Украшение тортиков своими руками — сторінка 55

Шоколад на кипятке:
1 стак. муки
1 стак. сахара
50 грамм какао
0,75 ч.лож. соды
0,75 ч.лож. разрыхлителя
ваниль
Всё смешать.
2 яйца взбить, постепенно подливая 0,25 стак. подс. масла. Миксер не обязателен, можно венчиком, вылить в нашу сухую смесь, туда же 0,5 стак. молока, размешать. Ввести тонкой струйкой 0,5 стак. крутого кипятка. Взбить до образования пузырьков. Должно получиться жидкое тесто. Застелить дно формы бумагой. И выпечь бисквит, готовность проверять палочкой, должна выходить сухая.
Испечь 2 таких бисквита. Каждый можно разрезать на 2 коржа. Резать лучше, когда остынет, чтоб не крошился.

А я начиталась Чадейки і тепер взагалі печу бісквітні коржі за добу до збірки торту
І правда - ріжуться просто казково і просотуються набагато краще.

Красота какая! спасибо!

Не за что Там сметанный крем и вишня. Это оооооочень вкусно. В сметану добавить загуститель, чтобы вся не впиталась в коржи.

классный рецептик взяла к себе в кулинарную книгу))) спасибо

а у меня сегодня икринки вообще не получились выбросила ((((((( пробовала первый раз тоже на сайте вычитала как вроде красиво получалось а потом все на дне слиплись

У Вас просто масло не достаточно холодное было, или желе не сильно "желейное" (не знаю, как сказать - оно должно быть , как резиновое). Т.е. когда капля тонет, до поподания на дно стакана, она должна уже застыть.

Мой первый опыт работы с мастикой. Зефир был розовый, поэтому коалы пришлось делать розовыми. Вышло как-то так:

кто еще желает? заказы в личку)

вышло хорошо,как раз к праздничку 8 марта,я тоже только один торт сделала,второй в процессе,зато своими руками
а что внутри?

вышло хорошо,как раз к праздничку 8 марта,я тоже только один торт сделала,второй в процессе,зато своими руками а что внутри?


Внутри сметанник и крем с черносливом.

P.S. Я выше писала рецепт

ээээх нелегкая это работа...
из болота тащить бегемота))
Мой "ШЕДЕВР")

красиво , я первый торт не рискнула обтягивать мастикой, боялась что поррвется))) накрутила жгутиков, которые страшно рвались и сделала корзину, уже со вторым тортом поняла что обтянуть было бы легче, только все равно выровнять красиво не могу((( идеально ровно
ну как говориться первый шаг уже сделан, а с каждым следующим будет все лучше и лучше, тем более приятно перед своими родными похвастаться ))