Перейти до вмісту
MatusiМами України

Закуски для пикника

YASYAR · Активна3 185 переглядів8 відповідей

Сортування дописів

Часті запити

Схожі теми

Усі теми розділу

Дії з повідомленням

YASYAR

Активна

Начался летний сезон, сезон дачь, морей и природы!!!! С обязательным пикником
Какие вы делаете закуски на пикник?? Делимся рецептами )
У меня уже несколько лет в ходу рецепт закуски из салатных листьев:
1-2 пучка залатных листьев разобрать по листику(помыть)
4-6 твердых плавленых сырков трем на терке+ 300-500 грм редиса измельчаю в комбайне или та же терка - перемешать с сыром+ специи, майонез и чеснок по вкусу! Этим начиняем листики - типа конвертиков заворачиваем - вкусно и красиво!
Начинку можно менять ) иногда делаю - твердый сыр 0,4 кг+ 3-4 яйца+ 200 грм грецких орехов измельченных+ майонез и специи

Ирина Агаркова

VIP

Делаю "Шарики Рафаэлло"
Плавленые сырки 2 шт, яйца 2 шт,
чеснок 2 дольки, майонез 1 ст. л,
грецкие орехи 4 шт, крабовые палочки.

Яйца варить 10 мин, затем переложить их в другую посуду, залить холодной водой и дать им остыть. Плавленые сырки и яйца натереть на мелкой тёрке и перемешать, добавить майонез, очищенные, измельчённые грецкие орехи и пропущенный через чесночницу чеснок. Ещё раз хорошенько перемешать. Скатать шарики. Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки, обвалять в них шарики, сложить в тарелку и поставить в холодильник на 1,5 - 2 часа.
Иногда делаю без орехов.
Рафаэллки вылаживаю на зеленые листья салата.

relax

Досвідчена

Мне тоже нравиться закуска - в листьях салата начинка из сырка, яйца, чеснока, майнеза, укропа и ещё свежий огурчик (отдельно на листик салата). Эту начинку можно просто в корзиночки из песочного теста положить.
А ещё бекон с черносливом оч вкусно : ломтики белого хлеба обжарить с двух сторон, бекон нарезать длинными ломтиками, завертнуть в него чернослив и сколоть с хлебом зубочистокой.
Фотки хотела, не получилось загрузить..

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.