Тыква — сторінка 6

Цитата Daniila mama 23 Октябрь 2015 14:33

Хочу попробывать шарлотку

Пробовали? Как?

А я делаю из тыквы сок! Или просто тыквенный или с морковью или с яблоком!!! "

" В соке тыквы также много каротина и витамины А, К, В и Е, есть аскорбиновая кислота. Присутствуют соли цинка, минеральные соли, а также белки и жиры. Особенно уникальным компонентом тыквенного сока является витамин К, которого нет практически ни в каких других овощах. Он нормализует свертываемость крови.

Однако самое ценное, что есть в тыквенном соке – это пектин. Это вещество играет очень важную роль в обмене веществ, а это много значит. Итак, пектин способствует снижению холестерина в крови, улучшению периферического кровообращения и нормализации перистальтики кишечника. Он очищает живые организмы от многих вредных веществ, в том числе радиоактивных элементов, токсинов и пестицидов."

Готовлю еще доче манную кащу с тыквой. И муж уплетает))))

И очень люблю блюдо: мясо, картофель, тыква, морковь!!! Сначала все обжариваю, потом протушиваю!!! Объедение!!!

Цитата Чумачечая 28 Октябрь 2015 19:00

Пробовали? Как?

делала.Только я тыкву во внутырь натерла,тесто не подошло.

Вот нашла рецепт жареной тыквы

Я делаю запеченную в духовке тыкву с сахаром и сливочным маслом. Ещё люблю рисовую молочную кашу с тыквой:-)

А я хочу вот такое попробовать приготовить (рецепт Ю.Высоцкой)

Цитата Чумачечая 28 Октябрь 2015 18:59

поделитесь рецептиком, плиз
))

творог грм 400, 2 яйца, 3 ст.л сахара- я люблю сладкое, можно меньше. 1,5ст.л манки. пакетик ванильного сахара, 0,5 пакетика разрыхлителя. Все смешать

Сварила грм 100 макарошек, у меня такие малюсенькие колесики были. Сварила до готовности, смазала сливочным маслом. Подождала пока остынут

и грм 400 тыквы натерла на крупной терке и посыпала корицей и немного сахара. Потом это все перемешала и в формочку и в духовку.

Цитата ХА-ХА 28 Октябрь 2015 20:30 творог грм 400...

Спасибо!)

Тыквенный чизкейк без сахара

Classic Thanksgiving Pumpkin Pie

Pumpkin Cinnamon Rolls: Halloween Sweet Treats

Я сегодня нашла пару рецептов с тыквой на буду готовить вечером, уже даже успела купить все ингредиенты. Давайте вместе !!!

Оладьи из тыквы:)

Ингредиенты для 350 мл тыквенного пудинга:

Замочить 5 г желатина в 50 мл воды. Тыкву почистить и нарезать, удалив семена. Чтобы мякоть было легче резать, нужно завернуть ее в пластиковую пленку и готовить в микроволновой печи при 500 w в течение 3 минут.

Поместить около 100 г тыквы в микроволновую печь примерно на 2 минуты, чтобы мякоть легко протыкалась вилкой. Добавить 30 г сахара и пюрировать. Медленно добавить 200 мл молока, тщательно перемешивая.

Размоченный желатин нагревать в микроволновке при 500 W в течение 30 секунд, пока он не растворится. Добавить к общей массе, перемешать.

Процедить все через сито. Перелить в баночки и дать застыть в холодильнике. Тыквенный пудинг на Хэллоуин готов!

Эта вкусная осенняя запеканка готовится по принципу пирога Зебра. Если ты хочешь получить ярко-оранжевый цвет, можно добавить немного пищевого красителя.
Ингредиенты
творог 500 г
яйца 2-3 шт.
молоко 100 мл
сахар 3 ст.л.
манная крупа 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
тыква 125 г
молотая корица 1 ч.л.
мед 1 ст.л.
60 мин 6 порции

Запеканка из творога и тыквы
1. Взбить творог, молоко, яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель блендером. Разделить смесь пополам.

2. Натереть тыкву на мелкой терке, отжать, добавить корицу и мед. Смешать с половиной творожной массы.

3. Форму для выпечки смазать маслом. Чередуя, выкладывать по 2 ложки белой и оранжевой смесей.

4. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 45 минут. Дать запеканке полностью остыть перед нарезкой.

Совет: вместо тертой тыквы можно добавить тыквенное пюре.

тыквы навезли штук 20 (родители с дачи). но мы на диете всей семьей. я теперь не знаю. что диетическое приготовить. и вообще можно ли из тыквы такое сделать?

Пюре из запеченной тыквы

1. Разогреть духовку до 180 градусов С.

2. Помыть тыкву под холодной водой, чтобы удалить грязь с кожуры; протереть полотенцем.

3. Разрезать тыкву пополам. Удалить семена и волокна металлической ложкой или совком для мороженого. Семечки можно сохранить и поджарить.

4. Натереть надрезанные места маслом. Поместить тыкву кожурой вверх на противень и добавить 1 стакан воды.

5. Запекать в духовке, пока мякоть тыквы не будет легко протыкаться ножом. Это займет около 90 минут.

6. Когда тыква станет мягкой, вынуть ее из духовки и положить на плоскую поверхность, чтобы она немного остыла.

7. Выскоблить мякоть из еще теплой тыквы.

8. Сделать пюре с помощью блендера, кухонного комбайна или вручную.

9. Мякоть тыквы содержит много влаги. Застелить сито или мелкий сетчатый дуршлаг бумажным полотенцем или кофейным фильтром. Поставить в глубокую миску. Дать стечь в течение примерно 2 часов, время от времени помешивая.