Перепелиные яйца — сторінка 4

Я например треснутые в чашку разбиваю и в ближайшее утро делаю омлет или яичницу, я слышала в передаче что сальмонелла при 40 и выше грдусах не выживает.

Перепелинные, в той же передачке слышала, не болеют сальмонеллой, так температура тела птицы 40 градусов

Ми в першу чергу про білковий крем та інші страви із сирих яєць говорили. 

Якщо будете варити, то звісно, можна і не мити ретельно. 

В целях гигиены.Ведь на скорлупе бактерий всегда много,а когда будете их варить ,то сквозь трещинки они могут попасть во внутрь яйца,еще до того когда закипит вода.А если яйцо треснуло у Вас на глазах,то конечно можно употреблять

Тільки сальмонели при 40С не гинуть.

Так я чо))

я ни чо))

Это  в передачке "О самом главном" доктор Сергей Агапкин говорил. По РТР идет

Медицинское образование по специализации «физиотерапия и лечебная физкультура». На сегодняшний день является специалистом по традиционным системам оздоровления и занимает пост ректора «Института Традиционных Систем Оздоровления города Москвы».

Получив психологическое образование по специализации «клиническая (медицинская) психология» и защитив учёную  степень «кандидат психологических наук» (в Международной академии психологических наук с темой диссертации «Концепция психосоматических расстройств в тибетской медицине»), сегодня является руководителем программ профессиональной переподготовки и повышения квалификации «Института интегративной психологии профессионального развития» города Ярославля.

Це про цього Агапкіна. Не схоже, що він фахівець з інфекційних захворювань. 

Это я все знаю иочень давно!

Но помимо него в студии мого врачей разных направленностей....

Яка різниця, скільки лікарів там було - сальмонела від того не почала гинути при 40С. 

В общем, черт с ней с той сальмонеллой.Давайте варить,парить и жарить вкусные перепелиные яички нашим любимым деткам.И будет нам счастье.