Перейти до вмісту
MatusiМами України

Рождественский стол — сторінка 6

Конфетти · VIP20 640 переглядів126 відповідей

Синий бублик

VIP

да уж ребенок)) с меня ростом)но мяса никому не давали весь пост, только рыбу и молочку.Я конечно тут сижу дома, дежурю над самыми младшими и кухней,  так что не знаю,как оно там здорово)) а детям целое приключение-в храме спать)) у них такое впервые)) я помню, как сама на Пасху в соборе спала)С Рождеством!

Конфетти

VIP

Ну так в любом случае кутя - это обрядовая поминальная каша. На Рождество ее называют по-праздничному сочиво (едят в Сочельник до Рождества), голодная кутя перед Крещением (потому что пост), на поминки мы называем коливо. Названий много, но суть одна - поминальная каша из зерен. Раньше готовили из пшеницы и ячменя, потом завезли сарацинские зерна - рис, стали и из риса готовить.

Конфетти

VIP

Выходит, что есть два меню:
1) меню в Сочельник, 6 января, которое как раз постное и из 12 блюд
2) меню на всю рождественскую неделю - пост закончился. разговелись, кто постился, поэтому стол непостный

alisa

VIP

Не, суть, звісно, одна. Просто цікаво, що в принципі в одній області в різних місцевостях так відрізняються традиції. Нехай в назвах і дрібницях, але таких дрібниць досить багато. 

doc

VIP

Очень вкусная и вправду кутья получается-у меня так еще прабабка готовила ведрами и все к ней на святвечер заезжали и брали на семью 3-х литровую банку каждый!!!(а это на 6 семей!!!)и никто в деревне не готовил ее так вкусно как она))бабки уже лет 10 как нет в живых.а вкус ее кутьи у меня до сих пор остался!!!Спасибо что напомнили рецепт

Мяffка

VIP

Начала писать меню и поняла, что 12 блюд мы не осилим ,,,
1.кутя
2.узвар
3.венигрет
4.борщ
5.вареники с картошкой
6.жареная рыба
7.возможно селедочка
8.грибная подливка

Svetlana2502

VIP

Цитата: Мяffка 04 Январь 2014 23:39

Начала писать меню и поняла, что 12 блюд мы не осилим ,,,1.кутя

2.узвар
3.венигрет
4.борщ
5.вареники с картошкой
6.жареная рыба
7.возможно селедочка
8.грибная подливка
9.Соль
10.Чеснок

Мяffка

VIP

Цитата: Svetlana2502 05 Январь 2014 00:00

9.Соль

10.Чеснок

)))) с каждого блюда нужно попробовать немного, детям и мне чеснок нельзя еще))) и тяжело соль и чеснок назвать блюдом))

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.