Перейти до вмісту
MatusiМами України

Меню ребенка от года

anitka1302 · Досвідчена3 699 переглядів49 відповідейЗараз цю тему дивляться1

Сортування дописів

Часті запити

Схожі теми

Усі теми розділу

Дії з повідомленням

Choroshaya

VIP

Ребенку уже более 11 мес.
В литературе встречаю советы, что можно ребенку уже делать паровые котлетки и тефтели. Можно давать хлеб с маслом. Делать мясное суфле и творожную запеканку.

Кто может подсказать, точно можно давать такие блюда? И как приготовить суфле и запеканку? На пару или в духовке?

Юлька_и_Викулька

VIP

Все эти продукты можно употреблять.Веть к этому времени кроха уже знаком с ингредиентами этих продуктов.Мы котлеты с 11 месяцев уминали на ура,уже привыкли,правда,не такая уж диковинка на нашем столе.Я замораживаю готовый сформованый фарш и ,когда у нас по плану котлетки-15 минут в пароварке и готово.Кстати,примерно такое же время затрачивала,когда годовила просто на пару в марле.В котлеты можно добавить овощей и зелени и получается бомба,сама б такие ела)))Так же можно разнообразить напитки,приготавливая кисели(с крохмалом крохи знакомы уже давно через картофельное пюре)Для творожного пудинга нужно взять около 100г.творожка,столько же моркови или яблок,тыквы и мн.др-фантазируйте)))около20г.манки или любой свежесваренной кашки,смотря,с какими овощами или фруктами совмещать;1яйцо,50мл. молока,.Творог смешать с кашкой.НО манную кашу нужно добавлять в смесь в самом конце.Добавляем натертые фрукты или овощи,яичный желток,молоко,взбитый белок и выкладываем на формочку,смазанную слив.маслом и посыпанную молотыми сухарями и готовим в духовке или на водяной бане,как малышу больше понравится.Еще,нам уже год и месяц,мы едим тефтельки протушеные в соусе из помидор,лучка и моркови(лук еще отбираю) и рыбку,или фрикадельки со сметанным соусом Это же маленькие человечки и и мнужно питаться полноценно,молочко уже не играет столь важную роль,не считая молочных каш.И хлебушка с хорошим маслицем можно дать немножко.Мы берем "СЕлянське",там еще малыш на пачке нарисован.Если нет противопоказаний к продуктам или сильных реакций,смело знакомьте малютку с пищей. Смачного вам

Choroshaya

VIP

Ух ты! Здорово!
Тефтельки уже пробовала давать, но рецепт из детской книги не понравился. Получились жесткими.
Теперь попробую сделать на свое усмотрение.
Завтра как раз хочу приготовить рыбу. Сделаю в сметанном соусе или со сливками.
И обязательно попробую сделать пудинг.
Спасибо за рецепты и идеи!!!!

Черника

VIP

http://forum.mama.mk.ua/index.php?showtopic=51 - в этой темке рецепты для самых маленьких. Есть рецепт мясног суфле - у нас идет на ура и не сложное в приготовлении. А также паровые котлетки. В общем загляните по ссылке.

Nikocha

VIP

после годика, но без зажарки и фасоли и не на мясном бульоне, разве что мясо на 100% свежее и вы уверены в го происхождениии. Если на мясном бульоне будете давать, то только на втором. да и не с томатной пастой.

Sweet

Досвідчена

Здравствуй! нам 9 месяцев борщик мы трескать начали недельки две назад, варим так на мясном бульенчике(мяско своё домашнее, тетка передает) короче все как обычно готовите для себя только не зажаривая и я заправляю томатным соком который консервирую специально для борщиков кстати это рекомендации педиатора, мы сначала попробовали немного, все в порядке не диатеза не покраснений каких либо, и стул как прежде, так, что теперь как видит борщи так из стульчика выпрыгивает так он ему нравится

Iya

Досвідчена

Девочки, а с какого возраста вы даете своим деткам курятину (я имею в виду ту, которая продается везде - наша ряба и прочее). Как вы считаете, полезное это мясо или нет?

Choroshaya

VIP

Давайте я расскажу, как готовлю борщ ребенку. При этом он его хорошо ест!

На мелокой терке тру свеклу, морковку. Мелко лук. Все это с кукурузным маслом и маленьким количеством воды ставлю тушиться на несколько минут в микроволновку. Можно добавить еще лук-порей, сладкий перец. (это тоже протушиваю).
Обычно готовлю без мясного бульона. Немного картофеля режу мелкими кубиками. Один клубень картофеля бросаю целым, а когда свариться, достаю и мну, как на пюре, добавляя немного бульона, потом отправляю его назад в борщ. Плюс, как обычно, капуста (могу положить любую - белокачанную, пекинскую, савойскую). Все это томиться на маленьком огне. Добавляю протушенные овощи. И все томиться до готовности.

Томат не бросаю. Помидоры тоже. Но ребенку в тарелку кладу или сметанки, или детских сливок "Злагода".

Choroshaya

VIP

Я начала давать еще до года.
Насчет полезности, не знаю. Но и на рынке с рук - тоже сомневаюсь в качестве.

Ребенку стараюсь давать крылышки. Там мясо нежнее и полезнее.

Nabu

Активна

я его вообще за полезное мясо не считаю... и кормящим и беременным не советовала бы кушать. кто знает чем его пичкают что оно так быстро варится, такое белое и плотное. курица домашняя и курица бройлерная это какие то две разные курицы... Лучше замените на индейку.

Vesper

VIP

мы к году уже были полностью на обычном столе, т.е. ели все то же, что и родители. Кроме жареного (а я просто не жарю вообще, т.е. и мы с мужем тоже жареное не едим), и измельченное в блендере, потому что зубов еще не хватало для жевания. Суп (борщ) наливала из общей кастрюли. К году варила ему отдельно только каши молочные. Просто потому что я не очень тащюсь по молочным кашам.

ya_Elen@

Досвідчена

Девчоночки, поделитесь опытом, какие Вы блюда готовили для своих годовасиков (в кулинарии у меня фантазия постоянно на отдыхе ost-189-1: )? Очень буду рада вашим ответам!

Конфетти

VIP

Юлия Вл@димировна

Досвідчена

Девченки, поделитесь у кого какое меню на день у деток до года. Нам 9 месяцев, смесь едим в 6 утра и перед сном, а три
приема пищи днем что-то готовлю, но фантазия закончилась, как бы разнообразить меню?

novka

VIP

Девочки, поделитесь своим меню деткам до года?
Нам 11 мес.
Наше меню:
7 час - грудное молоко
9-10 час - любая из каш (гречка, кукуруза+рис, мультизлаковая, пшеничка), фрукт пюре яблочное 40 гр кладу в кашу, чтобы без сахара кушать, через час чаек или сок разбавленный 50/50 грамм 150-200
13-14 - овощной супчик (карт, броколи, цв. капуста, тыква, морк, лук, не все сразу, а чередую) или мясной супчик (карт, морк, лук, мяско говядина или индюш) гр 250, через час пою грамм 100 чайка
17-18 - кефир гр 100, фр.пюре гр 100
20-21 - овсяную кашку Хипп с мелисой "На добранич" гр 150, так как без каши просыпается всю ночь пососать.
и с грудью засыпает.
В течение дня грудь даю перед сном. А так стараюсь не давать, отучаемся. В течение дня всякие сухарики/печеньки/яблоки грызет.
Как то так. И все равно какой-то он голодный, что ли.
Почитала, что разнообразить можно овощными салатами, мясными тефтелями, котлетами. Но у нас пока 4 зуба))
Что вы готовите?



Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.