А красивые баночки - идеально подходят стакашки от Нутеллы, они с крышечками.
Я ставлю в йогрутницу, когда не все свободны к началу готовки
Я ставлю в йогрутницу, когда не все свободны к началу готовки
Кефир, йогурт и пр. в домашних условиях — сторінка 2
alservis21 · Учасниця27 157 переглядів133 відповіді
Tyapa, а какая у Вас модель йогуртницы? У меня MOULINEX DJC 1 наклевывается 
oka: Только в чем разница между этой моделью и MOULINEX DJC 141........
oka: Только в чем разница между этой моделью и MOULINEX DJC 141........А никакой разницы! )))) 141 - она же 1 и есть, кажется
Вообще йогуртниц всего две - Мулинекс и Тефаль (у меня Мулинекс)
У буржуев видела еще несколько фирм, у них в основном литровые колбы для йогурта
Вообще йогуртниц всего две - Мулинекс и Тефаль (у меня Мулинекс)
У буржуев видела еще несколько фирм, у них в основном литровые колбы для йогурта
Девочки мне врач( зав поликлиникой) расказала как делать полезный кефтр с бактериями!!! по составу напоминает больше йогурт, причем первые 2 дня он практически без кислинки!!!
рецепт:
0,5 л молока желательно домашнего закипятить и остудить до 48 градусов( градусник в любой аптеке продается), добавить 5 капель Хилак-форте и 2 столовые ложки сметаны, перемешать и оставить на столе, через 4-5 часов готов можно пить или точнее есть! похож на йогурт по консистенции. Хранить в холодильнике не более 3 дней - есть не ограничено! Кстати вкусно несмотря на то что я молочное на дух не переношу
И йогуртница не нужна и за бактериями далеко бегать не надо и качество гарантировано!
рецепт:
0,5 л молока желательно домашнего закипятить и остудить до 48 градусов( градусник в любой аптеке продается), добавить 5 капель Хилак-форте и 2 столовые ложки сметаны, перемешать и оставить на столе, через 4-5 часов готов можно пить или точнее есть! похож на йогурт по консистенции. Хранить в холодильнике не более 3 дней - есть не ограничено! Кстати вкусно несмотря на то что я молочное на дух не переношу
И йогуртница не нужна и за бактериями далеко бегать не надо и качество гарантировано!
Активия с бактериями хранится семь дней.Мы,наверное не об одном и том же говорим.А в вакуумном пространстве и с соответствующей температурой бактерии выживают и более недели.А к йогуртнице Imetek ,которая у нас,нет никаких инструкций.Знаю только что на литр молока нужно добавить столовую ложку нежирного йогурта 
Заказывать закваску из Киева или Одессы сомнительно.Неизвестно,придерживаются ли они правилам транспортировки.
Заказывать закваску из Киева или Одессы сомнительно.Неизвестно,придерживаются ли они правилам транспортировки.
Девочки подскажите, а со скольки месяцев можно давать домашний йогурт?
После года рекомендуют.Знаю тех,кто и раньше давал.Мы позже пробовали,учитывая возможности ЖКТ нашего ребенка.
так у нас что в городе нельзя купить закваску? А вообще какие закваски хорошие?
Я делаю йогурт в термосе ,а потом в баночки из под дет.пюрешек 
Привет всем.
Делюсь своим опытом. Закваски уже давно покупаю тут . Если кто едет из родных в киев всегда даю заказ на 10 флакончиков.
Йогуртница у меня муля (купленная еще до кризиса за 190 грн), но я знаю многих девочек, которые в виду подорожания сквашивают йогурты кефиры и творог в обычном термосе.
Раньше, когда ампулы у них были стеклянные транспортировка была как лотерея. Часто автолюкс привозил одну две битые. Сейчас они поместили все в пластиковые ампулки и все хорошо. Для экономии денег заказ оформляю сразу с несколькими мамочками. Делим транспортировку на всех и еще комиссию за перевод денег через правексбанк.
Что касается йогурта, то его надо давать после года. там болгарскя палочка, действие которой на организм ребенка еще не изучен.
Делюсь своим опытом. Закваски уже давно покупаю тут . Если кто едет из родных в киев всегда даю заказ на 10 флакончиков.
Йогуртница у меня муля (купленная еще до кризиса за 190 грн), но я знаю многих девочек, которые в виду подорожания сквашивают йогурты кефиры и творог в обычном термосе.Раньше, когда ампулы у них были стеклянные транспортировка была как лотерея. Часто автолюкс привозил одну две битые. Сейчас они поместили все в пластиковые ампулки и все хорошо. Для экономии денег заказ оформляю сразу с несколькими мамочками. Делим транспортировку на всех и еще комиссию за перевод денег через правексбанк.
Что касается йогурта, то его надо давать после года. там болгарскя палочка, действие которой на организм ребенка еще не изучен.
Про термосы я как-то и не догадалась 
. Просто в кипяченное теплое молоко выливала немного магазинного йогурта, на следующий день молоко становилось йогуртом. А что, его еще подогревать нужно?
. Просто в кипяченное теплое молоко выливала немного магазинного йогурта, на следующий день молоко становилось йогуртом. А что, его еще подогревать нужно?
девочки, я не знаю как сейчас, но полгода назад, я покупала закваски и готовый йогурт, в детской больнице на Садовой, на первом этаже, где УЗИ делают, рядом кабинет.
Вы наверное имеете в виду симбитер-это все разные закваски. Он и сейчас там продается. Тоже можно делать в йогуртнице, а кто хочет разнообразить выбор-то в Киеве можно взять и йогурты и пр. бактерии для заквасок.
там был и симбитер и другие, просто не помню как называется.
да? очень интересно, если узнаете какие еще-напишите, пожалуйста! 
А то в Николаеве только симбитер и наринэ покупаю.
А то в Николаеве только симбитер и наринэ покупаю.
Девули, так в Николаеве можно купить закваски или нет?
Подскажите страждующим
Подскажите страждующим
В "Таврии" появилось Нарине, можно использовать как закваску. Я , например, готовлю в йогуртнице из молока длительного хранения( так написано в инструкции к йогуртнице) и йогурта без добавок( например Живия,Активия, Актимель- все они есть в "Доярушке").
не в ту темку ответила
Уже года полтора делаю йогурты в йогуртнице. В качестве закваски для своей кисломолочки можно брать любую качественную кисломолочку. Больше всего по вкусу нравится из Активии без добавок (за все время, что делала, КРАСНЫЙ НАЛЕТ не появлялся). Пробовала делать из Закваски ТМ Славия. Неплохой, но больше подходит для заправки салатов, ИМХО.
А хилак-форте зачем?
Закваска идет от сметаны. Я, кстати, стала делать йогурт на сметане, с бактериальными заквасками у меня не получается подружиться
Закваска идет от сметаны. Я, кстати, стала делать йогурт на сметане, с бактериальными заквасками у меня не получается подружиться
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.