Перейти до вмісту
MatusiМами України

Новогоднее меню — сторінка 16

Конфетти · VIP71 919 переглядів486 відповідей

лора76

Досвідчена

· змінено

Посилання на повідомлення #615703
Девочки, а я открыла для себя рулеты из лаваша в этот НГ!!! Очень давно о них знала, все хотела приготовить, но руки дошли только сейчас. Для меня это оказалось лучшей альтернативой бутербродам, да и готовить совсем несложно и сравнительно быстро!!! А как нарядно выглядят!!! По начинке еще буду экспериментировать, эта пробная, но, в целом, блюдом довольна!!! На украшение времени не было - масик болел , еле успели на стол накрыть , еще и свет на целый час, до 23-00 вырубался .
  • IMG_7113.jpg
  • IMG_7115.jpg

лора76

Досвідчена

Внутри - 4 слоя(на 4 лавашных листа): печеночный паштет мой, домашний, корейская морковь, сырок плавленный с майонезом, чесноком и зеленью, яйца. Меня не зря смущало такое вкусовое сочетание слоев - смотрится очень красиво, но в следующий раз буду делать другие. В принципе, довольно ничего, и часто несочетаемые на первый взгляд продукты дают неожиданно вкусный результат. Но я начинку буду менять , благо рецептов вагон !!! 

Nansy

Досвідчена

· змінено

Посилання на повідомлення #615925

Я тоже очень люблю готовить лаваш "с секретом". Получается быстро и вкусно. Попробуйте!!!!                                                                       Продукты: 4 тонких лаваша, 500-750г майонеза, 400 г моркови по-корейски, 6 варёных яиц, 300 г крабовых палочек, 500г варёного куриного филе, по пучку зелёного лука и петрушки.

 Приступаем к приготовлению:
1) Первый лаваш смазать тонким слоем майонеза, положить морковь по-корейски и свернуть рулетом, отложить в сторону.
2) Второй лаваш смазать майонезом, посыпать измельчёнными яйцами. Первый лаваш ( который с морковкой) положить на край второго и осторожно свернуть 2 лаваша. 
3) Третий лаваш смазать майонезом, посыпать рублеными крабовыми палочками. Два завёрнутых лаваша ( с морковкой и яйцами) положить на край третьего и завернуть.
4) Четвёртый лаваш смазать майонезом, посыпать рублеными зелёным луком и петрушкой. Три завёрнутых лаваша положить на четвёртый и аккуратно завернуть рулетом.                     Готовый рулет завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 2 часа. При подаче на стол порезать. 

  • DSC00682dfgg.jpg
  • DSC00684er.jpg

Nansy

Досвідчена

Я корейскую морковку делаю сама, причём не очень острую, поэтому она совершенно не перебивает вкус остальных продуктов. Красиво смотрится лаваш в разрезе (разные цвета - оранжевый, зелёный, жёлтый, красный)...Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, поэтому экспериментируйте!

Черника

VIP

выглядит очень красочно, но несомненно вкуснее и питательнее, чем с корейской морковью. Вообще мне сочетание морковь+плавленный сырок уже приелось.

Чумачечая

VIP

Алкогольное желе на Новый Год


Ингредиенты:

Желе зеленого цвета порошковый (вкус груши, зеленого яблока, киви)
Кипяток - 3-4 ложки
Водка

Приготовление:
Сперва высыпьте порошок из пакетика, добавьте пару ложек кипятка, размешайте, так что бы не было комочков. Затем добавьте водку, количество ее такое сколько надо добавить воды, это указано на упаковке в приготовлении желе (водка вместо воды).
Разлейте в специальные формочки и поставьте в холодильник до полного остывания. Перед подачей можно украсить кокосом для придание эффекта снега.

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.