Меню на неделю или как запланировать заранее что приготовить? — сторінка 5

доделывайте! Интересненько)

Так если бы только мой вариант (точнее, моих два варианта) не ели - так ведь и у мамы моей (она совсем по-другому готовит, чем я) носом крутим, и в гостях уже сколько раз проверяли. Да, он разный получается, но что я, что муж, что дочь все равно к нему как-то так не особо положительно относимся. То бишь при необходимости съедим, куда денемся, но не любим, все трое. Так что я красный борщ практически не готовлю, разве что летом из молоденьких овощей пару раз, а чтобы неделю им давиться - это слишком жестоко для всех нас.

Зато зеленый борщ (который со щавлем) малая обожает - при том, что я и муж к нему как раз тоже с прохладцей. А рисовый с точностью до наоборот - мы с мужем обожаем, дочь с трудом полпорции (отгребая в сторону рис) съедает. Так что тут, получается, у кого какие вкусы сложились.

Я готовлю супы на 2дня, борщ на 3дня. Мясо на 2-3дня тушу, котлеты на 2 дня жарю. Вечером готовлю гарниры. Если осталось немного пюре, например со вчера, то могу ничего вечером на гарнир не готовить, а разогреть пюре и к нему салат или пожарить капусту цветную. Хлеб магазинный раньше выкидывался на второй день - теперь решила проблему - пеку в хлебопечке и он чудесно хранится 2-3 дня(дольше не пробовала, съедается).
Ребенок завтракает кашу - варю ему свежую - 5минут времени, обедает общий суп, ужинает редко, если мы ужинаем то, что он любит( пюре, макароны, пшенную кашу) - то может с нами поклевать, а вообще он редко ужинает .

Мой муж не любит борщ! Ничей (ни мой, ни своей мамы, ни со столовой, ни любой другой). Объясняет это тем, что в детсвтве им пресытился. Поэтому перед тем как собираюсь его варить, предупреждаю милого о своих планах заблаговременно. Подготоваливаю, так сказать.
Кстати, мой супруг терпеть не может картошку, особенно, жаренную. Поэтому в последние годы я ее решаюсь приготовить раза 3-4 в год!

Договорились!

Кстати, сейчас посмотрела - оказывается, насчет наличия продуктов в составе блюда у меня уже готово все. Просто я этой функцией не пользовалась, забыла, что ли, что она там есть? Или не особо нужная оказалась - все равно гружу прогу перед тем, как идти на рынок, планирую что покупать.
Так что всего-навсего на многопользовательность перевести, и все.
Но я тут подумала, что для начала (чтобы не откладывать) можно загрузить и как есть сейчас, ну будет для всех общий список блюд (для начала мой), плюс любой сможет добавить новое блюдо в тот же общий список. Если понравится, то развивать можно будет уже постепенно по ходу.
Так что на днях загружу 100%. Маякну тут в теме, как готово будет, и дам ссылку.

Такие у меня дети, что требуют много внимания, поэтому внимания плите достается мало. Но вчерашнее едим очень редко, обычно холодильник морозит горчицу, яблоки, молоко и яйца или мясо разморваживает.
Из приобретенных хитростей:
0) Закупка бакалейных и долгохранящихся продуктов один(!) раз в месяц
1)обязательное меню на неделю на бумаге, примагничено сбоку к холодильнику- как в столовке, можно ознакомиться чем кормить будут ). занимает минут 5 времени, но здорово организовывает процесс и знаешь чего докупить.
2)вечером, пока муж контролирует дом, в нужные кастрюли(для супа, компота, каши) набираю воду- тогда с утра не нужно начинать круговорот кастрюль, крышек, кранов.
3) вечером заготавливаю на столе и чищу все необходимые овощи, кроме тех что потемнеют- картофеля, яблок. Их просто приношу необходимое количество, Отмеряю в чашке-миске нужно к-во круп, если нужно, достаю мясо-рыбу из морозилки в холодильник. убираю кухню.
Пункты 2 и 3 занимают еще минут 10
Утром потратив еще 10 минут непосредственного участия компот варится, суп-борщ тоже, мясо-рыба-фарш томиться в духовке. Кухня чистая, руки тоже. Все! Если встаю в 6, то в 6,10 я уже свободна, а к 7 уже все готово. Если не готово, а нужно выходить, то после дотушится-довариться, но я долгоиграющих и требующих внимания блюд практически не готовлю. Только если времени вдруг много и хочется семью побаловать. Выпечка у меня такая-же- песочное печенье, манники, пироги наливные- 5 минут подготавливаешь, а печется само.

В могу вообще проволынить, ребенка йогуртом/творожком/булочкой с киселем накормить, мужа чаем, грейпфрутом, коржиком. Такая не привередливая у меня семья. Кормлю- спасибо, не кормлю-значит некогда

Не обов"язково. Я просто не люблю борщ, і ніколи в житті не любила. Мабуть він смачний, всі їдять, всім подобається, а я просто не люблю і все. А готувати те, чого не любиш - справа невдячна.

Я, наприклад, взагалі не їм кабачків та синів в жодному вигляді. Можливо вони смачні, але я навіть куштувати їх не хочу, не подобаються вони мені і все тут.

щасливое женщино!!!!!

мой муж не ест макароны и крупы. таким образом все гарниры для него сводятся к картошке.

борщ - беспроигрышно. Едят все три дня свободно, выедают и еще требуют борща. Но я женшин стойкий чаще супы варю - я не каторжная.

с котлетами хитрю. готовлю густой фарш, обжариваю быстро с двух сторон на сильном огне и в морозилку сую партиями по 6 штук. достала, пропарила в сковороде - нормально. есть можно.
суп = два дня максимум, когда приезжает свекровь то вообще каждый день варит я киваю соглашаюсь но после ее отбытия продолжаю варить на два дня.

мясо тушеное с подливкой может и неделю свободно стоять - последние 3-4 дня детям не даю.

но готовить все равно каждый день надо... никуды не денесси..

зато я для себя нашла крупу в пакетах (20-минут) и научилась жарить картоху не глядя... (на чутке масла под крышкой от начала и до конца) - картошка получается сверху с корочкой а внутри нямка.. переворачивать нужно всего раз или два. но тут еще сковородка роль играет.


жила живу и буду жить еще долго без микроволновки - не вижу в ней необходимости.

запишу и повесию в рамочке на кухне...

мы приобрели этой весной. Очередная непонятная покупка моего мужа. Теперь мою ее. Она ж на кухне стоит. Пользуйся-не пользуйся, а мыть нужно.
Пару раз делала в ней горячие бутерброды и мясо когда-то разморозила один раз.

и несколько раз бисквит в чашке за 5минут. Больше не помню что, но мож еще что-то...
Не прельстили меня тоже прелести микроволн

Аналогично.
Разве что для быстрой разморозки удобно - но это если заранее прошляпить. Обычно вечером переставляю мясо из морозилки в обычное отделение, к утру самое то, можно готовить.

О МВ тема не тут - я уже писала, чудесно ее освоила, и тем самым освободила себе руки очень сильно, и много времени. Готовлю в ней очень много, для плиты у меня остались только яичницы и супы. О пользе и вреде не спорю ИМХО.
Почитайте темку - может она перестанет быть очередными часами у вас на кухне за кучу денег

моя еще и без часов. Просто белый ящик на кухонном столе)

ой а я про себя вообще писать не хотела а засмеют. я в этом деле новичок)) живу с мамой и она в нашем доме главный повор. стыдно, но двум хозяйкам на одной маленькой кухне тесно. то я то не так сделала то не там поставила то ещё чтото..... но хочу быть хорошей хозяйкой и удивлять своего мужа,он у меня превередлевый "БЫЛ"(мы это немного со временем поменяли ) его мама не когда не работала и то и делала что стояла у плиты. и на каждый приём пищи варила новое,,а мы так не привыкли,и ему пришлось смириться но иногда ругается, а я не хочу конечно по 10 блюд каждый день готовить, но радовать его хочу по возможности.поэтому уже жду и мечтаю о програмке. а вам можно и денег подзаработать. думаю ей многие воспользуются в том числе и я.

для такой лентяйки как я - микроволновка наказание... еще и в ней готовить...

Я уже вовсю пошла прикручивать, основное уже работает, чуть в редакторе осталось подрихтовать, и все.
Но я хочу ее бесплатной сделать, прямо на моем сайте пусть люди пользуются, не жалко. Не за что там деньги брать.