И студеною зимой, и зеленою весной... Это ЯЙЦА!

Сама я не варила
Але свого часу, коли я розробляла поліграфію для страусової ферми, то її представники у спілкуванні озвучили це так "приблизно дві години".

upd.
До речі - як на смак?

Я думаю, що це дуже індивідуально. Я влітку качячі їла (яєшню) - мені ніякої різниці з курячими, а невістка казала, що вона чує різницю і не їла.

я тоже сначала думала его как яйцо -пашот сварить, но не получится: очень твердая скорлупа, отверстие просверлить можно, а вот разбить нереально... Можно, конечно, просверлить, но тогда придется перемешать яйцо, чтобы оно вытекло, а мне нужны отдельно желток и белок.

А можно просверлить и выцедить белок?

представила вашего папу с дрелью в руках над яйцом

Спасибо.

Мне по вкусу оно больше перепелиные напоминает. Омлет по структуре слегка отличается от куриного - более легкий.
И оно, не знаю как сказать... Более суховатое какое-то, что ли.
А по вкусу я тоже особой разницы не заметила.

а болгаркою чи пилкою обережно надпиляти? Ну або просвердлити, вилити білок, а потім молотком розбити і дістати жовток.
Мені здається яйце-пашот в салати не дуже піде.

з.і. поки це написала, насміялась, згадуючи як вперше в житті кокос розбивала.

А так и было... Наметили дырочку, папа высверлил несколько отверстий, выломал скорлупу, спицей перемешал содержимое яйца (по другому не выливалось) и вылил в кастрюлю.
Я так жалею, что не засняла этот процесс!..

А я из крабов мясо выковыривала. А еще мы, за неимением штопора, горлышко у бутылки с вином о батарею отбивали

Извините за офф, просто смешно вспоминать

Да не хочется так над яйцом изгаляться...
Думала, может обычным способом отварить его получится...

а ми ножицями виколупували корок потроху, з півгодини точно. А потім залишки проштовхнули всередину. Так і випили...

так його і можна відварити, просто що довго.

Знаємо такий спосіб)))) Але та ж проблема - довго!!!

А ще є кльовий спосіб, але тре інструмент - шуруп, викрутка та плоскогубці.

Це ми щось геть відволіклись в сторону видобуття спиртного в екстремальних умовах...

де ж на роботі, в бухгалтеріі взяти такі специфічні інструменти

Це поки Крокозябра готує закуску. Більше не будемо. Чи відкриємо окрему, таку необхідну тему

Так-с, докладываю результаты эксперимента .
Вкрутую яйцо сварилось за 2 часа, но можно было варить минут на 10-15 меньше.
Желток получился просто потрясающий - очень яркий и эластичный, а вот белок не такой красивый - слегка сероватый и ломкий, толком нарезать его не получилось, пришлось тереть на терке.
Слегка переживала, не будет ли непривычного вкуса у салатов из-за яйца, но все хорошо - вкус, как всегда. Никто из гостей не заметил ничего необычного, салаты съели , комплименты хозяйке сделали, в общем, все отлично!