Мультиварка — сторінка 9

Спасибо, нашла уже утром свой стаканчик.
Мел, кашка суперовая спасибо)))

Спасибо, буду пробовать




На здоровье! Так рада, что получилось

Алёна, возьми меня с собой)) Я не понимаю прелестей этого чудо-девайса
Я всё готовлю на плите и в духовке)) Вот если б мультиварка сама всё нарезала и сама себя мыла - тогда б я еще подумала, хочу я её или нет)))

задумалась о мульте,когда ее купила подруга и расписывала все прелести...когда вникла в процес-решила что это просто "очень дорогая кастрюлька"...
единственное ради чего бы я ее купила-ради поездок на моредачу...общепит особенно для детей,да и для себя не рассматриваю,а возится с сковородками кастрюлями на отдыхе тоже...
это единственный плюс который я нашла
не в обиду обладательнцам этого устройства)это всего лишь ИМХО

Я в мультиварке готовлю все, кладу сразу продукты и не добавляю в процессе готовки. Суп, жаркое, плов, паэлья, каши, бисквиты, запеканки, овощи на салаты... Моей дочке 2 месяца и я на МВ не нарадуюсь - настолько экономит время, я могу спокойно держать ребенка у груди столько, сколько требуется, не отвлекаясь на готовку. Для меня это действительно "стиралка на кухне". Нужно только найти хорошие рецепты - и о том, чтоб стоять у плиты, можно забыть. Я рецепты, найденные в нете, еще и упрощаю (если написано, что нужно предварительно какие-то продукты приготовить, не делаю этого). Все получается очень вкусно. А про удобство таймера и говорить не приходится: к раннему подъему всегда готов завтрак, к возвращению с прогулки - обед, к приходу с работы - ужин. Продукты, оставленные даже на весь день, не портятся. А выпечка получается намного лучше, чем в духовке - это еще один плюс. Я бы не сказала, что это просто дорогая кастрюлька

Кстати, мыть нааамного меньше посуды (всего 1 кастрюлька) и моется очень-очень легко, не сравнить ни с какой антипригарной кастрюлей или сковородой. Один минус - в посудомойку не поставишь, но поскольку моется за минуту, и это неудобств не вызывает.
я тоже сомневалась, нужна ли мен МВ, пока моя мама не купила себе. Я у нее как раз жила и увидела, насколько готовка облегчается. А поскольку кулинар я "честный, но бесперспективный" (с), для меня это незамимое приспособление.
Окончательно прочувствовала ее прелесть, когда после выписки из роддома вошла в квартииру и почувствовала запах свежего жаркого (а муж при этом с самого утра с нами был).
Наверное, много значит само отношение к процессу готовки. Я это не люблю и поэтому все, что сокращает время нахождения на кухне, считаю благом

Я щось не зрозуміла : бісквіт одразу - це як? в мультиварку розбили три яйця, стакан цукру, стакан борошна і через годину бісквіт? Чи зробили тісто і потім бісквіт?
Якщо так, то я в мікрохвильовці такий бісквіт роблю за 8 хвилин рівно. Завжди виходить бездоганно і теж сама вимикається.

Щодо каш, запіканок, овочів, плову і таке подібне - то в мене це займає лічені хвилини мого часу і без мультиварки.
А що таке випічка в мультиварці - це пиріг? Я так розумію про печиво, кекси (по 4 штуки пекти це якесь знущання), рулети, еклери, безе, булочки, пиріжки і таке інше мова не йде?

Я не проти девайсу як такого, але реально не можу зрозуміти в чому його відмінність від звичайної каструлі крім того, що вона сама вимикається.

Сама вона, зісно, тісто не готує, але випікає чудово. Можливо, бісквіт і можна зробити в мікрохвильовці, а шарлотку, коржи на Празький торт, "зебру"? Власне, для мене випічка цим і обмежується, печиво і т.ін. я не готую

А у мене завжди на це багато часу йде, а з МВ простіше. До того ж, смак страв відрізняється. Запечене м"ясо набагато соковитіше, каші в плов завжди розсипчаті, омлет пухкий. Зручно готувати, наприклад, овочі на олів"є: яйця кладу в каструльку, а овочі - на насадку-пароварку. Да того ж, корисніші страви з овочів виходять. Мені зручно ще й те, що не треба окремо пароварку ставити, бо вона забагато місця займає.

Як я вже говорила, напевно, все залежить від ставлення до куховарства взагалі. Якщо любити готувати, МВ не потрібна, а я кщо ставитись до цього як до необхідності, вона дуже виручає. Але це, звичайно, особиста справа.

Всі коржі, крім листкових і безе я печу в мікрохвильовці. І шарлотку теж.
Дуже швидко і дуже просто, без моєї участі.



В мене завжди розсипчастий плов Мама мене навчила його готувати дуже просто і швидко - плов повинен кипіти на великому вогні без кришки доки не вбере воду, на мій казанок це десь 10-12 хвилин, після цього його треба вимкнути, накрити кришкою і полотенцем. Все. Через півгодини плов готовий, жодного разу в мене плов за таким рецептом не злипався - одне погано, не любить мій чоловік розсипчасті плов та каші, а інші в мене якось не виходять

Я не люблю готувати, проте для мене це дуже легко, займає мінімум часу і виходить смачно. Але я не готую складних страв, більш того - коли в мене нема настрою, то я взагалі не готую

Так, на цьому мабуть краще завершувати. Тема про мультиварку, і доводити що мультиварка не потрібна тим людям, які її мають і нею тішаться якось неправильно.

Еще добавлю плюсики
Даже из старого резинового мяса получается мягенькое и вкусное
Не кипит и не идет жар в комнату (особенно когда нужно долго варить, бульоны, холодцы)
Запаха во время приготовления тоже почти нет
Чистая плита
Выключается сама-самый большой плюс, у меня часто что-то подгорает, то ребенок залез на стол и кричит мама лови, побежала и забыла про кашу)
То подгузники менять пошли и пришлось мыть всего
Днем сплю с ребенком, а горшочек кипит )
Чистая плита
Плюс пароварка, обычную пароварку сплавила на дачу, нет для нее стационарного места

Судя по тому, как часто вы бываете в этой темке, мультя вас манит )))
Жду через недельку от вас---купила, я так и знала, что она того не стоит )))

Ні, просто дехто із добрих знайомих купував, от я і поцікавилась.
Наміру купувати не маю, особливо після останніх пари сторінок.
В мене вже є не потрібні мені соковижималка, тостер, кавоварка, паста-машина і купа інших "корисних" речей. Поки що з мене досить

У меня список не нужных тоже большой, а вот мультя свое честно отрабатывает )

вчера все 9 страниц перечитала,думала мужа уже раскручивать,а потом реально поняла,что это для людей,которые кушают кашки,плов,тушат мяско,более не жирную и не каллорийную пищу,у нас картошка форевер,фри так вообще,тушеное мясо никто особо не ест,только котлеты,отбивные и т.д., гречку я варю себе только раз в 2-3 мес,а плов если научусь как у Алисы делать,чтоб рассыпчатый,то это не такое сложное блюдо и опять же место найти тяжело на кухне,а у меня к микроволновке шла пароварочка,принцип очень простой,но готовится все быстро и вкусно,вообщем решила,что не всем она и нужна,а выпечку я в хлебопечке делаю
а вообще как по себе штукенция прикольная

а тут ходите?

О, прям про меня! Только у меня их двое, и часто надо очень быстро решить кого из них ловить сначала И каши у меня частенько пригорали, раздражало жутко... А мультя - супер весч для таких беспамятных хозяек как я.
А еще тащусь от того, что пришли с прогулки - а дома готовый горячий обед.

Делюсь рецептом:
Мраморный пирог
Шоколадное тесто: 100 г слив. масла, 1 ст.л какао, 125 г сахара, 2 яйца, 1/2 пак. ванильного сахара
150 г муки, 1/2 ч. л. соды погасить, 1/4 ч. л. соли
Творожная масса: 200 г творога, 75 г сахара, 1 яйцо, 1/2 пак. ванильного сахара
отдельно взбить миксером шоколадное тесто, отдельно творожное.
Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить 3/4 части шоколадного теста в форму и разровнять. Затем налить творожную массу. Разровнять. Остатки шоколадного теста в виде кружочков распределить сверху творожной массы.
Нарисовать зубочисткой или шпажкой мраморный узор. Поставить программу "Выпечка" на 65 мин