Тыква — сторінка 2

У нас все любят "Тыквенковые пироженки" - так мы их называем. Берём 2-3 яйца, взбиваем со стаканом сахара, добавляем 200г размягчённого маргарина для выпечки (я беру олкомовскую Вершкову здобу), пол-чайной ложки гашеной соды, чайную ложку корицы, по горсточке орехов и изюма. Потом 2-3 стакана муки. Тесто должно быть густое, в него добавляем примерно 1-1,5 стакана тёртой на крупной тёрке тыквы. На смазанный противень выкладываем тесто в пласт и выпекаем 30-40 мин. Готовый корж нарезать после остывания и обсыпать сахарной пудрой. Тесто обязательно должно быть густым, иначе тыква пустит сок и корж не пропечётся. Можно в тесто добавить пару ложек сметанки или другой кисломолочки.

Мої теж не хочуть гарбузового десерту. Кладу гарбуз в овочеве рагу. А найкраще - в котлети (тушеним у фарш).

Приготовила сегодня запеканку из тыквы и мяса.Получилось вкусно,но я ,как всегда, недосолила.

Дайте, пожалуйста, рецепт плацинды на кислом молоке , чтоб печь в духовке.

Cпасибо, НаташаК, за рецепт пироженок. Потеряла газету с очень похожим рецептом и так расстроилась, заглянула сюда - и о, чудо! буду готовить,т.к. помню было вкусно!

У меня та же проблема, что и у большинства - не хотят домашние есть и я тоже не люблю, когда вкус тыквы ощущается.  У меня есть уже два таких рецепта, где вкус тыквы завуалирован: тыквенно-яблочный пудинг и английское пряное рагу (вчера на СТБ видела и уже два раза приготовила - едят!)  Если надо - выложу!

как защипывать можно тут поссмотреть