А напишите, пожалуйста, рецепт вашей свекрови. Я хочу мужа побаловать, у него 30-го день рождения и он очень наполеоны уважает.
Новогоднее меню — сторінка 10
Конфетти · VIP71 905 переглядів486 відповідей
Ну можна просто білковий заварний. Він трішки ніякий із-за відсутності акценту в смаку, просто солодкий і все.
Помидоры черри с нежным сливочным сыром и креветками
Состав
сливочный или творожный сыр - 150-200 г,
помидоры черри - 10 шт,
креветки варено-мороженые (мелкие или средние) - 10 шт,
зелень петрушки или укропа для украшения,
листья салата (по желанию),
соль
для отвара
горошины душистого перца - 2 шт,
лавровый лист - 1 шт,
петрушка или укроп - 2-3 веточки (без листьев),
соль
Приготовление
Помидоры хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Срезать у каждого помидора верхушку и аккуратно удалить мякоть.
Помидоры слегка посолить внутри, перевернуть на бумажное полотенце и оставить на 10-15 минут, чтобы стек сок.
Приготовить отвар для креветок.
В небольшую кастрюлю налить воду, добавить соль, горошины перца, лавровый лист и веточки зелени.
Довести до кипения и дать покипеть отвару около 10 минут.
Снять отвар с огня, положить в него креветки и оставить на 1-1,5 минуты (долго не держите креветки в отваре, чтобы они не стали жесткими).
Откинуть креветки на дуршлаг, удалить головы и очистить от панцирей (для украшения можно оставить хвостики).
При помощи кондитерского мешка (или плотного полиэтиленового пакета со срезанным кончиком) наполнить помидоры сыром.
Совет. По желанию, сыр можно смешать с мелкорубленой зеленью укропа и чесноком.
Украсить помидоры отварными креветками и зеленью.
Совет. Как вариант, можно украсить помидоры красной икрой или ломтиком красной рыбы.
Перед подачей закуску охладить.
пошла искать рецепт,а там так написано,короче для себя,сама вот сижу разбираю каракули,куда что вливать,как расшифрую -отпишусь
но там написано одно ,что 1 кг слоенного теста и именно как готовить заварной крем, понятное дело,что тесто раскатать и коржи надо испечь
А мы со свекровью себе любимым наделаем суши,а свекру с мужем уточку запечем ,пюре,мой муж любит ооочень 
салатик какой нибудь,семейная традиция-торт Монастырка,пока думаем что еще можно
салатик какой нибудь,семейная традиция-торт Монастырка,пока думаем что еще можно
· змінено
Посилання на повідомлення #611101Я буду делать куриный салат - Крокозябра
, салат "Выдумка" и такое мяско! Еще оливье, холодец и медовый торт.
, салат "Выдумка" и такое мяско! Еще оливье, холодец и медовый торт.
круто, аж слюньки потекли.., киньте рецепт.
У нас на НГ будет курочка в духовке, салат цезарь и грецкий, холодец, нарезка всякая, рыбка холодного копчения, красная икорка и монастырская изба
Рецепт здесь
я такое мяско часто делаю,это где помидорка и сыр в разрезики вставлять как-бы????сочное,вкусненькое
Ага, вот увидела и решила попробовать!
главное фольгу открыть потом,а то как вареное получится,забывала как-то
· змінено
Посилання на повідомлення #611140а когда её открывать? 10 минут хватит?
нее,думаю можно побольше,чтоб зарумянилось хорошо,хотя ж смотря какая у кого духовка .я б дала 15-20 мин
Дуже рада, що салат вам припав до душі . В нас теж без нього ні одне свято не обходиться, як і без "Любовницы"
. В нас теж без нього ні одне свято не обходиться, як і без "Любовницы"делитесь Любовницей и мы хотим
и мы хотим· змінено
Посилання на повідомлення #611191Я вже десь писала рецепт...
Салат "Любовніца"
Складові:
200-250 гр негострої моркви по-корейськи
200-250 гр твердого сиру (можна погостріше)
200-250 гр вареного (або печеного, так смачніше) буряка
жменя родзинок
жменя чищених волоських горіхів
2 зубчики часнику
майонез
Салат викладається слоями, кожен слой перемазується майонезом:
1. морква+родзинки
2. тертий сир +часник+ трохи майонезу
3. тертий буряк+горіхи
Салат добре смакує до м"яса.
· змінено
Посилання на повідомлення #611200А я все не можу визначитись з святковим меню 
Точно будуть:
салат з крабовими паличками, бо донька його дуже любить
"Мімоза", бо як її не буде, чоловік мене з дому вижене 
"Любовніца"
салат з курятиною та сухариками (для себе, любимої)
фаршировані шампіньони
"пальчики" з різними начинками
холодець
всякі дрібнички - сир, м"ясна нарізка, маслини, оливки, бутери з ікрою
Ще маю індичку, але ніколи її не запікала, буду щось з нею думати.
І хочу "Полет" на десерт спекти.
Хочеться ще чогось нового і смачненького, але ніяк не придумаю, чого саме.
А у меня вместо мимозы будет вот этот салат "Нежное настроение"
Описание:
Салат "Нежное настроение" недаром носит такое название: в его составе нет тяжёлого для желудка мяса и сытного картофеля, продуктов, которые обычно входят в состав подобных слоёных салатов. Но, тем не менее, его слои - яйца, крабовые палочки, помидоры, сыр - отлично сочетаются друг с другом. Салат получается сытный, необычный на вкус, но всё же лёгкий - отличный вариант для летнего стола, особенно если охладить его в холодильнике.
Ингредиенты:
Помидоры свежие - 2 штуки;
Крабовые палочки - 1 упаковка;
Яйца вареные - 4 штуки;
Сыр твёрдый - 150-200 грамм;
Майонез.
Способ приготовления:
1. Салат выкладываем слоями:
2. 1-й слой: мелко нарезанные помидоры.
3. 2-й слой: средне нарезанные крабовые палочки.
4. 3-й слой: натертые на терке белки яиц.
5. 4-й слой: натертые на желтки яиц.
6. 5-й слой: натертый на терке твердый сыр.
7. Все слои промазываем майонезом.
· змінено
Посилання на повідомлення #611218васаби)))))))))))))
сначала написала, а потом дочитала, что так уже пошутили(
сначала написала, а потом дочитала, что так уже пошутили(
Придумала!
Зроблю ще "Колізей" тюнінгований 
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.