Вот такой у меня получился)
Торт "Битое стекло" — сторінка 7
Marinka-malinka · Досвідчена16 550 переглядів142 відповіді
· змінено
Посилання на повідомлення #994665а у меня такой, делаю его уже давно. Может он и не настолько красивый, но зато без желатина в сметане, не люблю я его! А так для меня "Битое стекло" это два вида крекера, три вида желе, сметана взбитая с сахаром, и орешки. Получается очень вкусно, и все застывает
а у меня вот такой получился, делала первый раз.
А у меня вот такой получился
Цитата: Котя Иринка 01 Январь 2015 13:52А у меня вот такой получился
вы делали желе с клубникой?Я так и не решилась
Цитата: Daniila mama 01 Январь 2015 14:06Да, только сделала с косервированной. А из сока сделала желе и залила. Очень вкусно.вы делали желе с клубникой?Я так и не решилась
тоже люблю такой тортик делать на праздники, так как его всегда предпочтут гости сытному торту..
Вкусный и красивый!!
Вкусный и красивый!!
мое "Битое стекло" на кефире. Пробовала и на йогурте и сметане и просто молоке и на творожке. Все варианты нравятся.
Цитата: vera21961 24 Январь 2015 10:42мое "Битое стекло" на кефире. Пробовала и на йогурте и сметане и просто молоке и на творожке.
А количество желатина как-то меняли?
Если с молоком, на каком этапе кусочки цветного кладете, чтоб не все на дне было?
Какой творожок брали?
· змінено
Посилання на повідомлення #1004138Цитата: IIrina 24 Январь 2015 16:10Если с молоком, на каком этапе кусочки цветного кладете, чтоб не все на дне было?А количество желатина как-то меняли?
Какой творожок брали?
Желатина беру всегда 2 пачки по 15 г на свою порцию... полтора пачки сметаны (в пачке 400-500 г. сметаны) на литр кефира беру 3 пачки желатина. Творожок разбавляю с кефиром или молоком беру любой что есть без разницы... и тоже беру 2 пачки по 15 г. желлатинчик. Я сначала заливаю жидкое а потом разбрасываю желешки-кубики всегда так либо со сметаной либо с кефиром и т. д. Бывало даже когда остается в холодильнике всего понемногу и молоко и сметана и кефир смешиваю все!!! Такое желе из кефира даже без цветных кубиков разливаю по кремманкам и все едят с удовольствием. Всегда кроме сахара добавляю ванилинчик или ванильный сахар. А больше люблю вместо сахара сахарную пудру.
Цитата: vera21961 24 Январь 2015 16:20СпасибоЖелатина беру всегда 2 пачки по 15 г на свою порцию... полтора пачки сметаны (в пачке 400-500 г. сметаны) на литр кефира беру 3 пачки желатина. Творожок разбавляю с кефиром или молоком беру любой что есть без разницы... и тоже беру 2 пачки по 15 г. желлатинчик. Я сначала заливаю жидкое а потом разбрасываю желешки-кубики всегда так либо со сметаной либо с кефиром и т. д. Бывало даже когда остается в холодильнике всего понемногу и молоко и сметана и кефир смешиваю все!!! Такое желе из кефира даже без цветных кубиков разливаю по кремманкам и все едят с удовольствием. Всегда кроме сахара добавляю ванилинчик или ванильный сахар. А больше люблю вместо сахара сахарную пудру.
. Не додумалась смешивать. А вот без цветных кубиков делала, действительно, очень нежный десерт. Ванильчик тоже обязательно.
Попробую с творожком. Спасибо за подсказки!
· змінено
Посилання на повідомлення #1004258
Мой тортик)делали на новогодние праздники,с фруктами (ананасы и яблочко) правда перестаралась уж очень большой ,тяжело резать)
Цитата: зяка 24 Январь 2015 21:02Красотеееень! Прям точно битое стекло.
Цитата: зяка 24 Январь 2015 21:02Вкуснятина!!! Мы тоже такой делаем! Желе, фрукты и сметанка с загустителем. Пробовали туда добавлять кусочкипокупного бисквита, не очень вкусно, без него вкуснее:)
А вот и мой тортик,сделала вчера,получился сразу,единственное,что я жалею,что положила 3 пачки желе,а не две т.к.одно сплошное желе,а хочется и сметанки:) сейчас вот делаю второй тортик,уже из двух желе,киви и вишня,завтра у мамы ДР понесу,хоть и незнаю,любят они такое или это только я помешана на желе(больше в семье ник то у меня не ест) одно переживаю,что в тот раз желатина было 25 гр,а в этот раз купила 15 гр,вдруг не застынет?
а как получить синий цвет желатиновых кубиков?
Я в ОД наткнулась на рецепт Битого стекла со сгущенкой,вместо сметаны. И там оже были синии кусочки желе,я так и не поняла,какое это желе? Может это с помощью красителя пищевого делается?
Или смешиваются два вида желе? 
Цитата: ромашеня 27 Январь 2015 19:28вот и я эту картинку видела, так красиво с синими кусочками... очень необычно. может, кто-то пробовал смешать желтое и зеленое желе - какие пропорции нужно класть?Я в ОД наткнулась на рецепт Битого стекла со сгущенкой,вместо сметаны. И там оже были синии кусочки желе,я так и не поняла,какое это желе? Может это с помощью красителя пищевого делается?
Цитата: ромашеня 27 Январь 2015 19:28я синий делаю ,пищевой краситель ложу))любое желе и добавляю синий краситель.Я в ОД наткнулась на рецепт Битого стекла со сгущенкой,вместо сметаны. И там оже были синии кусочки желе,я так и не поняла,какое это желе? Может это с помощью красителя пищевого делается?
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.