зато у нас в саду "куриные котлеты" Картошка с курицей, плов с курицей ... иногда колбаса.... ни разу не встретила в меню печенку, или котлеты мясные
Какую курятину покупаете ? — сторінка 3
Мята · VIP13 751 перегляд77 відповідей
· змінено
Посилання на повідомлення #601736У нас редко бывают,но пишут так-котлеты из птицы.Во как!
· змінено
Посилання на повідомлення #601752максимум что я встерачала у нас в меню это были "рыбные котлеты"... я не думаю, что есть какой-то умысел врать в меню дед. саду .... да, была 2 раза отварная сарделька, плова с июня месяца этого года в меню у нас ни рау не было (может был, когда мы болели, не буду утвержать на 100%) если мясо, то пишут тефтели телечьи, котлета свинная, печенки тоже не было .... но для моего ребенка не велика потеря, она что дома ни печенку ни мясо не ест, что в саду
зато хорошо на полудник вместо каш стали давать печенье, булки и пряники
на собрании за питание заведующая сказала так, у нас поставщик один, который выиграл тендер, но право выбирать продукты остается за нами, они дают перечень, сад выбирает, что и в каком количесве привезти
Юля, у нас точно дети в один сад ходят? На прошлой неделе были печеночные котлеты, и вообще раз в две недели я точно их вижу в меню и они есть, мне ребенок докладывает каждый вечер, что они кушают!!! Я меню читаю каждый день, постоянно вижу тефтели говяжьи, плов с говядиной, битки вот тут не помню с чего, по-моему сегодня как раз они, котлеты, раз в две недели стабильно котлеты рыбные наблюдаю, один раз видела котлеты из птицы. Иногда колбаса или сосиски, но это периодами, чаще к концу месяца.
по поводу говядины,так в Одессе в порту от 20т.высший сорт о32-35грн/кг,а первый 37-40грн./кг хоть кораблями целыми берите,при том что есть все документы и пройдены все экспертизы на Украине.
Молочку домашнюю не покупаем вообще,а птицу только на Центральном рынке.
Мороженная ? На прилавке будет видна разница по сравнению с местной ?
PS Блин, вот так и верь
PS Блин, вот так и верь
не всегда видно где свежее ,а где заморозка,так как заграницей очень качественное мясо,и когда размораживается целая тушка или полутушка то разницы практически нет.нужно покупать у проверенных или же напрямую к врачу рынка и узнавать у него
теж саме, не переношу цей сморід
Ще, колись, свого часу, мені, в доповнення обов'язків, на роботі, цех оброблення м'яса в під нагляд дали. беее.
то курку, білу магазинну, купляю вкрай рідко, тільки якщо чоловік дуже просить
Ще, колись, свого часу, мені, в доповнення обов'язків, на роботі, цех оброблення м'яса в під нагляд дали. беее.то курку, білу магазинну, купляю вкрай рідко, тільки якщо чоловік дуже просить
А вот такой вопрос,сколько в курочке приблизительно веса и в какую цену ? Спасибо
Вчера купила курицу вес 2700, цена 90 грн. Это бройлер домашний.
Ой, девочки, 90% того что продают на рынках бабушки под видом домашней курицы - это фермерские птички, то есть которые выращены в фермерских хозяйствах и кормят их разными добавками, на вид она несомненно лучше и вкуснее рябы, но тоже с "добавками". У нас знакомые есть, у них хозяйство, птиц выращивают - те что для себя отдельно, те что на продажу отдельно. То же касается и свинины.Я тоже держу кур и уток, правда не бройлерных. Цвет кожи зависит от породы, оперения. Были у нас леггорны белые - это яйценосная порода, зарежешь -пипец синюшная, худючая - но суп с нее -вкуснейший и ароматный, но это вот такая курица, она не мясная, а яичная.
· змінено
Посилання на повідомлення #603112В нас родичі вирощують худобу на продаж та овочі в досить серйозних масштабах. Так ось, собі вони беруть з того ж поля, що й на продаж. І худобу теж беруть ту саму. І всі в селі в них так роблять (а фермери там через хату живуть).
Я більше того скажу, бройлери і не вимагають особливо підкормки. Бачила я домашніх пташок віком в 2-2,5 міс, вирощених на зерні та травичці біля дому - такі тушки солідні, що ледве ходять. І кістки в них тому такі крихкі, бо вони дуже швидко ростуть, а не тому, що їх гормонами колять.
Я більше того скажу, бройлери і не вимагають особливо підкормки. Бачила я домашніх пташок віком в 2-2,5 міс, вирощених на зерні та травичці біля дому - такі тушки солідні, що ледве ходять. І кістки в них тому такі крихкі, бо вони дуже швидко ростуть, а не тому, що їх гормонами колять.
Мы брали раза 3 на рынке кур типа домашних - разница между своими и теми чувствуется.
· змінено
Посилання на повідомлення #603128Вимагають на початку життя, і особливої підкормки і умов вирощування- без прогулянок, як у звичайних курей.
Умов вирощування - так, їм не рекомендовано бігати, кістки слабкі. Щоправда, вони не дуже-то й рвуться бігати. А підкормка мається на увазі щось типу вакцинації? Наскільки я знаю, то вони, як і будь-які гібриди, досить слабкі, тому їм дають якісь ліки від найбільш розповсюджених хвороб в перші дні життя. Я не фахівець, тому згадую те, що мені казали ще влітку по цих курей.
якщо їм не прискорити ріст, то сама порода небагато дасть, то додають крім профілактичних, ще й засоби для росту. Вони(оці домішки) зазвичай однією сумішшю і випускаються.
Незнаю, раніше ми вирощували бройлерів, ніякі гормони та інші домішки не використовували. Так, птахи жили в клітках, в них були автоматичні поїлки, годували комбікормом спочатку, потім дертю з добавками м"ясокостної або рибної муки. Росли чудово.
Не, такого я не пригадую. Про небезпеку хвороб точно пам"ятаю, про слабкі кості також, а от про стимулятори росту ані слова точно не було. Можу спитати в сестри за нагоди, вона повинна знати, вона фахівець.
!!!!!!!!! Просто в шоке от того, что покупаешь на рынке(((((Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.