Кулинарный конкурс "Любимый салатик" — сторінка 4

Салатик "Печеночный"
- отварить печенку с морковкой и луком;
- лук на сковороде немного поджарить он дает сладость так что можно не жалеть.
в блендере перемолоть печень, вареную морковку, жареный лук, посолить, поперчить добавить майонез.
- отварить яйца, картошку.
- лук мелко порезать и залить кипятком на 3мин;
1-й слой на крупную терку картошку посолить, поперчить, майонезом перемазать;
2-й слой лук;
3-й слой печенко, майонезом перемазать;
4-й слой яйца на терку майонезом перемазать;
5-й слой кукуруза майонезом перемазать;
6-й слой сыр твердый на терку майонезом перемазать;
Очень питательный!!
Приятного аппетита

Салатик "Лесной"
1-й слой картошка, посолить, поперчить, майонезом перемазать;
2-й слой грибы пожарить с луком, майонезом перемазать;
3-й слой кукуруза, майонезом перемазать;
4-й слой яйцо на терку, майонезом перемазать;
5-й слой сыр, майонезом перемазать;
Приятно аппетита!!

скатала с инета но когда делала немного изминила:
Рецепт "Легкий овощной тортик"

Картофель и морковь отварить, почистить. Овощи, яйца и сыр натереть на крупной терке.
Желатин залить холодной водой и отставить для набухания, а потом растворить, доведя до кипения. Раствор желатина 2-3 ч.л в 100гр. воды, соединить с майонезом, перемешать.
Взять разъемную форму для торта и выложить продукты в следующем порядке, промазывая каждый слой майонезом с желатином:
1. картошка 3шт
2. морковь 3шт
3. яйца 3шт
4. огурец свежий 1-2шт
5. сыр твердый
Торт поставить в холодильник на 3 часа.
Перед тем, как подать торт на стол, освободить его от формы и украсить зеленью.
Я не переворачивала а в лотке порезала на квадратики, поэтому положила 2ч.л желатина.

Салат Мимоза

Ингредиенты:
-Банка горбуши (или нерки) – 225 г
-Картофель (средний) – 3 шт.
-Морковь (средняя) – 3 шт.
-Яйца – 3 шт.
-Майонез – 250 г
-Лук зеленый – 1 пучок
-Соль

Способ приготовления
Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.
1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.
2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.
3-ий слой: все тоже самое, только с морковью.
4-ый слой: также, но уже с белками яиц.
5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.
Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Наш салат «Мимоза» готов!

Салат "Королевский" с печенью
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300г печени(я беру индюшиную,куринная мягче)
1 луковица
4-5 яиц
200г крабовых палочек
1 б. кукурузы
300 сыра твёрдого(я беру российский)
майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварить печень, яйца, лук замариновать на полчаса(по 1 ст.л. сахара,уксуса и воды). Укладывать слоями на широкое блюдо, каждый слой перемазывая майонезом, кроме последнего:
1-й слой-тёртая печень
2-й слой-лук измельчённый
3-й слой-яйца,тёртые на терке
4-й слой-измельчённые крабовые палочки
5-й слой-кукуруза
6-й слой-сыр, тёртый на крупной тёрке
Всех ингридиентов мне хватает на 2 тарелки.

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

Состав:
2 апельсина
300 г куриного филе
2 огурца
соль
майонез

Рецепт приготовления:


Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Апельсины вымыть. Разделить на две половинки. Мякоть вынуть.
Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).

Огурцы нарезать мелко соломкой.

Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.

Заправить майонезом.

Выложить салат в половинки апельсинов.

Приятного аппетита!

САЛАТ "ЗИМНИЙ"

Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Сыр твердый - 200 гр (брусочками)
Кальмары - 2 тушки
Кукуруза - 1/2 баночки
Филе сельди - 100 гр
Майонез - 200 гр
Приготовление
Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, почистить и нарезать небольшими брусочками.
Тушки кальмаров вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и варить в течении 3-х минут, вынуть, облить холодной водой.
Филе сельди измельчить, перемешать с нарезанными кальмарами.
Салат выложить слоями, каждый слой смазать тонко майонезом. Украсить по вашему вкусу! Но даже если не украшать, он все-равно очень вкусный и нежный!

Машунь, а мы как продлеваем конкурс, или уже голосовать будем скоро?
10-е почти закончилось ...
Хочу голосовать...

Итак, объявляю голосование ОТКРЫТЫМ!



ВНИМАНИЕ! Нужно проголосовать за 10 САЛАТОВ!




ГОЛОСОВАНИЕ:

С 11 марта по 18 марта, результаты голосования и победитель будут объявлены 19 марта 2011.

а умене щойно питання виникло.
Машунь, а треба галосувати за вигляд представлених салатів(конкретно підлаштованої композиції) чи за сам рецепт, рідкість
використання і оригінальність поєднання продуктів і т.д.?

Голубенькое - это белок яйца, подкрашеный соком краснокачанной капусты - так что все натуральное

Как хочешь)) Кто-то проголосует за оригинальность внешнего вида салата, а кто-то за состав)) Ведь можно голосовать аж за 10 салатов!!

все бы сьела!!!!!!!!!!! inner: inner: inner: inner: inner: