Девочки,хочу поделится с вами рецептом этой заправки.Узнала его прошлым летом-всю зиму пользовалась только ей!
Все натуральное,можно и деткам в супчики добавлять...Одной порции хватает на зиму(и еще немного остается)
Вобщем так!
Ингридиенты:
Помидоры-1 кг
Болгарский перец(разных цветов)-1 кг
Морковь-1 кг
Лук-1 кг
Цветная капуста-0,5 кг (мне ее привкус не понравился,в этот раз ложить не буду)
Кольраби-0,5 кг
Корень петрушки и селеры -0,5 кг
Петрушка и укроп-по 1 пучку
Соль(НЕ йодированная) 1 кг
Приготовление:
Все помыть,почистить,пропустить через мясорубку.Смесь перемешать с солью и оставить на ночьв прохладном месте.С утра еще раз хорошо перемешать,положить в пастеризованные банки,закрыть пластиковыми крышками и поставить в холодильник(или погреб-у кого есть).
Все натуральное,можно и деткам в супчики добавлять...Одной порции хватает на зиму(и еще немного остается)
Вобщем так!
Ингридиенты:
Помидоры-1 кг
Болгарский перец(разных цветов)-1 кг
Морковь-1 кг
Лук-1 кг
Цветная капуста-0,5 кг (мне ее привкус не понравился,в этот раз ложить не буду)
Кольраби-0,5 кг
Корень петрушки и селеры -0,5 кг
Петрушка и укроп-по 1 пучку
Соль(НЕ йодированная) 1 кг
Приготовление:
Все помыть,почистить,пропустить через мясорубку.Смесь перемешать с солью и оставить на ночьв прохладном месте.С утра еще раз хорошо перемешать,положить в пастеризованные банки,закрыть пластиковыми крышками и поставить в холодильник(или погреб-у кого есть).
будем пробовать
