Что мы не приготовили вчера — сторінка 4

в сырники не добавляйте сахар (иначе поплывут) и берите обезжиренный сухой творог (иначе надо будет брать много муки). Сахаром присыпьте сверху, когда будете снимать со сковороды. на полкило подходящего творога можно вообще положить 2 ст.л муки. но обычно я беру чуть меньше полстакана, на всякий случай.

так вот в чем секрет!!! спасибо. Очень их люблю, а не получались

А ее что, жарят?????????????

Никогда в нашем меню не было жареной селедки.
Не то что в меню-даже в фантазиях.
Только соленая.

И мне стало не по себе - бррр!

А еще, вспомнился когда-то приготовленный тыквенный торт - такой красивенький получился и ... такой же ушел в мусор - с той поры ни-ни



PS: Прохожий, спасибо за интересную тему )))))))))))))))

а я сырники с сахаром делаю и не плывут и вкууусные)))

да, жарят. особенно вьетнамцы в общагах))))))))) муж долго просил, свекровь сжалилась - пожарила. я мужа даже поцеловать не могла - мне так противно было))))))))))))))))

я не готовлю потроха, дрожжевое тесто (это надо, чтоб никто не мешал) и у меня редко получается желе.

кстати, могу дать рецепт блинов с гарантией))) 0,5 молока, 3-4 яйца, 2 ст ложки сахара, столовая ложка растительного масла, соль, ваниль, стакан муки (иногда не полный, смотря какая мука).

я знаю такое тесто-пофик мешает кто или нет. У нас сейчас пирожки-это если по-быстренькому что нужно что-то сварганить.
Ниразу не подвело, хотя я повариха такая себе.очень посредственная.
25гр прессованых дрожжей
2,5ст. муки
1ст.л сахара
1ст воды(молока)
2,5ст.л раст масла.

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, муку, можно соль немножко. В последнюю очередь масло. Накрыть салфеткой и в холодильник на 2 часа. получается прекрасное тесто. Хоть пеките, хоть жарьте.
Затрат 0.
Заколотил и забыл.
Оно хорошо хранится потом в пакете в холодильнике до завтра.
Если нужно быстро-набор тот-же
Вскипятить чайник. На перевернутую его крышку поставить на 15 минут
вода+дрожжи+сахар+0,5ст.муки.Накрыть.
через 15 минут добавить оставшуюся муку, масло.
Дать отдохнуть 10минут

Хочу сказать пару слов за жаренную селедку ,мы просто ее не умеем готовить,норвежцы из нее такую вкуснятину делают пальчики оближеш!!!
А я никогда не готовлю дрожжевое тесто(просто боюсь) и суп харчо(потому что не люблю)

/Дорогая Ксюша! Искреннее вам спасибо!!! Получились отличный пышные оладьи, красивые и очень вкусные! Первый раз в жизни!!!!!

Ура! Рецепт работает! На здоровье! Самое главное, что продуктов практически ноль, а получается такая прелесть!

И от нашей семьи огромное спасибо. Очень-очень вкусно. Доча ела, аж за ушами трещало.

А у меня тоже не получаются сырники(как то я их не дожариваю, хотя сверху уже как бы то хорошо прожаренные)приходится доделывать в микроволновке(может кто то подскажет тоже хитрость)
а за дрожжевое тесто даже не берусь, как посмотрю как моя мама замешивает бадью на всю улицу ( это правда как делает пирожки так все соседи в гости идут а она их каждого наделяет) а потом взбивает всю ночь к нему бегает колотить ( да ну его я куплю лучше готовое) а потом сутки от этих пирожков отлеживаеся.

Девочки, а попробуйте сырники так:
1 пачка творога+2,5-3ст. ложки муки+ 2 ст. ложки сахара+яйцо+ ОТДЕЛЬНО мука в тарелочке. Хорошо разогреть сковороду с маслом и лепите сырники руками смочеными в воде, потом в муку и на сковородку. Жарим на маленьком огне под крышкой, переворачиваем и дожариваем.
С пачки творога выходит 5-6 сырников хороших. У меня ни разу проколов не было.