Сладости для крошек — сторінка 2

Света, я по этому рецепту делала несколько раз-все получалось, не мешай

Викуся, это рецепт был на упаковке со старыми формами для леденцов, ничего себе новая технология

хм....у меня когда форма была я еще читала плохо... ..но если честно, то мы так и делали..но уже по твоему посту: не мешали...
это я на автомате Конфетти написала

попробую не мешать, а то в моем детстве мы просто на ложках делали ))) теперь главное не забыть завтра зубочистки для конфет перед работой купить и придумать как аккуратно вливать ложкой сиропчик в эти маленькие отверстия ost-189-1:

Печенюшки

Мы часто покупаем сыночку кефир Тёму и всегда что-то на дне остаётся, я сливаю в баночку и когда насобирается пеку такие печеньки. Мягенькие до 5 дней. Я обычно ложу 2/3 стакана сахара, всегда делаю с маслом, соду не гашу. И без яиц - для деток вообще идеально. Из стакана кефира у меня выходит 2 противня печенек диаметром примерно 5 см.

1 ст. кефира
1 ст. сахара
150 гр. мягкого сливочного масла/ маргарина
1 ч.л. соды
3,5 ст. муки

Кефир смешиваем с сахаром, добавляем масло, соду и муку..... Количество муки регулируйте сами - тесто должно получится не липкое, но и не крутое. Далее раскатываем толщиной примерно 1 см и формочками вырезаем печеньки. Отправляем в духовку на 200 градусов на 10-12 минут до лёгкого потемнения))
Приятного чаепития))

Света, ну как конфетки-получились?

Как раз вчера только первый раз сделала - не получились, не додержала, жидкие леденцы не застыли. Сегодня проба № 2 ost-67:

в результате я пришла к выводу, что эти пропорции дают самый "советский" вкус у домашних леденцов Мелисента, мерси

Цитата: rijaya 16 Сентябрь 2013 13:44

подскажите,есть форма для конфет на палочке(советские времена),но совершенно не помню рецепт.может кто-то помнит

в этой теме есть выше
 

Посоветуйте чем можно из сладкого побаловать ребенка? Что можно покупать в магазине и что готовите сами?

Зефир пробовали покупать? А какие Вы сладости вообще своему даете? Для детей полное изобилие сладкого сейчас! Разное покупаю: и печенье песочное, и круасаны иногда, но шоколад очень редко. Может возникнуть аллергическая реакция.

Ну, это же очень индивидуально!!! Одному ребенку шоколад можно давать, у другого алергия... Лучше у врача своего спрашивать, а не на Форуме...
Хотя, думаю, что это надо просто пробовать давать ребенку разные сладости и смотреть на реакцию.

Цитата: ViDaNi 26 Июнь 2014 12:55

Посоветуйте чем можно из сладкого побаловать ребенка? Что можно покупать в магазине и что готовите сами?

Мой любит пирог "шарлотка". Сам готовит тесто (кидает 4 яйца, стакан сахара, стакан муки и мешает миксером, пока я режу яблоки), печется в духовке 25 минут и именно за это время я мою стол-пол от яиц и муки, которые по счастливой случайности не попали в миску)))))

Цитата: ViDaNi 26 Июнь 2014 12:55

Посоветуйте чем можно из сладкого побаловать ребенка? Что можно покупать в магазине и что готовите сами?

а сколько ребенку?