Рецепт ухи

А самая вкусная уха из нескольких сортов рыбки

Спасибо всем за советы! Ща пойду ваять уху!

Отчитываюсь по проделанной работе: согласно всем советам вместе та-а-акая вещь получилась!!!!! inner:
И еще добавлю совет (честно сказать, подсмотрела когда-то у свекрови ): она уху слегка недосаливает, отливает в отдельную пиалку немного, добавляет туда много толченого чеснока и немного соли (называют-лёк) и потом каждый сам себе в тарелку это дело добавляет. За уши оттянуть нельзя!
Еще раз спасибо всем-моя уха удалась!

Ну лек мы тоже делаем. Вкуснотища это не то слово. А вот с помидорками и перцем - так эт мы тоже подсмотрели, а теперь только так и варим

Рекомендую попробовать приготовить - заграничная уха

Подготовленные креветки залейте водой и отварите до готовности. Томатную пасту обжарьте с луком. В кипящий бульон, от креветок положите поджаренный лук, нарезанные кружочками огурцы, каперсы, соль, специи и варите около 7-12 минут. Через несколько минут перед окончанием варки заправьте сметаной. Перед подачей украсьте маслинами, посыпьте зеленью и влейте 1 ч. л. лимонного сока.
Ингредиенты:
креветки 250 г
томат-паста 2 ст. ложка
маргарин 2 ст. ложка
лук репчатый по вкусу
огурцы консервированные 4 шт
каперсы 1 ст. ложка
маслины по вкусу
сметана 3 ч. ложка
перец молотый по вкусу
зелень по вкусу
сок лимона по вкусу
соль 1 щепотка

оффтоп: тема звучит как матюк

и я о том же

Я чуть кофе не поперхнулась, когда тему увидела! Мда ... рецепт Вашей ухи потерялся где - то в названии темы, хотя я не исключаю, что уха вкусная.

Гыыы. Пятьс!!!! За название и за рецепт интересный.
Я ела венгерскую уху с красным болгарским перцем. Она на вид красная, как борщ. Сначала не могла себя заставить попробовать, но вкус - обалдеть... Совсем не похожа на нашу традиционную уху. Жаль, что нет рецепта у меня. Она была из двух видов рыбы, из других ингридиентов только картошка и клецки еще. Секрет там, думаю, в приправах был.

Как по мне, нормальное название темы.Два раздельных слова из русского языка.Странно, почему у некоторых эти слова вызывают ассоциацию с матюком.Если быть точным, то матюк бы был написан одним словом и с другой буквой.Я несколько раз пробегала глазами по названию темы, и возникала ассоциация с летним пикником, на костре уха варится и т.д.
Наверное, кто что хочет в чем-то или ком-то увидеть, то и видит.

А уха, думаю, вкусная.

Заменила бы маргарин на сливочное масло.
а еще бы сделала по-гуще - и в блендер. обалденный крем-суп. целыми бы оставила несколько креветок, каперсы, лимон, зелень для украшения.

я, конечно, очень сильно не повар но тут я зависла а что, бывает уха из бычков с баклажанами и кабачками????????

источник фото и рецепт

пы сы: поделитесь, пожалуйста, фишками ухи из бычков