Выпечка на скорую руку

оооо..только пыталась освежить рецепт сушек с фаршем....свекровь правда жарит их, но вот в духовке да еще и сыром вариант

А я вот такой рецепт нашла, хочу попробовать:

ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ

Смешать 4 столовые ложки муки, 4 ложки сахара, 2 ложки какао, щепотка соды и пару
крупинок соли, можно ванилин. Добавить 3 ложки молока, 1 яйцо и 3 ложки растительного масла.
Все смешать и разлить в две-3 чашечки.
Осторожно - поднимается масса в половину объема.
Выпекать в микроволновке на мощности 1000 - 3 минуты . Если максимальная мощность 900, то 5 минут.
Должен получиться не очень сухой тортик, из чашки в принципе вынимается, но можно есть и ложкой.
Если вдруг пересушили - то еще лучше. Теплым порезать на колечки, когда остынут, получаются обалденные шоколадные сухарики.

А каких ложек?

столовых

Рецепт нашла в нете. моим мужичкам нравится, поэтому часто практикую
"Ачма для ленивых"
набор продуктов:
Лаваш (армянский) — 3 шт
Сыр твердый — 250 г (лично я чаще использую творог)
Кефир — 400 г
Яйцо — 2 шт
Зелень

В кефир добавляем яйца, слегка солим.Взбиваем вилкой.
Натираем сыр.
Обильно смазываем форму сливочным маслом. В форму кладём лист лаваша, так, чтобы края остались свисать. Посыпаем сыром. Рвём оставшийся лаваш на произвольные куски, обмакиваем в смесь кефира и яиц. Произвольно укладываем всё это, пересыпая сыром. Посыпаем зеленью (немного). Можно и без неё обойтись. Накрываем всё свисающим лавашом, сверху укладываем кусочки масла. Лучше кисточкой, смазать растопленным. Ставим в горячую (200 градусов) духовку на 20 минут, или в микроволновку минут на 10.
Ачма готова!

Приятного аппетита!

А я на днях испекла отличные слоеные пирожки с клубничным вареньем и яблоками))) Купила в маркете слоеное тесто, разрезала его на квадратики положила начиночку, слепила пирожок на противень и в духовку. Половина с начинкой в качестве клубничного варенья ( и пирожочки вкусненькие и варение израсходовали - можно сказать двух зайцев одним выстрелом ), а вторая половина с яблочной начинкой - яблоко порезала на небольшие дольки, пересыпала сахарком и корицей))) Очень Укусненько)))) получилось ow: и быстренько...

Делаю нечто похожее...
Добавлю вариации
1. Беру тесто "Дрожжевая слойка" - оно помягче будет.
Перед духовкой обязательно смазываю сверху яйцом, если делаю сладкие, то и присыпаю сахаром - вид сказочный получается.
2. С творогом:
- 1 пачку творога
- 1 яйцо
- сахар
- ванилин
- можно изюм
Все смешиваем и используем как начинку...
3. Очень вкусно получаются пирожки "на закуску " для взрослых:
- кусок брынзы - 200гр
- два яйца варенных
- лук зеленый
- зелень
Все режем, смешиваем и используем как начинку... Когда пекутся брынза тает немного - НЯМ НЯМ!

Это отличный вариант на скорую руку, не требует более 30 мин. Вкусно и красиво... Когда на Рождество ходят толпы кумовьев, только этим и спасаюсь...

Самая быстрая пицца .
На одну пиццу беру одно яйцо , 3-4 ст. ложек сметаны или майонеза , муки - чтобы тесто было чуть гуще , чем на блины . Все перемешать - тесто готово .
Для начинки беру все , что нравиться или есть в наличии - колбаса , вареное мясо , сладкий перец , оливки , лук , помидоры , сыр , кукуруза , крабовые палочки .
На горячую сковородку с маслом выливаю тесто ,выкладываю начинку , закрываю крышкой , ставлю на маленький огонь минут на 20 .
Это очень быстро и сочно , а дети меня называют волшебницей , не успели попросить , а пицца уже на столе .

Я пиццу делаю еще быстрее . Беру магазинное слоенное тесто, раскатывая скалкой и "прокалываю" вилочкой по всей поверзности. Начинка как на обыкновенную пиццу, тут уж на свой вкус. Готовится очень быстро, и дочка очень ее любит

Согласна , только слоеного теста может не оказаться в х-ке , и пока разморозиться ...
Я еще в Таврии брала готовое тесто для пиццы , тоже быстро .

Быстрый сладкий пирог
Продукты:
1. Мука – 1 стакан.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Крепкий чай – 4 ст.л.
4. Варенье – 4 ст.л.
5. Масло растительное рафинированное – 4 ст.л.
6. Сахар – 0,5 стакана.
7. Сода – 0,5 ч.л.
8. Мак (у меня был - решила добавить, получилось вкусно, но можно и без него).
Что делать:
1. Яйцо взбить с сахаром.
2. Добавить варенье, чай, растительное масло, соду гашеную уксусом и муку.
3. Все смешать, выложить на смазанную маслом сковороду и запекать до готовности.

Спасибо за рецепт. Все делается быстро и очень вкусно. Съели дети быстренько.

 

А у меня рецепт быстрой пиццы такой . 8 ст.л. муки,8ст.л. сметаны, 2 яйца, чуть соли. Перемешиваеи и выливаем на сковородку. Как только готова начинка, включаем газ и выкладываем на пиццу помидорки, колбаску,......, сверху сыр. плотно закрываем крышкой. Прелесть в том, что не надо смазывать сковородку ничем. НЕ ПРИГОРАЕТ-ПРОВЕРЕНО НЕОДНОКРАТНО!

вау..нужно попробовать!)

Я испекла пирог из варенья, оказалось настолько вкусно, что не успели сфоткать. Фото не моё, но по виду - точно такой же пирог получился:



Рецепт очень прост:

1) 1 стакан варенья ( у меня было клубничное), добавить половину чайной ложки соды, перемешать
2) добавить 1 стакан кефира, перемешать
3) 2 яйца, перемешать ( не взбивать, чтоб ягодки из варенья остались целыми)
4) полстакана сахара
5) 2 стакана муки.

Всё перемешать, вылить в смазанную маслом форму и выпекать ( у меня пирог испекся при температуре 100 градусов за 15 минут))

Приятного аппетита!

так приятно, что мои рецептики еще кому-то нравятся


надо попробовать испечь. вечно варенье в холодильнике совается!