я сейчас первый раз сушу вишню ) ягоды мягкие, но сироп уже не выпускают и к пальцам не липнут практически, сейчас остынут и буду в контейнер засыпать.... так что до состояния камушка не нужно
Сушилка для фруктов, овощей и пр. — сторінка 3
Конфетти · VIP13 976 переглядів91 відповідь
да, спасибо, я прочла в инете, что главное, чтобы сок не давали. Поэтому считаю свою черешню готовой.
Протестила один поддон с клубникой - кислая получилась, жуть). Хотя исходная ягода была сладкая. Но все равно насушу)).
Протестила один поддон с клубникой - кислая получилась, жуть). Хотя исходная ягода была сладкая. Но все равно насушу)).
девочки, а никто не интересовался Дегидратором?
· змінено
Посилання на повідомлення #704313девочки, кто сушил черешню и клубнику, до какого состояния ее нужно сушить и как потом хранить?
хранить лучше в банках- у нас том году долежала до февраля( потом просто закончилась).
Здравствуйте, такая у меня- мне очень нравится(уже два года никаких проблем). Брали за 500гр. К ним можно купить дополнительные поддоны.
А вот "Клуб органического земледелия" есть на Цент. рынке и на рынке "Феникс"(в Октябрьском). Но стоит она дороже и существ. разницы нет( такая у свекрови).
А вот "Клуб органического земледелия" есть на Цент. рынке и на рынке "Феникс"(в Октябрьском). Но стоит она дороже и существ. разницы нет( такая у свекрови).
Девочки, хочу дать совет на счет сушки вишни- перед загрузкой пробланшируйте 1 минуту( сушиться будет в 2 -3 раза быстрее).
А вот сушеную клубнику хорошо добавлять в зеленый чай( намного вкуснее покупного ароматизированного).
А вот сушеную клубнику хорошо добавлять в зеленый чай( намного вкуснее покупного ароматизированного).
спасибо! а сколько примерно по времени нужно сушить?
А у Вас в инструкции не пишут? Я ориентируюсь по инструкции, но вишня и черешня бланшированная сушится около суток( может чуть больше), а не бланшированная 2 суток. Еще сушим крупную вишню без косточек( очень вкусно!!!), ее можно кушать и так, но я ее еще добавляю в выпечку вместе с изюмом. Клубнику надо сушить в зависимости от того для чего:если скушать в течении нескольких месяцев,то 18-20 ч., а если как мы смешиваем с чаем, то дольше, но все зависит от размера ягод).
Здравствуйте, девочки, подскажите, пожалуйста, кто сушил абрикосы, с ними перед сушкой надо что то делать? в некоторых местах пишут, что нужно в сиропе проварить в сахарном, в некоторых, что лимонным соком замочить?
Как вы сушите абрикоски? Половинками или целые? Просто моете или еще что нибудь с ними делаете?
Как вы сушите абрикоски? Половинками или целые? Просто моете или еще что нибудь с ними делаете?
Я просто удаляю косточки и сушу, но если кто-то делает по-другому, то мне тоже интересно...
Девочки, кто сушит помидоры,что Вы потом с ними делаете( что-то из них готовите или просто едите)?
а они не темнеют после сушки? просто в рецептах пишут, что их нужно либо в сахарном сиропе проварить или в лимонном соке - чтобы они не темнели при сушке, но хотелось бы без всяких добавок посушить, чтобы потом можно было ребенку давать без лишнего сахара.
К сожалению, без обработки темнеет. Но мой ребенок все-равно любит. Я обрабатываю лимон.соком только бананы, а то совсем некрасивые получаются.
в моей инструкции написано просто замочить на пару часов в водном растворе сока. Т.е. выжать сок из нескольких абрикосок, долить водой и все фрукты туда на пару часиков.
Но я пока так не делала - не знаю, оно ж стекать будет, капать...пока не высохнет)
Клубника очень красивая получилась, как чипсы))))
Но я пока так не делала - не знаю, оно ж стекать будет, капать...пока не высохнет)
Клубника очень красивая получилась, как чипсы))))
А как хранить сухофрукты? Читала что нельзя под крышкой полиэтиленовой? Правда ли? Сушу чернослив, высушиваю хорошенько, так как отдавать папе буду, но переживаю, как правильно его ему отдать. Хотела сложить в обычную банку и под крышку, теперь сомневаюсь, не хотелось бы чтобы у него что то завелось ?!
Цитата: Алессандра 12 Сентябрь 2013 10:33сушу в обычно банке с крышкой которая закручиваеться или если закрываю обычной крышкой то еще подкладываю бумагу для выпечки. стоит с июня-июля пока все нормальноА как хранить сухофрукты? Читала что нельзя под крышкой полиэтиленовой? Правда ли? Сушу чернослив, высушиваю хорошенько, так как отдавать папе буду, но переживаю, как правильно его ему отдать. Хотела сложить в обычную банку и под крышку, теперь сомневаюсь, не хотелось бы чтобы у него что то завелось ?!
Цитата: Алессандра 12 Сентябрь 2013 10:33мы пользуемся вакуумными крышками, покупали в клубе органического земледелияА как хранить сухофрукты? Читала что нельзя под крышкой полиэтиленовой? Правда ли? Сушу чернослив, высушиваю хорошенько, так как отдавать папе буду, но переживаю, как правильно его ему отдать. Хотела сложить в обычную банку и под крышку, теперь сомневаюсь, не хотелось бы чтобы у него что то завелось ?!
Цитата: wera 12 Сентябрь 2013 10:43Вот думала, и тоже только что заказала крышки вакуумные, а то как то жалко будет, особенно, когда в первый раз сушишь, опыта еще мало, поэтому подстрахуюсь вакуумными крышками.мы пользуемся вакуумными крышками, покупали в клубе органического земледелия
Спасибо за идею.
Девочки, а кто сушил айву - оно того стоит? что с ней делать потом, она ж и так жесткая, могу представить, что после сушки с ней...
И еще - а перец кто-то сушит? Я пробовала, нарезала полосочками тонкими, и вышла фигня - осталась только пленочка, мясистый слой почти отсутствовал. Выкинула. Что я сделала не так? Надо было крупнее резать? Привалил мешок перца, нужно как-то утилизировать).
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.