Любимый салатик

Салат жаренный с грибами



- 400 гр свежих шампиньонов
- 2 куриные грудки
- 3 яйца
- укроп
- 1 морковь
- 1 головка репчатого лука
- сметана
- 0,5 банки консервированного ананаса
Мелко порезать грибы, куриную грудку и лук. На раскаленном растительном масле жарить помешивая 10 минут, добавить ананас, обжарить. Все остудить. Яйца и морковь сварить. У моркови отрезать круглый кончик, разрезать на 4 части (это будет украшение) оставшуюся морковь потереть вместе с яйцами в салат. Заправить сметаной, посолить, перемешать. Выложить горкой на тарелку, примять. Для украшения плавленный сыр порционный сложить конвертом, вставить в серединку морковки-тычинки, уложить веточки укропа. Получились каллы. салат очень сытный и вкусный, может легко заменить 2-е блюдо.

Выглядет аппетитно,надо будет попробовать.

А эти три самые ходовые у меня. Люблю готовить быстро, тем более что времени особо нет. Вот только фоток нет.

Салат "Курочка Ряба"

Вареный окорочек (большой), 1 большая морковка, 2 небольших вареных картофеля, маленькая баночка кукурузы, консервированные ананасы, майонез.
Все порезать кубиками, заправить майонезом, по-желанию добавить зеленый лук или зелень.

Салат грибной с ветчиной

Маринованные опята - 1 банка (можно другие), ветчина говяжья - 250 гр., 5 яиц, 1 ср. луковица, сыр твердый - 250гр., майонез, соль, перец по вкусу.

Сыр и ветчину нарезаем полосками, яйца на крупную терку, грибы промываем и добавляем мелко порезанный лук. Все перемешиваем, добавляем майонез и специи.

Салат "Удивление"

1 банка(700-800 гр.) консервированных ананасов средне сладких
1 банка(700гр) маринованных шампиньонов
копченая курица примерно грамм 400-500.

Все крупно порезать и заправить майонезом.

Супервкусный салат ШАУРМА))

Свежая капуста + жареное куриное мясо + морковка по-корейски + помидоры свежие + сыр твёрдый тёртый + огурчики маринованные + грибы маринованные ли жаренные + укроп + майонез



Потом всё перемешать, и дальше два варианта:
1) завернуть эту красоту порционно в лаваш
или
2)посыпать сухариками и жрать, придерживая глаза руками кушать вилкой



Несмотря на кажущуюся несочетаемость продуктов - получается божественно вкусно и ОБЖИРАЛЬНО, то есть сытно

Салат "Три корочки"


Выкладывается слоями, каждый слой перемазывается майонезом.
1 слой: потёртый на тёрку отварной яичный белок;
2 слой: порезанная отварная куриная грудка;
3 слой: корейская морковка;
4 слой: сухарики (предварительно замоченые в майонезе);
5 слой: потёртый на тёрку твёрдйы сыр
6 слой: желток
По рецепту после курочки ещё добавляется чернослив, но мне в этом рецепте он не нравится.

Салат "Идеал"


Все ингридиенты режутся кубиками.
1 копчёная куриная грудка или 2 копчёных окорочка;
2 яблока;
1 баночка консервированых ананасов;
1 баночка кукурузы;
150 гр. твёрдого сыра
Заправить майонезом.

Салат "Золотой купол"





1. 3 яйца+100 грамм майонеза смешать, вылить на выстеленный пергаментом противень, испечь омлет. Он должен получиться бледно-жёлтым, не прижаренным.

2. Сырой фарш + соль + специи. Перемешать. Размазать по готовому омлету, свернуть рулетом. Запечь рулет в течение 15 минут в духовке.

3. Готовый рулет нарезать кругами толщиной около 3 см.

4. Круглую миску выстелить пищевой плёнкой. Выложить дно и стенки миски кружочками рулета. (выстилать плотно)

5. Выложить слой отварной печени, смазать майонезм.

6. Слой маринованных огурчиков ( мелко нарезать)

7. Яйцо варёное - на тёрку ( штучки 2-3). Майонез.

8. Слой отварного картофеля ( на тёрку). Майонез.

Поставить в холодильник. Перед подачей - перевернуть миску, снять плёнку.

Приятного аппетита!

Викуля, спасибо большое за идею оформления салата. Я люблю чтобы блюда были не только вкусными, но и красивыми.
Салат "Клеопатра"


1 копчёная куриная грудка;
150 гр. сыра сулугуни (можно копчёного);
2 помидора;
1 баночка маринованых шампиньонов;
4 белка;
майонез.

Всё порезать кубиками, смешать и заправить майонезом.

Салатик из языка 1
Отварной язык, картофель, сыр, огурцы, яйца порезать небольшими кубиками, добавить горошек или кукурузу, смешать с майонезом и чесноком. Охладить в холодильнике. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Салатик из языка 2
смешать отварной язык, кукуруза конс., грецкие орехи, пекинская капуста, зеленый лук, соль, майонез

Маша, сверху давала рецепт салатика Тиффани Можно использовать как светлый виноград, так и темный

ПОДСОЛНУХ. Грудка(окорочек)куриная копченая 2 шт, шампиньоны свежие или морож. 300г, яйца 5шт.сыр 150г. маслины без косточек –

ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА. 1 банка (250г) целых маленьких маринованных грибов по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука 2 - 3 сырые моркови 1 куриный окорочок 1 свежий огурец 2 яйца 1 - 2 отварных картофелины майонез соль по вкусу Берём большой глубокий салатник, выстилаем его тонкой пищевой пленкой и начинаем выкладывать салат слоями в следующей последовательности: целые грибы шляпками вниз, вся измельченная зелень, натертая на мелкой терке морковь; обильно поливаем майонезом. Затем идет слой нарезанного мелкими кубиками куриного мяса, смазываем его майонезом, затем нарезанный свежий огурец, потом нарезанные яйца, снова майонез, затем - натертый на крупной терке картофель, слегка присаливаем его и поливаем майонезом. Накрываем салатник блюдом, переворачивая его и аккуратно снимаем пленку, не нарушая слоя грибов. Очень вкусный салатик!

РЫБНАЯ ЗМЕЙКА. 3 картофелины,2б.консер.горбуши,4 яйца, 200гр сыра,майонез. Корнишоны огурчики для украшения. Картофель, яйца, сыр потереть на терке. Рыбу измельчить, все перемешать с майонезом, выложить на тарелку листья салата, сформировать змейку, украсить огурцом и можно перепилиными яичками

Да,девочки такие мастерицы и рукодельницы,надо будет обязательно что нибудь попробовать сделать.

Мама дорогая, как же красиво!!! Вероника ты просто умничка!!!!

Всё так аппетитно) ням)
а мой салат любимый... СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ...)
рецепт известен всем)