Выпечка и десерты — сторінка 33

Цитата Irusya2709 04 Август 2015 14:25

А вы одним коржом безе выпекали, и кремом не перемазывали?

Чуть выше вот написала и фотку заготовки добавила

Цитата Irenka76 04 Август 2015 14:29

Чуть выше вот написала и фотку заготовки добавила

Ой спасибо за рецептик, надо попробовать, мои обожают безе

А еще мы "подсели" на бисквит, сколько раз я пробывала его печь в своей духовке, раньше никогда не получался, а теперь- на ура

Цитата Irusya2709 04 Август 2015 14:37

А еще мы "подсели" на бисквит, сколько раз я пробывала его печь в своей духовке, раньше никогда не получался, а теперь- на ура

Я бисквиты сама очень люблю, но чаще в виде шарлотки с яблоками или другими фруктами, до торта с кремом никак руки не дойдут)

Цитата Irenka76 04 Август 2015 11:18

Апну темку) На днях сделала первый раз торт "Павлова". Очень легкий, красочный и идеально для жаркого лета!) Полет фантазии для вариантов начинок. В общем, теперь "Павлова" взята мной в оборот)

Много где читала и видела этот десерт. Мне одно интересно - как его есть? Он же крошится весь? :)

Цитата juliasha 07 Август 2015 15:35

Много где читала и видела этот десерт. Мне одно интересно - как его есть? Он же крошится весь? :)

Крошится, но не критично, меньше, чем Киевский) В разные стороны не разлетается) Там же внутри много сливок и фруктов, ножом резала, лопаткой раскладывала)

Печем красивые рулеты

Цитата _Alina_ 14 Август 2015 16:11

Печем красивые рулеты

Какая красотень) Есть же талант у людей!!!

вот сейчас приготовила такое чудо...сижу...жду как остынет,чтоб попробовать

готовила первый раз. На что-то особенное не надеюсь, но все же интересно

рецепт вот, правда добавила меньше сахара и где-то полпорции на попробовать сделала

Готовила что-то похожее ранее,но без запекания . Мне понравилось)

пс

мне понравилось. быстро,вкусненько,корочка ммммм.....муж и ребенок восторга не разделили

Недавно нашла рецепт одного тортика и все он мне спать не дает...жду какой-то праздник,чтоб его приготовить

вот он...рецепт моей бессонницы ))

может кого-то тоже " зацепит"

А мне на прошлой неделе погода подсобила ))
И презент в виде дрожжей))

И пинок от Люды)))

И в очередной раз пекла дрожжевое тесто на картофельном пюре.

Уже несколько раз пекла и булки и колобки, но каждый, каждый раз забываю какой-то ингредиент))) то соль, то сахар.

То яйцо в этот раз.

Но тесто отличное!

рецепт тут

Девочки-любители тортики печь,подскажите с чем можно скомбинировать для медовика. Я хочу делать сметанный крем,но ещё какой-то чередовать.Или ещё варианты промазки медовика может кто подскажет,чтоб вскусненько было.Одну сгущёнку делать не хочу,банально как-то.

Цитата JIECbKA 03 Февраль 2016 19:54

Девочки-любители тортики печь,подскажите с чем можно скомбинировать для медовика. Я хочу делать сметанный крем,но ещё какой-то чередовать.Или ещё варианты промазки медовика может кто подскажет,чтоб вскусненько было.Одну сгущёнку делать не хочу,банально как-то.

Я перемазываю кремом из сгущенки (немного вареной) и сметаны

Цитата juliasha 03 Февраль 2016 20:12

Я перемазываю кремом из сгущенки (немного вареной) и сметаны

Я вот тоже думала об этом варианте, больше так ничего нового и не пришло в голову) А если туда ещё джем фруктовый на пару коржей намазать....

Цитата JIECbKA 03 Февраль 2016 20:23

Я вот тоже думала об этом варианте, больше так ничего нового и не пришло в голову) А если туда ещё джем фруктовый на пару коржей намазать....

Мне кажется, медовик только сметана может нормально пропитать. Мне нравится, когда еще чернослив между коржами есть

Цитата juliasha 03 Февраль 2016 20:45

Мне кажется, медовик только сметана может нормально пропитать. Мне нравится, когда еще чернослив между коржами есть

А сметана подходит только домашняя?

Цитата JIECbKA 03 Февраль 2016 21:54

А сметана подходит только домашняя?

Я беру магазинную и все получается. 500 гр сметаны, 1 ст.сахара взбиваем, добавляем банку вареной сгущенки (варим 30 минут)