Экзотические фрукты

Из совсем экзотики ела плоды кактуса, очень вкусные,не знаю на что похоже и ещё один фрукт(к сожалению не помню название)на вид похож на нашу зелёную шишку,только толще и круглее,внутри нечто похожее на сливочный крем и много много косточек.Вцелом вкусно.

У меня есть мечта))) попробовать все эти экзотические фрукты, что продаются у нас, прямо с дерева, или с грядки манго же везут нам дубовые, а тут они "догнивают", те же зрелые ананасы имеют другой вкус...

Карамболь мне не очень, а вот всякие цитрусовые типа памело, свити и т.д. я очень люблю.

скажите, что вы с этим авокадо делаете? купили для суши, ну и попробовали заодно. какая то бяка безвкусная... может зеленую купили?

на родине конечно другой вкус. и с вами согласна по-поводу попробовать хотелось бы)
но , кстати, манго, как и помидор, без ущерба дозревает и так. я предпочитаю как раз недозревшие брать и за пару дней - все прекрасно) в принципе, как и авокадо

Хватает -два, три дня. Я в основном обращаю внимание на то, чтобы шкурка у манго была ровная с блеском, а не сморщеная и матовая.

А авокадо, я люблю просто есть (мне нравится его ореховый вкус и жирность), так же кладу в салаты (авакадо-помидор- укроп, или авокадо и курица), а про роллы просто молчу.
Рецепты беру с Кулинарии с уверенностью. Бориса Бурды.
Давным-давно собрала три папки.

Если был твердый то однозначно зеленый, и еще у спелого авокадо шкурка очень легко отделятся от мякоти.

Nonconformist
а какой на вкус личи?

Кумкват я не оценила в обычном виде, люблю его как цукат.

ааай)) а я на хлебушек.. вместо паштета.. ммм) толкьо мне хлеб низзя. вот где печаль)




кумкват у нас идет вместо семечек) пожевать хочется, а не знаешь что) и чистить не надо. для ленивых, в общем)
для начала - личи сочное. желательно первые пару раз держать на готове салфетку. потому что скорее всего потечет) как сочный виноград. и по вкусу похоже. на запах может напоминать розу, малину.. что-то в том направлении. освежающий вкус. относительно дорого, но они легкие. много есть не рекомендуют - возбуждает нервную систему, носовые кровотечения бывают. ноу меня как-то не было желания есть больше пары за раз .малой давала по 1 шт. много полезного в нем.
выбирать по принципу - как можно более красное(розовое). не берите с коричневой, твердой шкуркой

- физалис когда-то (еще в моем щенячьем возрасте) рос у нас во дворе на клумбе. После статьи в "Науке и жизни" привела хозяйку клумбы в шок, вскрыв околоплодники и слопав несколько спелых ягод (вопль "Девочка, оно же ядовитое!!!" - "Ничего подобного, очень даже полезное когда созрелое"). Сейчас не особо им впечатляюсь, сладкое с еле уловимой нотой горечи.
- фейхоа пока что вкуснее всего оказались в виде варенья. Видимо, привозят их сюда недозревшими, оттого и излишняя жесткость и терпкость.
- авокадо обожаю в виде пасты с зеленой кинзой и мелко-мелко резанным салатным перцем.
- dragon fruit (не помню как по-русски, плоды кактуса такие, крупные) - вкусняяяятина! если бы не мелкие семечки...
- папайю как не распробовала с 1995 года, так и не могу понять. На мой взгляд похожа на сырую тыкву со вкусным запахом. Но папайи много разных сортов, кому-то может и вкусная попадалась.
- рамбутан - пробовала один раз, взяла в "сотке". надо еще раз опробовать. под кожицей, похожей на плодики клещевины, такая белесая студенистая фигня. на вкус - как белый виноград с запахом розы. оно в одном семействе с личи, на вид просто сильно колючее
- мангостан - кожистая такая фиговина, долго вкуряла, как разделывать, но на вкус отлично, сладкое с легкой терпкостью. весьма своеобразно.
- пепино - этакая бледно-желтая круглая штука размером с небольшое яблоко, с фиолетовыми недлинными меридиональными штрихами. Вкус? Дрянь! бледно-сладкая кака, особой ароматности и вкусности не замечено. Перезрелое попалось, наверное

А я ничего такого экзотического не ела. Только инжир свеженький, прямо с дерева, когда гостила в Крыму. Вкусно очень. Такой нежный, жёлтый, мягкий))
Девушки, вы хоть не забывайте писать - где в Николаеве покупали эту экзотику? Всякие личи, кумкват, рамбутан и т.д.? Я, кроме обычных цитрусовых, не вижу ничего такого. Ну разве что физалис видела в Гиппо.

я тоже почти ничего экзотического не ела, но как-то и не особо тянет. потому что как уже говорили, сомневаюсь, что вкус привезенных фруктов соответствует их реальному вкусу "с грядки"
манго как-то пробовала, так даже вкус не помню, вообще впечатления никакого.
вот только авокадо очень понравился - перемешать с постным маслом, посолить и намазать на хлеб. или просто как есть на хлеб намазать.

Інжир я якось ніколи не вважала екзотичним, він в Криму розповсюджений. Терпіти його не можу в жодному вигляді - ані свіжим, ані сушеним, ані у варенні.
Смак авокадо я не розумію.
Манго купувала кілька разів, його так хвалять, але я так і не була вражена його смаком.
Ананаси буквально пару разів траплялись дуже смачні, а в більшості випадків щось таке незрозуміле.
Свити і памело я обожнюю. Це ідеальна версія грейпфруту для мене
Фізаліс якось не вразив, але я куштувала його тільки раз.
Кокос виявився просто дубовим, а кокосове молоко - ніяким.

а я его даже не пробовала и воспринимаю именно как экзотический. а вот самый мой любимый из "простых" фруктов- банан для наших широт очень даже экзотичен. ну это я к слову об относительности понятия "экзотика"

всякое такое обычно как раз и стоит там, где физалис вы видели - в охлаждающей установке(не знаю как называется. с одной стороны - зелень - с другой экзотика)) только есть сезонное вещи и многого уже нет или оно никакое

согласна, один раз забыла про авокадо в холодильнике, недели две пролежало. Спохватилась, когда уже ложкой изнутри его можно было отделять - очень вкусно.
Купила следом другое и "выдержала" только неделю его - пришлось выбросить. Горькое, незрелое.

Из экзотики очень люблю манго, авокадо, хурму! Когда были на отдыхе в Израиле, объедались именно этими фруктами. Там цена на них очень низкая.
Авокадо едят как мы огурцы, разрезают на 4 части, посыпают мелкой солью и едят десертной ложечкой. Манго очень сочное, сладкое, особенно вкусны те, которые весят по килограмму! И хурма там не такая как у нас, она твердая, как яблоко, очень сладкая и абсолютно не терпкая!

а я один раз купила авокадо было твердое положила чтоб оно поспело а оно почернело и по запаху гнилью воняло после этого авокадо я не покупаю