ЗАКУСКИ к праздничному столу

мы делаем простые бутики вкуснячие,разлетаются на ура. Берем два-три пл.сырочка и два вареных яичка,натераем на крупную терку (простую),добавляем соль, чесночок и майонез-все перемешиваем.Батон нарезаем и слегка обжариваем на сковородке,когда остынет-намазываем приготовленным сырочком.Приятного аппетита!

Ну раз так, то я ещё люблю такую сырно-яичную массу, как у Цветочка, заворачивать в крабовые палочки)

А мы любим песочные корзиночки наполнять салатами,а сырно яичную закуску выкладываем на соленый крекер.Делаем также рулет с лаваша с крабовым салатом,перемазанным внутри.Ставим в холодильник ,а потом нарезаем кусочками.Вкусно.

Очень всем понравилось - лаваш смазать майонезом, посыпать тёртым сыром, рубленными зелеными оливками, реденько разложить тонко нарезанную ветчину. Свернуть плотно в рулет и порезать на порции. Мои ещё просят!

Продолжая тему про рулетики из лаваша:плавленый сырок плюс копченая или соленая сёмга и майонез.По желанию можно чеснок добавить или освежить огурчиком.У нас эта закуска стала традиционной.Еще на ура идут запеченые шляпки шампиньонов,фаршированные тушеным луком с майонезом и сыром.Лук тушится с порезаными ножками грибов,смешивается с майонезом,накладывается в шляпки,посыпается сверху сыром и зеленью или пряными травами и в духовочку до готовности.

Цитата: Сумерки 04 Март 2011 22:59

Значится... вчера у нас был гречневый суп, тушеное мясо, сырники и мой дебют - печеночный торт.Для Cvetik - где-то 0,5 кг печени и лук измельчила в блендере, туда два яйца, 100мл молока и две ст.ложки муки. Чуток масла раст добавила, ну и соль,перец. Тесто получилось как на оладьи. Выливаю на сковороду, раскатала как блин и жарю мин 5 на одной стороне и минуты 2,5 на второй. Сковорода у меня большая,поэтому раскатывала не на весь диаметр, а меньше, просто кругом. Вообщем вот он

Цитата: ромашеня 10 Ноябрь 2014 08:23

Девочки,очень хочу такой тортик приготовить.Тесто вот нашла как делается,а начинка какая туда готовится?