Перейти до вмісту
MatusiМами України

Йогуртница — сторінка 2

Лучик · VIP53 909 переглядів486 відповідейЗараз цю тему дивляться1

Мята

VIP

Я заказывала летом, присылали автолюксом, все нормально. Они ж сухие, бактерии, а, допустим, симбитер жидкий, поэтому для него колебания температуры критичны

Solniwko

VIP

Девочки вот тоже хочу купить себе йогуртницу. Подскажите можно ли в мулинексе делать творог и кефир помимо йогурта. И еще подскажите пожалуйста есть ли в мулинексе самоотключение?

Мелисента

VIP

У нас Мулинекс, мы пока делали только наринэ и симбитер, но вот на сайте, на котором мы все собираемся заказать бактерии (руки все не доходят) есть рекомендации как сделать и творог, и кефир именно в Мулинексе:


у них сейчас еще какие-то недорогие йогуртницы появились:


У нас мулинекс без самоотключения, кажется они все так и идут, а в тефале такое есть.

Тяпа

VIP

В функции самоотключения нет абсолютно никакого смысла, поскольку йогурт после отключения нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО переставить в холодильник, чтобы остановить размножение бактерий!

Мелисента

VIP

Это да, я как-то на пару часов про йогурт забыла после отключения, получился значительнее кислее, чем обычно. Теперь сразу стужу в холодной воде, а потом в холодильник.

Алпушка

VIP

Как это нет смысла? Одно дело, когда ты сама должна вспомнить и выключить йогуртницу через определенное время, а другое дело, когда йогуртница сама через час выключается и будет поддерживать будущий йогурт теплым на протяжении всего времени сквашивания. (5-9) часов. Все зависит от предпочтения. Чем дольше квасится,-тем кислее. И наоборот.
Температура в йогуртнице постепенно повышается. И если прошло больше часа, она достигнет(при условии, если вы забыли выключить йогуртн.) выше 45*, которая не допустима для приготовления йогурта. Так что функция самоотключения очень даже нужная вещь.

У меня Тефаль с такой функ. Я довольна! ОЧеь удобно. Правда в последнее время не пользуюсь.... Обленилась..

Тяпа

VIP

А что это за бредовая йогуртница? китайская разве что какая-нибудь...
Вообще-то ее задача - поддерживать постоянную температуру около 42 градусов, и тот же Мулинекс с этим прекрасно справляется. А вот как раз Тефаль перегревает - смотрите тест йогуртниц на закваски.ком
через час ничего выключать не надо

Юлька_и_Викулька

VIP

У меня тоже никаких проблем с перегреванием,поддерживается определенная температура и все.Вот с памятью моей нужно что-то делать)))Мне бы в йогуртнице будильник,который разорется через 6 часов,чтоб я ее выключила,это-да.Пару раз уже пришлось выкинуть продукт,т.к. кислятину никто есть не будет

Алпушка

VIP

Возможно, про какое-то старьё и прочитала. Про фирму ни слова не было.
Тест- полный бред! Хотя бы потому, что та тема закрыта. С чего это вдруг?! Вы такое пишите, основываясь всего-навсего на этом "тесте" . Личный опыт есть??
У меня ни разу ничего не сгорело и не испортилось.
А вот все-таки 42 град. для приготовления йогурта-это слишком высокая температура. Вот Мулинекс, судя по тому, что вы написали о темп. 42 грд, как раз и перегревает.

Тяпа

VIP

Дык удобнее в телефоне поставить. А то йогуртница бы меня долго так звала с кухни


В проведении тестов - нет ))) Я рядовой пользователь Мулинекса
А какая тема закрыта? Этот тест, собственно, от производителя заквасок, они заслуживают доверия.
А как вы тест нашли? я хотела пересмотреть, но сайт перекроили и теперь не найду.
Там был эксперимент с замером температур с фотографиями.


Температурный режим для приготовления йогурта - 37-45 градусов. У Вас другие данные?

Алпушка

VIP

Я таже не смогла зайти, где сравнивали Тефаль и Мулинекс. "Структура сайта изменена". Но о сути его узнала от форумчанки с одного форума, которая успела просмотреть страницу.
Я вот не могу понять, какой смысл сайту закваски.ру проводить тесты? И я не поверю, что все это бескорыстно, типо, во благо... Однозначно это реклама! В данном случае, реклама Мулинекс, т.к. Тефаль в том тесте итожно проигрывает.
И у меня нет причины верить тесту, т.к. я основываюсь на личном опыте. Перегрева я не наблюдала. Йогурт получался, как надо: однородная, густая масса с приятным вкусом.

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.