Подскажите, что делать с детским питанием, которое уже открыто и не сьедено по разным причинам: кашки, смесь молочная и т.д.?
Выпечка на скорую руку — сторінка 5
Nastya-sun · Досвідчена19 466 переглядів147 відповідей
цукерки домашні.
а рецепт???????
я так думаю їх купа. Самий простий - суміш, цукор, какао та вершкове масло.
Я как-то сделала обычные оладьи - смели в два счёта! Просто добавила смесь в кефир.
· змінено
Посилання на повідомлення #696171У меня есть рецепт "ленивого" пирожка - манника, под кодовым названием "три стакана". Хлопот с ним никаких, продукты для приготовления всегда в доме есть. Если хочется выпечки, а готовить ну совсем лень - пеку манник))
Я использую один базовый рецепт, а добавки всегда разные, под настроение - сухофрукты, яблоки с корицей, вишня, клубника, мандарины, абрикосы и т.п.
Рассказываю.
Для базового рецепта нам потребуется:
- 1 стакан сметаны (иногда заменяю и кефиром тоже ничего)
- 1 стакан сахара (если не любите очень сладкое, можно меньше)
- 1 стакан манной крупы
- 3 яйца
- 0.5 ч.л. соды (гасить смысла не вижу)
можно добавить какао, для тех кто любит шоколадный...
Сахар и сметану смешать. Вбить яйца, добавить соду, всыпать манную крупу, какао и кубики кокоса, предварительно немного измельченные, и хорошенько всё перемешать (я всё смешиваю при помощи миксера).
Недавно я прочитала в похожем рецепте, что смесь оставляют для набухания манки на 20 минут. Попробовала в этот раз так сделать. Разницы в конечном результате не заметила, так что оставляю этот пункт на ваше усмотрение.
Массу влить в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать в предварительно нагретой до 200С духовке 20 минут.
Вот и всё :))
Я использую один базовый рецепт, а добавки всегда разные, под настроение - сухофрукты, яблоки с корицей, вишня, клубника, мандарины, абрикосы и т.п.
Рассказываю.
Для базового рецепта нам потребуется:
- 1 стакан сметаны (иногда заменяю и кефиром тоже ничего)
- 1 стакан сахара (если не любите очень сладкое, можно меньше)
- 1 стакан манной крупы
- 3 яйца
- 0.5 ч.л. соды (гасить смысла не вижу)
можно добавить какао, для тех кто любит шоколадный...
Сахар и сметану смешать. Вбить яйца, добавить соду, всыпать манную крупу, какао и кубики кокоса, предварительно немного измельченные, и хорошенько всё перемешать (я всё смешиваю при помощи миксера).
Недавно я прочитала в похожем рецепте, что смесь оставляют для набухания манки на 20 минут. Попробовала в этот раз так сделать. Разницы в конечном результате не заметила, так что оставляю этот пункт на ваше усмотрение.
Массу влить в форму для запекания, смазанную маслом. Выпекать в предварительно нагретой до 200С духовке 20 минут.
Вот и всё :))
надо поробовать испечь
Спасибо за рецепт, сейчас сделаю.
так...пирог готов!
прийдет муж с работы,я думаю,что оценит
Позже оставлю впечатления
прийдет муж с работы,я думаю,что оценитПозже оставлю впечатления
Купила формочку и теперь пеку детю бисквитные мишки:1ст.сахара,3яйца,1ст.муки,ванилин+взбить все ,выпекать 15мин.Лучше "Барни" всяких.
Цитата: Ажур 23 Июль 2013 15:34Купила формочку и теперь пеку детю бисквитные мишки:1ст.сахара,3яйца,1ст.муки,ванилин+взбить все ,выпекать 15мин.Лучше "Барни" всяких.
Здорово! А наполнять ничем не пробовали? Ну чтоб совсем как барни, точнее лучше:)))
· змінено
Посилання на повідомлення #718393У нас сегодня песочный пирог с персиком.Тесто:100г масла,150г муки,1 яйцо.Масло натереть на терку+муку+яйцо взбить венчиком.=замесить тесто(получается эластичное ).Форму смазываем маслом,тесто раскатываем,укладываем на дно формы,сверху персик ,посыпаем посипкой(мука 3ст.л,сахар неполный стакан,масло грамм 50=перетереть все вместе)Выпекать мин 25-30(извиняюсь за фото,в жизни он посимпатичней,а главное вкусный)
Сегодня испытала новый рецептик кексов на скорую руку. ням-ням, скажу я Вам! Делюсь внесла некоторые коррективы так как не было некоторых продуктов, к примеру молоко заменила сывороткой, а указанный пудинг 1,5 ст.л. манки+1,5ст.л. крахмала, остальное по рецепту. Выпекала в бумажных формочках, выход 20шт. С молочком, к чаю или кофе, с компотом или киселем, а может кто-то и на какао способен, лично мы, ели с арбузом. Очень нежные, муж в восторге уже заканчиваем, хоть в 20-00 достала только с духовки. Берегись моя фигура, завтра за это 30 минут с хулахупом
.
.
Цитата: Сумерки 01 Март 2010 20:54Вам понадобиться фарш (я беру или свиной или куриный), майонез, тертый сыр и, естественно, сушки)Не вчера, а сегодня готовила сушки с мясом. Проще простого, но вкусно и оригинально
Сушки, правда, я обычно беру по-больше. Но сегодня попались только маленькие.
На сушку вылаживаете ложечку фарш (фарш смазываю майонезом), сверху тертый сыр. Сушки выкладываю на чуть смазаный противень или пергамент и в прогретую духовку.
Максимум минут 15 и вот что выходит
сын с удовольствием вчера САМ делал 
спасибо за напоминание рецептика
Цитата: Irenka76 16 Октябрь 2012 01:261 стакан манкиТоже хочу поделиться простым рецептом манника , порадовать домашних, вообще люблю рецепты не сложные и не мудреные, этот нашла экспериментальным путем, пробовала на молоке и на сметане, в итоге на кефире оказался самым что ни на есть удачным. Подойдет как нормальный кефир, так и просто скисшее и ставшее простоквашей молоко
. Делаю всегда сразу двойную порцию, т.к. одной нам не хватает никак)))). Итак, пишу на 1 порцию манника:1 стакан кефира
1 ч.л. соды бродят минут 15-20
Отдельно 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара
100 гр. слив. масла или маргарина растопить (удобно прямо в той посуде, где будете печь, я ставлю противень или сковороду в духовку, потом сливаю в тесто масло, а форма уже смазанная получается)
Все смешать + еще 1 стакан муки. Тесто течет. Печь при темп. 180-200 градусов примерно 30 мин.
Это классический рецепт, но я еще в тесто добавляю 1/2 либо целый измельченный блендером лимон, получается очень тонкий и просто обалденный аромат, особенно если сверху еще горячий манник посыпать тертым черным шоколадом
Можно также попробовать делать его с ягодами или яблоками/грушами/айвой, рассыпая сверху прямо на уже налитое тесто в форму. У меня на фото вариант лимон/шоколад))
ммм аж слёнки потекли) надо завтра сделать своим сладкоежкам)))
интиресненько, попробуем)
Да, сушки с фаршем - это вкусно, только я их предварительно в молоко опускаю, чтоб пропитались, но не разбухли.
Цитата: IIIaneLbka 27 Сентябрь 2013 18:29Попробуйте, он очень простой) Я тоже завтра буду делать)) суббота же - надо побаловатьммм аж слёнки потекли) надо завтра сделать своим сладкоежкам)))
а вот мои бисквитные кексики)))...только что из духовки)
...очень быстро и безумно вкусно)))
...очень быстро и безумно вкусно)))Цитата: Irenka76 27 Сентябрь 2013 19:40мммм манник я завтра хочу сделать))))мои сладкоежки сегодня кексики едят)Попробуйте, он очень простой) Я тоже завтра буду делать)) суббота же - надо побаловать
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.