Чистый не более 5 я лично храню, но и это нехорошо. А с фруктами надо тут же съедать
Йогуртница — сторінка 9
Лучик · VIP53 854 перегляди486 відповідей
Я выросла в Харькове. Лето проводила в Харьковской и Сумской области. Теперь неимоверно скучаю за лесами и озёрами 
офф. О, так мы землячки. Мы из Сумской области приехали.
Да, здесь другой вкус и у молока и у мяса.А к хлебу и до сих про никак не привыкну.
Да, здесь другой вкус и у молока и у мяса.А к хлебу и до сих про никак не привыкну.
а можно фрукты добавлять непосредственно перед съеданием или надо сразу?
Перед тем, как съесть.
Спасибо большое!!! Буду пробовать))))
И еще забыла спросить можно в молочко добавлять или нет?)))
И еще забыла спросить можно в молочко добавлять или нет?)))
Зин, лучше всего в течении 2-х дней скушать йогурт ;)
У меня йогуртница DEX,на вкус йогурт получается неплохой, но интересует вопрос консистенции, вроде бы масса и густая, но когда размешиваешь ложкой видны крупинки,немного водянистый, може кто подскажет, какие у кого йогурты получаются?
у меня так было, когда йогуртница перегревала, попробуйте измерить темп йогурта когда будете доставать, должна быть до 40град, максимум 45 йогурт получался как простокваша. купила др йогуртницу и стал тягучий и однородный как в магазине. Можно еще снизить темп подстелив на дно йогуртницы полотенчико или положить деревянные палочки.
да, это из-за перегрева! перегревают почти все йогуртницы -
а вот у Мулинекс по тестам температура правильная
а вот у Мулинекс по тестам температура правильная
Я недавно видела в маршрутке рекламу заквасок, но к сожалению не запомнила адрес, кажется, что где- то на Декабристов.Может мне кто- то подскажет где находится эта фирма или где в Николаеве можно купить закваски?
Может вы его долго держите? у меня так бывает если передержу немного дольше или молоко нагрею чуть больше.
Спасибо большое за совет, обязательно попробую так сделать. 
Еще вычитала в нете, что именно в йогуртницу DEX нужно налить водички, а потом ставить стаканчики с содержимым, но не знаю как это по технике безопасности, т.к. в инструкции ничего об этом не написано.
Еще вычитала в нете, что именно в йогуртницу DEX нужно налить водички, а потом ставить стаканчики с содержимым, но не знаю как это по технике безопасности, т.к. в инструкции ничего об этом не написано.Все делала по инструкции, пробовала разные закваски, ставила йогурт и на 4 часа, и на 6, и на 8 - консистенция не меняется, я думаю, что все-таки дело в самой йогуртнице.
по поводу заквасок фирмы Альба (институт мяса и молока) - их можно приобрести в аптеке Медицина для Вас. не знаю про все аптеки этой сети, но в аптеке на проспекте по стороне стадиона у пиццерии Нью-Йорк они точно есть. Они дороже чем на сайте на гривню-две, но кто не хочет заморачиваться с доставкой - вариант. Сама покупала раньше через сайт и доставку делала через Автолюкс, удобно. Йогуртница у меня Муля, очень довольна. Ни разу не было прокола, тьфу-тьфу-тьфу. Перепробовала все закваски, вот только вопрос - между ними есть разница? мне кажется, что они все одинаковые по консистенции и по вкусу... или это у меня со вкусом что-то не то?
И вопрос - если вы покупаете большое количество заквасок, как вы их храните? я храню в морозилке, вроде при таких низких температурах их можно хранить до года.
И вопрос - если вы покупаете большое количество заквасок, как вы их храните? я храню в морозилке, вроде при таких низких температурах их можно хранить до года.
В аптеке "Медицина для Вас" я взяла брошюрку про закваски VIVO. Они продаются теперь в сети аптек "Медицина для Вас" и на ул. Декабристов, 12
тел. 067-743-67-91 и 71-47-05
тел. 067-743-67-91 и 71-47-05
У меня если 3 часа стоит то получается нормальный, а если больше то перекисает. А молоко вы сильно греете?
Молоко всегда брала в пакете, поэтому кипятила, потом остужала до комнатной температуры.
У меня та же ерунда-никакой разницы не ощущаю...
Йогуртница тоже Мулинекс, крупинками получается только когда о нем забыть!
А так-нормально, вкусный, мои топчут аж бегом!
Йогуртница тоже Мулинекс, крупинками получается только когда о нем забыть!
А так-нормально, вкусный, мои топчут аж бегом!
Спасибо за ответы))) Вчера купила закваски фирмы VIVO йогурт и бифивит и возникли новые вопросы: как приготовить? На основе закваски приготовить йогурт, а уже на следующую порцию использовать как закваску этот йогурт или покупать новую баночку закваски? Не могу понять вот это ( цитирую из брошурки) :"Приготовленный непосредственно из флакона продукт можно использовать в качестве материнской закваски в течении 5 дней. На 1 литр молока используется 20- 30 мл материнской закваски. Приготовленный таким образом продукт для повторного заквашивания не используется. Этот способ не используется для бифивита". Очень прошу ответить, так хочется покормить доченьку домашним йогуртом)))
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.