Йогуртница — сторінка 14

спасибо огромное ,супер,"обрадовало",что я прокипетила крышечек на 120грн

На Советской/Никольской уже открылся отдел в магазине с заквасками. На 1 грн. дороже чем из Киева заказывать, зато можно по 1 шт брать.

Я покупаю закваски в фитоаптеке Світ здоров"я на Бутомы.... там их много разных.

А где именно?

и в cети доярушка по 1шт продают
в кишене уп

Перестала кипятить бутылки после того, как увидела сколько накипи на них собирается, если вас это успокоит, лучше кипятком ополоснуть.
Дети тоже разбили одну банку для йогурта, прекрасно заменила баночками из-под питания. Сейчас вообще делаю двойную порцию, т.е. 7 банок - чужих, крышки металлические. Все прекрасно сквашивается, но у нас долго не стоит - сами понимаете, 12 баночек йогурта - на 3 дня только хватает.

На Радянській-Нікольській де саме?як називається магазин?і скільки коштує закваска? а в будь-якій аптеці не продається?

Эта фитоаптека находиться на остановке "Аптека" напротив детской поликлиники.Я так понимаю что вы живете в Сол-х,так вот там я где-то тоже видела такую фитоаптеку.Но не помню где. Могу вам дать номер фитоаптеки ,что на Бутомы-40-41-42.А вобще закваски сейчас продаются во многих аптеках города.Я пользуюсь итальянскими Гуд Фуд и все заквашиваю в термосе.Мыть потом надо только один термос,а не кучу баночек.

Это магазин в квартале между Московской и Советской, возле "кафетерия" Усть-Ингул. Я поклонник этого магазина уже где-то год, с момента приобретения йогуртницы. Там есть все для повернутых на здоровом питании и правильном образе жизпн : сахарок неочищеный, кашки из пророщеных зернышек, закаваски, ну и все такое.... Девочка-продавец - тоже приятная, правда вечно читающая, но на качестве обслуживания это не отражается

Рядом с новым складом Новой почты (бывший магазин париков), стоит 9 грн.
ул. Никольская 51


А так же:
Аптека "Официна"
Пр. Ленина 94а
Сеть Аптек "Лавка Життя"
Пер. Первомайский 79а
Ул. Космонавтов 156
Аптека № 1 - пр. Октябрьский, 39
Аптека № 2 – ул. 8-го Марта, 69
Аптека № 3 – пр. Мира, 2
Аптека № 4 – ул. Советская, 4а
Аптека - пр. Октябрьский, 299
Аптека - Кр. Майовщиков 17а
Аптека - "Целитель" пр. Октябрьский, 41
Аптека № 1 – ул. Космонавтов, 124
Аптечный киоск № 2 – ул. Космонавтов, 144 (2-я детская поликлиника)
Фито аптека "Світ здоров`я"
ул. Бутомы, 4
просп. Героев Сталинграда, 18 (ост. Школьная)
г. Очаков, ул. Первомайская, 1 (районная больница). Аптечный пункт № 1 (2 этаж, хирургия)

Скорее всего в понравившуюся Вам йогургтницу подойдут баночки из-под детского питания. У меня й-ца Винис, в ней было 7 стеклянных стаканов по 150 мл, половину перебила, теперь в банках из-под пюрешек заквашиваю - нормально!

В йогуртницах (по крайней мере в нормально-фирменных) баночки из достаточно толстого стекла и можно даже не думать, что могут разбиться. Я малышне все время давала йогурт прямо в баночках, и они много раз роняли на пол - хоть бы что.
А заменить легко стеклянным стаканом из-под нутеллы - по размеру самое то, и крышечка есть.

Дякую!

Девочки,первый раз делала йогурт на молоке Селянське 6 часов-получилось отлично-густой без комочков йогурт! А потом пару раз делала на домашнем(кипятила-остужала как написанно),но брала в качестве закваски готовый йогурт и квасили его 9 часов и получилась какая-то полужидкая бурда(сыворотка сверху!) с комочками как кислое молоко.Думала перегрела-но нет-включила сначала на 6 часов-а йогурт вообще остался жидким как молоко,потом добавляла по часу-немножко загустел...В чем может быть дело,кто сталкивался с таким? Я еще грешу на то.что не закрыла баночки крышками(в инструкции написано что если делать йогурт с бактерий-можно крышками не закрывать баночки),а вот если уже с готового йогурта,то может надо было закрыть,а????Или это повлияло то,что прохладней в квартире стало в связи с холодами и надо больше времени на сквашивание???Вообщем сама уже не знаю на что грешить

я никогда не закрываю крышками.
а когда в кв холодно, йогурт очень долго жидкий.
еще закваска может быть плохая.

Когда баночки в йогуртнице, они должны быть открытыми! Йогурту нужно дышать. Закрывают только для хранения.
А жидкий или невкусный обычно получается как раз из вторичной закваски (в смысле из йогурта, который раньше приготовили).
Мне кажется, что концентрация бактерий там недостаточная - пару раз положила мало закваски и был тоже жидкий.
Из обычного молока мне совсем не нравится йогурт - невкусный и какая-то пленка еще сверху образуется...