Перейти до вмісту
MatusiМами України

Огурчики "отрыв башки!" (малосольные огурцы) — сторінка 2

капризулька · Досвідчена12 518 переглядів69 відповідейЗараз цю тему дивляться1

Ирина Агаркова

VIP

Так вчера вечером приготовила огурчики. Стояли всю ночь, очень вкусно) Только я добавила ещё лавровый лист и душистый горошек.
Вот что у меня получилось

DIZZY

VIP

ингредиенты:
огурчики(лучше маленькие) 4 кг
сахар 1 стакан
уксус 1 стакан
масло ростительное 1 стакан(я брала 150 гр,что бы были не слишком жирные)
соль 3 ст.ложки(полные)
чеснок измельченный-3 стюложки
перец красный молотый-2 ч.ложки
горчица сухая-2 ст.ложки


огурчики разрезать на 4 части вдоль(если крупные то на 8 частей),и перемешать со всеми ингридиентами.Оставить на 3 часа,переодически перемешивая. Разложить в чистые банкинакрыть крышками.стирилизовать 20 минут(банка 1.литр)

выход примерно 5 л. банок

з.ы. попробовала в прошлом году у знакомых,а в этом сама наделала-очень вкусно!делюсь с вами

Тяпа

VIP

А нам свекровь передала из другого города, я банку за раз лопала - огурцы отпад!
Первый раз в жизни такое пробовала
Попросила по телефону у нее рецепт - говорит, приеду и все расскажу.
Вы будете смеяться, но я чуть ли не молилась, чтобы с ней ничего не случилось до этого времени t1803
Ее рецепт немножко отличается, завтра напишу
Закатала в этом году 8 банок сама - посмотрим, такой же вкус будет или нет.

Arlinka

Досвідчена

а как же они без маринада??? я в консервации не сильна, поэтому девченки подскажите как эту вкуснотищу правильно на зиму заготовить?!!!! 

муж от этих огурчиков просто в восторге


Ruslik

VIP

Рецепт-супер! Я весь килограмм сама и умяла! Муж только спросил: где вот те огурчики делись? А меня как раз на солененькое пробило... Единственное, я выдержала их ночь-вечером пробовала, мне показалось что до нужной кондиции не дошли. А утром самое то! Хрустящие, ароматные-вкуснотища! Спасибо!

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.