Мультиварка — сторінка 5

во время прочила темку, уже хотела пароварку брать, теперь только мультиварку.

Да что же я все время что-то хочу, хоть форум не читай))))

Вдохновленная сегодня этой темой, решила и куриные бедрышки приготовить в мультиварке. Помыла, посолила, поперчила, приправила Прованскими травами - и поставила на 40 минут на режим "Выпечка". Когда аппетитный запах по всему дому засвидетельствовал, что мяско готово, пошла вынимать. Обнаружила, что бедрышки скорее тушенные, а не запеченные, т.к. образовалось много жидкости. Слила её, последовав совету из этой же темки (спасибо за подсказку!) поставила еще 20 минут допекать, но румяной корочки сверху так и не образовалось. Низ, правда, подрумянился. Не мудрствуя лукаво, в сковороду налила немного растопившегося в мультиварке жира (я всю жидкость, естественно, слила в отдельную посуду) и на нем же в течении нескольких минут подрумянила верхнюю сторону. Параллельно сварила спагетти, приправила их той же жидкостью - и ужин получился просто отменный! Получается, на приготовление еды у меня ушло минут 20. Сначала помыла и приправила мясо - и после этого была свободна. Потом слила жидкость, поставила мясо допекаться. А тем временем поставила воду на спагетти. Опять была свободна, пока не закипела вода. Потом уже слила спагетти, пару минут "подрумянила" мясо - и мои домашние в полном восторге! Справедливости ради скажу, что мясо можно было и не поджаривать - это делалось исключительно для придания "аппетитности". Мясо пропеклось здорово, было очень сочное и нежное. Поскольку я готовила много - 7 бедрышек - мне все равно нежно было бы его перекладывать, так как в кастрюле мультиварки не рекомендуют хранить приготовленные блюда.

Нас трое, третий правда еще маленький. Объем 2,5. Нам хватает.

А как в борще зажарка отдельно делается или просто все сырое забрасывается?