Несладкая выпечка — сторінка 7

Очень все просто, быстро и самое главное ВКУСНО!!!
Слоеные палочки с ветчиной
Ингредиенты:
250г слоеного дрожжевого теста
55г сыровяленой ветчины
1 яйцо
Слоеное тесто раскатать в длинный тонкий пласт так, чтобы его ширина была равна длине полосок ветчины. Сыровяленую ветчину (я брала прошутто) разложить по поверхности теста.Нарезать тесто с ветчиной поперек на полоски шириной около 2 см (ну или как получится).Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки.Каждую спираль смазать взбиты яйцом и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать около 20-30 минут до золотистого цвета.

Я хочу похвастатся своим подвигом,так как у меня очень редко получаются х/б изделия(в отличии от всего остального это мне никак ни поддаётся((() вчера вопреки всему сделала супер вкусные котлеты в тесте!Я в шоке,муж тоже,у мення получилось,я так счастлива что теперь хочу выпекать что-нибудь ещё)Делала вот по этому рецепту

Получились вот такие

Дай одну!

Приходи еще 2 штуки есть))

Мои пампушки с часнычком)
по этому рецептику,очень советую!!

А я сегодня в первый раз делала чесночные пампушки, только тесто замесила в хлебопечке.
Вот такие получились

У меня муж пару дней назад "испёк" чизбургеры))

рецепт в студию

Лера, вкусняшка получается наверное, надо попробовать!

А я вот на соленые пироги заливные подсела - очень быстро готовится, вкусно и любая начинка подойдет -картошка с луком, грибы, зелень с яйцом, рис, крабовые палочки, сыр, рыба...да все что приходит на ум.

Нашла в инете рецепт (но я сметану заменяю или кефиром или простоквашей или сывороткой - отлично получается и менее жирное тесто выходит):


1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца
2-3 ст. ложки майонеза
2 ч.л. разрыхлителя (я кладу соду)
соль, специи

Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут

Пирог очень нежный, мягкий и воздушный. Я делаю на весь противень - тогда двойная порция теста.

Посоветуйте, плиз, рецепт несложной пиццы

Вот что значит редко ходить в магазины ))) я не знала, что есть готовые коржи для пиццы А про возможность купить тесто в пиццерии забыла Лишний раз убеждаюсь, что главное - вовремя задать вопрос ))) Спасибо.

не купуйте :))))Мені після мого рецепту готові заморожені коржі геть не до смаку, просто пародія на піцу.Дуже простий рецепт, виходить завжди.1 склянка молока або води, або суміші (краще, звісно, молока).50 грамів живих дріжів (або відповідна кількість сухих, я зараз беру Др.Откер - там упаковка на 1 раз)2 столові ложки олії1 столова ложка цукру1,2 чайної ложки солі3 склянки борошна.
Молоко, сіль, цукор, дріжджі змішати, додати олію, висипати 1,5 склянки борошна, розмішати ложкою до однорідної структури. Додати ще 1,5 склянки борошно і швидко замісити тісто. Борошна більше не додавати! Поставити тісто в тепле місце на 40 хвилин - 1 годину. 
Цієї порції вистачить на дві пишні великі піци або 3 тонкі великі піци.Сир я дуже раджу брати моцарелу.  

Я делаю на сковороде за 10мин.Получается быстро и вкусно.Но это больше вариант для себя.4 ложки сметаны,1 яйцо,соль,муки ,тесто должно быть как на оладьи.Выливаю на разогретую сковороду,сверху кетчуп с майонезом,и все остальное что есть+сыр .и пусть жариться на медленном огне до готовности.