Волшебный бисквит от Машки-Степашки — сторінка 2

я вот поняла: испечь бисквит...это талант

Я только сегодня подумала, что надо бы испечь бисквит))
Машка-Степашка, белки вручную взбивала или миксером?

миксером))

ну? испекла??

Машуля, не буду я тебе тут тему портить..профан я))))...правда тесто было красивое..такое воздушное.с пузырьками...но видать духовку я сглазила urak:

О, вот об этом я не знала! Хотя и хорошо получались, но, может, быть, получится пышнее так?
Еще видела совет, что для того, чтобы предотвратить оседание, нужно половину муки заменять крахмалом.

Бисквитики просто отпадные!!!

Маша, спасибо огромное за рецепт

У меня все получилось , не считая что бисквит упал немного после выключения духовки, но думаю это не страшно.

Такой он был сразу после выпекания:


А это готовый результат:


Крем масляный, внутри фрукты
Пробовать будем завтра, но думаю, что тортик очень вкусный .

На здоровье!!!!

Я рада, что у тебя получилось!!!

Тортик очень аппетитный

Я пробовала. Всё прекрасно и легко получилось. очень вкусный, воздушный... был мой первый бисквит!!!

Машка - респект

Я искренне рада, что рецепт пользуется успехом!!!

бисквит любимый торт в нашей семье. в советские времена брат готовил его, взбивая яйца венчиком-пружиной.
полностью поддерживаю, что бисквит это яйца, сахар и мука
мне кажется ещё важным элементом хорошая духовка, тогда и дверью хлопать можно

вопрос - сама люблю масляный крем, но нам ещё очень нравится крем из взбитых сливок с кусочками банана, оно тогда такое всё воздушное и нежное.
если сливки домашние и жирные, то добавляем заводской сметаны.
вы с таким пробовали или масляный просто больше по душе?

я сметанный крем не люблю

будем знать. а если просто взбитые сладкие сливки, тоже нет?
спасибо за идею с ягодной начинкой, обязательно попробую! Наверное уже с малиной.