А у нас она не успевает скисать - вечером сделали (причем минимум 5 литров), а утром уже и скисать практически нечему! Даже дети за обе щеки трескают!
Окрошка — сторінка 2
furius · Активна6 723 перегляди46 відповідей
ost-189-1: Хочу! Хочу! Хочу! слюни уже по коленкам текут... Как раз завтра собралась делать окрошку. Мы любим с квасом, горчичкой и сметанкой.
У меня уже третий день окрошка в холодильнике, правда не залитая ни квасом не заправленная сметаной. а вы картошку остужаете полностью? Я остужаю все овощи, т.к. до этого действительно салат скисал за ночь)
Лично я ем отдельно салат, заправленный сметаной и запиваю квасом. Мне так больше нравится)
Лично я ем отдельно салат, заправленный сметаной и запиваю квасом. Мне так больше нравится)
А кто-то открыл уже сезон окрошки? Какой квас покупаете?
Ще в березні відкрили. Ми її дуже любимо.
Роблю на сироватці або кип'яченій воді. Тільки тут, в Миколаєві, почула що її на квасі роблять
Роблю на сироватці або кип'яченій воді. Тільки тут, в Миколаєві, почула що її на квасі роблять
А я люблю на кефире)) Семья ест окрошку с квасом Тарасом) Свой квас еще не делаем.
мои тоже на квасе любят, иногда разливной берем, а еще можно с томатным соком...уххх как вкусно, особенно зимой:)))
А я открыла для себя окрошку на бульоне , варю телятинку ( если нет то что есть) , мясо достала , бульон остудила ( так что б жир всплыл) , процедила , остальное как и все ( картошка, яйца , мясо, зелень , лук,огурцы ..), перемазала сметаной и залила бульоном а потом туда из парочки лимонов сок ( по вкусу , кто как любит). И пальчики оближешь))) Раньше только на квасе , сыровотке и тане делали. А вот в этом сезоне подсели на бульоне )
Окрошка по-татарски
А мы делаемна майонезе, все как обычно:лук, огурец, колбаска, яицко. Потом перемазала майонезом, развожу перекипяченой холодной водой, соль-перчик, а потом довожу до вкуса лимонной кислотой
Я тоже делаю или на майонезе(редко) или на сметане, в жару самое то
А у меня соседка спросила недавно. Что такое "Окрошка". Говорит, что ни она ни ее семья не готовили такого.
ЦитатаЮляЛ 31 Май 2015 18:10
А у меня соседка спросила недавно. Что такое "Окрошка". Говорит, что ни она ни ее семья не готовили такого.
А у меня муж тоже до знакомства со мной не знал, что такое окрошка))) Как-то не готовила его мама это блюдо... Зато благодаря его маме и бабушке я впервые попробовала холодный свекольник, получилась такая же ситуация, как с окрошкой))
Пробовала 1 раз,так и не поняла ее вкус
дома не готовлю,муж говорит,что в столовой иногда кушает
Цитата Sweet November 31 Май 2015 19:20Пробовала 1 раз,так и не поняла ее вкус
А я прям не могу. Любимое прилюбимое блюдо. Окрошку и меня нельзя оставлять наедине. Лопну, но сьем всю
Моя кума говорит, что это жидкое оливье и не понимает ее вкуса
Цитата Sweet November 31 Май 2015 19:20Пробовала 1 раз,так и не поняла ее вкус
Тoже не пoнимаю,зачем в салат наливать квас или кефир?
ЦитатаТoже не пoнимаю,зачем в салат наливать квас или кефир?
для меня это извращение
и арбуз квашеный=2 вещи,которые лично я не понимаю
ЦитатаА я прям не могу. Любимое прилюбимое блюдо. Окрошку и меня нельзя оставлять наедине. Лопну, но сьем всю
Вот и мы с мамой моей такие,,,до одури лопаем:-)
У меня муж любит окрошку сильно, летом днями бы ей наверное) делаем на квасе или на сыроватке, под настроение. Ну а так 50 на 50
Ваша відповідь
Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.