наслаждаться чаем с вкусненькими булочками
Печенье"64 пальчика"
Ингредиенты:
1 б. сметаны (200г)
1 пачка маргарина (250г)
1 яйцо
1 ч.л. соды (погасить)
2,5ст.муки
Приготовление:
Маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, соду, муку и замесит тесто.Положить на 30 минут в холодильник.Разделить на четыре части, и каждую раскатать в тонкий круг.Разрезать на треугольники, положить на каждый повидло и свернуть от широкого края к узкому.
Каждый пальчик вмокнуть в сахар и выложить на противень сахарной стороной вверх.
Выпекать до золотистого цвета.
Ингредиенты:
1 б. сметаны (200г)
1 пачка маргарина (250г)
1 яйцо
1 ч.л. соды (погасить)
2,5ст.муки
Приготовление:
Маргарин растопить, добавить сметану, яйцо, соду, муку и замесит тесто.Положить на 30 минут в холодильник.Разделить на четыре части, и каждую раскатать в тонкий круг.Разрезать на треугольники, положить на каждый повидло и свернуть от широкого края к узкому.
Каждый пальчик вмокнуть в сахар и выложить на противень сахарной стороной вверх.
Выпекать до золотистого цвета.
а що в холодильнику дріжджове тісто піднімається????????!!!!!!!!!!!! 
сама была удивлена))) поднимается, да еще и очень хорошо!!!
отлично поднимается и следить за ним не нужно. Я так делаю, когда времени нет его караулить.
А я делала овсяное печеньею
у меня получилось около 30 штук.
125г сливочного масла
250г овсяных ххлопьев
125г муки
1 пакетик разрыхлителя
125г крахмала
175г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
12 ч.л. порошка корицы
1 ч.л. натёртой лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. молока
Масло растопить.высыпать овсяных хлопья и слегка остудить при частом помешивании.Муку смешать с разрыхлителем,сахаром,ванильным сахаром,солью,корицей и лимонной цедрой.Взбить яйца смолоком вилкой и добавить в муку.Вымешать тесто.Протвинь застелить бумагой и выложить ложкой небольшие комочки теста на расстоянии 3 см друг от друга.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 25-30 минут.При желании можно посыпать сахарной пудрой.
у меня получилось около 30 штук.
125г сливочного масла
250г овсяных ххлопьев
125г муки
1 пакетик разрыхлителя
125г крахмала
175г сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 щепотка соли
12 ч.л. порошка корицы
1 ч.л. натёртой лимонной цедры
2 яйца
3 ст.л. молока
Масло растопить.высыпать овсяных хлопья и слегка остудить при частом помешивании.Муку смешать с разрыхлителем,сахаром,ванильным сахаром,солью,корицей и лимонной цедрой.Взбить яйца смолоком вилкой и добавить в муку.Вымешать тесто.Протвинь застелить бумагой и выложить ложкой небольшие комочки теста на расстоянии 3 см друг от друга.Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать 25-30 минут.При желании можно посыпать сахарной пудрой.
А я вчера себя побаловала слойками "а-ля пирожок из Макдональдса". Получилось!!!!!!! Наелась от души!
Фото не очень , ночью и с телефона. так что извините за качество съемки.
Фото не очень , ночью и с телефона. так что извините за качество съемки.
тесто покупное? а что внутри?
выглядит вкусно
выглядит вкусно
Да, тесто покупное (500 г), а внутри вишня свежая !!!
Так как мои не любят сладкую выпечку, то я решила, что теперь нашла чем буду себя баловать.ost-67: ost-67: ost-67:
Так как мои не любят сладкую выпечку, то я решила, что теперь нашла чем буду себя баловать.
ost-67: ost-67: ost-67:а не слишком сладкие пирожки получаются?
Я такие ела когда-то, меня не очень впечатлило. Вкусно, но не более. Чем-то пончики с вареной сгущенкой напоминают.
Зачем столько масла в тесто, очень жирно и вредно толстеньким. А можно еще шоколадную конфетку положить, тоже очень вкусно
)
)
а я сегодня своих балую рогаликами с вареньем,нашла для себя быстрый и простой рецепт
300гр маргарина
0,5 стакана молока
0,5 ч л сухих дрожжей
3,5 стакана муки
4 ст.л. сахара
сахарная пудра (для присыпки)
густое варенье,мак,орехи,вообщем все что душа пожелает (для начинки)
В теплое молоко добавить дрожжи и сахар,перемешать.Добавить маргарин,перемешать,просеять муку и постепенно добавить в миску.После замесить тесто руками.Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам,после чего его накрыть и оставить на пол часа в покое. После поделить на 4-5 частей,каждую часть раскатать кружочком и разрезать ее на 8 треугольников.На каждый кусочек положить начинку и скатать в рогалик.Выпекать при температуре 180 градусов минут 15-20.Готовые рогалики посыпать сах.пудрой.
Приятного аппетита!!!
300гр маргарина
0,5 стакана молока
0,5 ч л сухих дрожжей
3,5 стакана муки
4 ст.л. сахара
сахарная пудра (для присыпки)
густое варенье,мак,орехи,вообщем все что душа пожелает (для начинки)
В теплое молоко добавить дрожжи и сахар,перемешать.Добавить маргарин,перемешать,просеять муку и постепенно добавить в миску.После замесить тесто руками.Тесто должно быть мягкое и не липнуть к рукам,после чего его накрыть и оставить на пол часа в покое. После поделить на 4-5 частей,каждую часть раскатать кружочком и разрезать ее на 8 треугольников.На каждый кусочек положить начинку и скатать в рогалик.Выпекать при температуре 180 градусов минут 15-20.Готовые рогалики посыпать сах.пудрой.
Приятного аппетита!!!
Домашнее печенье (из мясорубки)
Состав
из расчета на ~60 печений (2 противня)
для теста
яйца - 3 штуки,
сливочное масло (размягченное) - 150 г,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом),
мука - ~500 г (или сколько возьмет тесто),
сахарная пудра для посыпки
Приготовление
В миску положить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.Масло с сахаром хорошо растереть при помощи вилки или миксера.
К масляно-сахарной смеси добавить яйца.Все хорошо смешать при помощи комбайна или венчика, до однородности.Постепенно добавляя муку замесить довольно крутое, не липнущее к рукам, тесто.
* Тесто можно убрать в холодильник на 40-60 минут, но можно продолжать готовить печенье и без охлаждения теста.
Готовое тесто небольшими порциями пропускать через мясорубку с крупной решеткой (без ножа).
Выходящие из мясорубки змейки теста разделить и сформировать розочку.
* Форма печенья может быть любой, по Вашему желанию. Главное, печенье формировать маленького размера, учитывая то, что оно сильно увеличивается во время выпекания.
Разложить печенье на смазанном маслом противне на небольшом расстоянии друг от друга(в срединку каждого печенька можно добавить как я немножко повидла).Выпекать печенье ~15-20 минут при температуре ~190°C.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Состав
из расчета на ~60 печений (2 противня)
для теста
яйца - 3 штуки,
сливочное масло (размягченное) - 150 г,
сахар - 200 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом),
мука - ~500 г (или сколько возьмет тесто),
сахарная пудра для посыпки
Приготовление
В миску положить размягченное сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар.Масло с сахаром хорошо растереть при помощи вилки или миксера.
К масляно-сахарной смеси добавить яйца.Все хорошо смешать при помощи комбайна или венчика, до однородности.Постепенно добавляя муку замесить довольно крутое, не липнущее к рукам, тесто.
* Тесто можно убрать в холодильник на 40-60 минут, но можно продолжать готовить печенье и без охлаждения теста.
Готовое тесто небольшими порциями пропускать через мясорубку с крупной решеткой (без ножа).
Выходящие из мясорубки змейки теста разделить и сформировать розочку.
* Форма печенья может быть любой, по Вашему желанию. Главное, печенье формировать маленького размера, учитывая то, что оно сильно увеличивается во время выпекания.
Разложить печенье на смазанном маслом противне на небольшом расстоянии друг от друга(в срединку каждого печенька можно добавить как я немножко повидла).Выпекать печенье ~15-20 минут при температуре ~190°C.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного Вам аппетита!
Делала сегодня печенье "Пуговички"
150 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
1 желток
225 гр. муки
щепотка соли
по желанию можно добавить сок моркови, чтобы наши пуговички были разноцветные.
Взбить желток с сахаром, добавить масло и хорошо перетереть.
Затем добавить муку, соль и вымесить тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 1 час.
Достаем из холодильника и расскатываем пласт примерно 3 мм.
Вырезаем круглое печенье (для этого я брала одну большую крышечку от пластиковой бутылки и одну чуть поменьше)
Середину слегка прижать крышечкой поменьше.
Затем с помощью зубочистки делаем 4 дырочки
И выкладываем наши печеньки на смазанный слив. маслом противень
Выпекаем 10-15 мин. при 200 С.
я в часть теста ещё какао добавила)))
150 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
1 желток
225 гр. муки
щепотка соли
по желанию можно добавить сок моркови, чтобы наши пуговички были разноцветные.
Взбить желток с сахаром, добавить масло и хорошо перетереть.
Затем добавить муку, соль и вымесить тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 1 час.
Достаем из холодильника и расскатываем пласт примерно 3 мм.
Вырезаем круглое печенье (для этого я брала одну большую крышечку от пластиковой бутылки и одну чуть поменьше)
Середину слегка прижать крышечкой поменьше.
Затем с помощью зубочистки делаем 4 дырочки
И выкладываем наши печеньки на смазанный слив. маслом противень
Выпекаем 10-15 мин. при 200 С.
я в часть теста ещё какао добавила)))
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.