Перейти до вмісту
MatusiМами України

Меню

Какую курятину покупаете ?

Мята · VIP13 750 переглядів77 відповідей
Стежити за темоюВідповісти

Пошук по темі

Сортування дописів

Часті запити

Схожі теми

Усі теми розділу

Дії з повідомленням

Мята

VIP

Посилання на повідомлення #601208

Девушки, какую курятину покупаете ? Я покупала Гавриловских (в Доярушках) мне показалось очень много воды, Наша Ряба вообще как-то пугает, Золотко в АТБ вроде ничего, но после употребления ощущался дискомфорт. А иногда хочется бройлера

@Цветочек@

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #601221

я никогда не покупаю курятину типа Рябы ... только фермерскую курицу на рынке, последний раз купила жирненькую такую, кг 5 где-то  за 110 грн., уже больше месяца где-то  я все супы варю с этой курицы  



если хочется филейку запечь то в Доярке могу взять филе индюшки, да по цене она как свинина конечно, но  намного лучше водянистой курицы

kumayulya

Учасниця

Посилання на повідомлення #601226
Мне все эти рябы ,гавриловские и какие там ещё бывают, пахнут какимто лекарством ,и послевкусие такое же,+ после магазинных кур тоже дискомфорт,перешла на фермерские.Их даже жарю и мяско мягкое . Когда ешь,то разница чувствуется- вкуснотища!А бульон наваристый и не такой жирный и прозрачный.Вообщем советую фермерских

@Цветочек@

VIP

Посилання на повідомлення #601307

я на рынке Колосе покупаю, напротив роддома, который

фермерская курица не худая(!!!) худая это домашняя.. редко вижу их желтых, конечно, в основном с синевой либо краснотой ... 

фермерская курица, она жирная и толстая))))))  самая меньшая что я брала кг 3 была, самая большая под 5-6 кг

Алина Патрекеевна

VIP

Посилання на повідомлення #601313
А что фермерская курица не накачена и не накормлена всякой ерундой? вот сейчас передача идёт  "Всё будет хорошо" поСТБ , как раз речь про фермерскую курятину, её накачивают всякими растворами, чтобы вес больше был, ((((((

wera

VIP

Посилання на повідомлення #601325
не хочу пугать , но как жена вет. врача могу сказать , что курицу никогда не покупаю, особенно рябуребенку домашнюю у бабусек на ЦР это как вариант ( она не накаченная, не вымоченная, но где гарантия что не больная)

@Цветочек@

VIP

Посилання на повідомлення #601327

а домашняя ? вы знаете чем их кормят, что они синюшно-красные либо желтые аж оранжевые, что не естественно вообще? 

или знаете чем кормят свиней и коров ? 

тут никто ничего не может знать наверняка ... один вариант покупать у тех людей, в которых уверен на 100% ..... 

мы два года назад индючка покупали, не знаю кг 20 в нем было навреное... мы ездили к дядке в село за ним, он нам показывал свое хозяйство, своих курей фермерских и индюков, показывал, чем кормит


в любом случае если выбирать между Рябой и фермерской курицей, я выбиру фермерскую 

alisa

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #601330
Я сама смілива. Я беру спокійно рябу :)
Домашня курка в мене йде  на суп, більше вона ні на що не годиться. Хіба що пощастить десь знайти бройлерну породу. До речі, на вихідних якраз привезли мені домашню курку, яскраво-жовту. Домашніше нема куди - від рідного дядька чоловіка. Нічим їх таким не годували - зерно, каша, трава. Все. Мені здається, що яскраво-жовті - це червоні курки, а синюшні - це білі. Від кольору пір"я залежить, як і колір яєць. 

Алина Патрекеевна

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #601331
Так я не спорю, у меня нет доверия ни к фермерским , ни к домашним, про Рябу и других, вообще молчу..Свинина и говядина тоже накормленная, Думаю у городского жителя выбора просто нет, ну разве , что своя бабушка в деревне и то не факт У нас бабушек в деревне нет, а все остальные для меня одинаковы, покупаем  Рябу

@Цветочек@

VIP

Посилання на повідомлення #601342
когда кормят зерном, кукурузой, кашами, это одно, другое дело, когда берешь эту ярко желтую с оранжевым оттенком курицу, приносишь домой опускаешь в воду, и вода становится таким же оттенком.. у меня только одна мысль, что сверху чем-то натерли для цвета  ... такое правда было один раз, но я домашнюю курицу покупаю крайне редко, долго варится, мясо жетсковатое... бройлерная фермерская нравится больше

moonsun

VIP

Посилання на повідомлення #601357
Я теж курятину беру тільки на базарі і обов'язково перевіряю, щоб була печатка. Одного разу взяла, не подивившись, приїхала додому, обізвала себе дурепою :) і поїхала назад в лабораторію Центрального ринку. Мене тітоньки посварили, що я така неуважна, перевірили ту пташку, запевнили, що все гаразд, грошей не взяли, як не намагалася віддячити.
Продавчиням на ринку так і кажу, що купую тільки перевірене лікарями, якщо з печатками того, що мені треба, немає, просто йду по яловичину. Оскільки купую часто і по кілька курок одразу, то мене там вже знають, бачили, що я просто перестала навіть дивитися чи підходити до тих, хто всучив недочищену чи розморожену, завжди мені радять, яку брати, на що звернути увагу. Мені більше всього подобається така порода, що і досить м'ясна, але нежирна, і доволі "струнка". Її треба дещо довше тушкувати, але і смакує вона як справжня птиця, а не непорозуміння з магазину.

Эллен

VIP

Посилання на повідомлення #601361


вообще цвет курицы зависит от того чем ее кормили.

мы к счастью куриное мясо не покупаем, у меня свекровь держит и домашних и бройлеров и мама иногда передает домашние или бройлеры. конечно, домашняя курочка не сравниться по вкусу и наваристости в супе с бройлером, но зато бройлеры быстрее варятся и мяса побольше будет. еще вкус курочки зависит от того чем ее кормили, свекровь кормила бройлеров кашей+комбикорм, то вкус конечно немного пустоватый, а вот моя мама передала бройлеров которых кормила зерном, кукурузой и картошкой так на вкус как домашние

alisa

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #601364
Печатку ставлять за надцять гривень, нічого не перевіряючи. Принаймні на колосі так роблять. 
Я тому зараз практично не купую молочку на ринку, бо якщо піти геть рано, то можна побачити, як виписуються ці "висновки". 

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.