Кулинарный конкурс "Любимый салатик" — сторінка 2

"Шапка МОНОМАХА"

НУЖНО:
2 ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКА
1 СРЕДНЯЯ СВЕКЛА
ЧЕСНОК(по вкусу)
ЧЕРНОСЛИВ
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
МАЙОНЕЗ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сырок потереть на тёрку, перемешать с чесноком(выдавленным через чесночницу) и майонезом. Выложить на тарелку одним слоем.
Буряк потереть на тёрку, перемешать с орехами(поразламывать на небольшие кусочки) и майонезом. Выложить на сырок горкой.
Смазать сверху майонезом и выложить по всей поверхности чернослив(нарезанный маленькими кусочками)

"Шапка МОНОМАХА", это такая вккуснятина, ммм!!!

Салат «Подсолнух»

Ингредиенты
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей или репчатый
маслины (по желанию)
чипсы (овальной формы)
соль
майонез
растительное масло

Рецепт приготовления
Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
Куриное филе мелко нарезать.
На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Грибы мелко нарезать.
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
На дно тарелки выложить филе, смазать майонезом.
На филе выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить грибы, смазать майонезом.
На грибы выложить лук.
На лук выложить яйца, смазать майонезом.
На яйца выложить кукурузу.
По кругу выложить чипсы.
Как вариант, салат можно украсить половинками маслин или же оставить просто кукурузу(как ещё не созревший подсолнух))).
Приятного аппетита!

я еще три салата выбрала. Буду каждый день готовить. Муж счастлив, что такие конкурсы у нас. Предлагает конкурс пирогов и тортов устроить

Давайте конкурс блинов, на следующей недели начнем!!!!!!!!!

Салат "Грибная полянка"

Продукты:

1 банка маринованных шампиньонов
0,5 кг ветчины (можно отварное куриное филе)или варенная колбаса
3 яйца,
3 картофелины,
зеленый лук или укроп
твердый сыр
майонез

Приготовление:
Салат выкладываем в миску в такой последовательности:
1-й - маринованные грибы (шляпкой вниз);
2-й - мелко нарезанный зеленый лук, смазать майонезом;
3-й - тертый картофель, смазать майонезом;
4-й - нарезанная соломкой ветчина (можно отварное куриное филе), смазать майонезом;
5-й - тертые сваренные вкрутую яйца, смазать майонезом;
6-й - тертый твердый сыр.

Поставить салат на 2 ч в холодильник. Затем перевернуть грибочками вверх.

Салат с курицей и грибами
Ингредиенты:
300 гр. грибов (у меня шампиньоны), 400 гр. куриного филе, 4 куриных яйца, 150 гр. cыра, 100 гр. грецких орехов, 2 луковицы, майонез, укроп, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы мелко нарезать
Лук измельчить
На сковороде, чуть смазанной растительным маслом, обжарить грибы до размягчения. В конце жарки добавить измельченный лук. Подержать на огне ещё минуты 3. Посолить
Сыр натереть на мелкой терке
Куриные яйца отварить, измельчить
Куриное филе отварить. Нарезать на небольшие кубики
Грецкие орехи измельчить
На большую тарелку укладываем слои:
1/2 части куриного филе. Посолить
Хорошо смазать слой с куриным филе майонезом
1/2 части грецких орехов
1/2 части куриных яиц. Смазать майонезом
1/2 части грибов
1/3 части сыра. Смазать майонезом и ещё раз повторить слои
Когда все слои выложены- обсыпать со всех сторон салат сыром. Украсить предлагаю грецкими орехами

Юля, а фото -фото мы ждем)))


я седня с рисиком забацаю салатик))

Салат Касатка
Для салата нужно:
В 250гр майонеза добавить 1ч.ложку лимонного сока и 1-2 зубчика чеснока через пресс, смешать. Майонез добавлять в слои умеренно
1 слой: 100гр хорошего чернослива измельчить+горсть обжаренных орехов+майонез
2 слой: 1 банка горбуши консервир.в собс.соку(отлить, размять)+маленькая измельчённая луковица+майонез или печень трески+лук
3 слой: 1 большое зелёное кислое яблоко на тёрке+майонез
4 слой: отварной картофель(5 шт.среднего) на тёрке+майонез
5 слой: солёные огурчики на тёрке(2-3шт, отжатые)+майонез
6 слой: варёные яйца(5шт) на тёрке+майонез
7 слой: 1 банка(400гр-банка, где 160гр самых оливок) чёрных оливок без косточек, хорошо процедить
Кусочек сыра для плавников и зубов
Выкладывать в форме касатки.

А-а-а! Слюнки потекли - и какая тут на фиг диета! Все, завтра за ингредиентами - и готовить, готовить, готовить....

Не нужно дублировать рецепт)) Лучше фотку добавьте

вот ТАКАЯ ВЕЧЕРЯ
Салат Наш подсолнух))
1 филе, Банка кукурузы, 5 яиц, пару крупных морковок, маринованных шампиньонов баночку, пару луковиц, чипсы, баночку маслин, соль, майонез!

Выложить всё слоями смазанные майонезом
Первый слой обжаренная филешка немного подсолить,
Второй- отваренная натёртая морковь, смазанная майонезом,
Третий – нарезанные грибы,
Четвёртый – нашинкованный лук,
Пятый – отваренное , натёртое яйцо,
Шестой – кукуруза..
Теперь украсить салат чипсами…и маслинами..и сделать Божью коровку из помидорки

Салат Тигр Бррр….
4 средних картофеля,300 гр. варенная колбаса, 2 шт.лук, 2 шт.свежий огурец, 5 яиц, пару крупных морковок
Первый слой натёртый картофель.. смазать майонезом,
Второй- нарезанная колбаса,
Третий – огурец нарезать,
Четвёртый – натёртые яйца,
Пятый – морковь,
Выложить в виде мордочки тигра…украсить белком маслинами и колбаской)

Салат Черепаха)
Филе куриное, 4 яиц, лук, пару яблок, 200 гр. сыра, грецкие орехи

Выложить слоями:
Первый – натёртые белки, смазать майонезом
Второй – нарезанная отварная филешка,
Третий – натертые яблоки,
Четвёртый – натёртые желтки, смазать майонезом
Пятый украсить орехи в виде черепашки

Салат Футбол
пару баночек консервированной рыбы, 4 отварные картофелины, пару свежих помидор,
4 яиц, майонез
Смешать рыбу, отварной нарезать кубиками картофель, помидоры нарезать кубиками, желтки и майонез!
Выложить в тарелку в виде мяча..украсить белками..и измельчёнными маслинами!!

Похоже эта темка будет любимой

Салат с тунцом и стручковой фасолью

2 баночки консервированного тунца;
400-500гр стручковой фасоли;
3 яйца;
3 помидора;
3 огурца;
зелень; соль; перец; масло растительное.

Фасоль варить в горячей воде 10 мин; зелень мелко нарезать; яйца разрезать на 6-8 частей. Смешать тунца с фасолью, огурцами, помидорами и зеленью, посолить, поперчить, заправить растительным маслом. Выложить в тарелку, по краям выложить яйца! мням-мням)))

Салат с крабовыми палочками

Необходимые продукты:
капуста белокочанная - 300 г
кукуруза консервированная - 300 г
морковь свежая - 30 г
майонез - 250 г
зелень мелко рубленная - 50 г
крабовые палочки - 250 г
Способ приготовления блюда:
Капусту шинкуют тонкой соломкой, добавляют натертую на мелкой терке морковь, отцеженную от заливки кукурузу и нарезанные ломтиками крабовые палочки, заправляют майонезом и осторожно перемешивают.
Если капуста жесткая, ее слегка присыпают солью и перетирают деревянным пестиком до появления сока.
При подаче салат укладывают высокой горкой в салатник и посыпают зеленью. Можно оформить веточками петрушки или листьями салата.

специально сегодня приготовила-вкуснятинка,всем понравился

Тут, по-моему ВСЕ победители!!! ...слюньки...
Нужно написать в заглавии темы:"после 18.00 НЕ ВХОДИТЬ!!!

Куринная фантазия



3 маленькие филе курицы
6-7 колечек консервированного ананаса
1 банка кукурузы
1 болгарский перец(большой)
1 яблочко зеленое(среднее)
майонез
укроп

Слегка в подсоленой воде сварить феле,я еще в воду бросаю лавровый листик и черный перчик,для аромата.
Свареное филе режем брусочками.Так же нарезаем кольца ананаса и болгарский перец.Яблоко нарезаю соломкой.
Выкладываем в салатник нарезаные филе,ананас,перец,яблоко,кукурузу.Посыпаем укропом и заправляем майонезом.
И........прошу к столу