Перейти до вмісту
MatusiМами України

Кулинарные кошмары! — сторінка 61

Amalija · VIP176 774 перегляди1 762 відповідіЗараз цю тему дивляться1

Регина

Досвідчена

Просто рыбка- шоколадка

Просто рыбка- шоколадка 
Ингредиенты: Сыр твердый около 300 гр., шоколад около 200 гр.(только черный горьковатый не менее 76%), лимон, филе рыбки, оливковое масло, специи. 

Способ приготовления:
Выкладываем филе рыбы в Аэрогриль на фольгу, предварительно смазанную маслом, солим, перчим, обильно поливаем смесью одного лимона и ложки оливкового масла, накрываем фольгой, запекаем до золотистой корочки. 

Пока печется рыбка делаем соус - шоколад ломаем кусочками, бросаем в кастрюлю, добавляем немного молока, ставим на плиту и греем, растворяем, помешиваем (шоколад кипеть не должен).
Когда совсем растворится и получится однородная масса, постепенно добавляем немного перца, тертый сыр, НЕМНОЖКО все мешаем. 

Что происходит? Сыр начинает растворяться - тянуться, очень красиво. 
Этой смесью поливаем рыбку и на 7 мин. ставим ее обратно в Аэрогриль. 
Вкуснота
отсюда: 

Мелисента

VIP

На первый взгляд это будет нечто ужасное в качестве десерта

Десерт "Тропический"

Ингредиенты:
- 1/4 чайной ложки паприки красной молотой
- 1 авокадо
- 1 банан
- 2 десертные ложки майонеза
- 1 столовая ложка сливок
- соль
- 1 чайная ложка сахара
- 2 чайные ложки лимонного сока

Авокадо очистите, разрежьте на половинки, из плода аккуратно удалите косточку.

Банан очистите и нарежьте кружками, соедините с измельченной мякотью авокадо и полейте лимонным соком.

Майонез смешайте с сахаром, сливками, паприкой и соедините с мякотью авокадо и бананами.

Полученную смесь разложите в вазочки и подавайте к столу в охлажденном виде.

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.