Перейти до вмісту
MatusiМами України

Что Вы готовили вчера? — сторінка 144

Аннушка · VIP249 251 перегляд3 431 відповідь

leonora

Досвідчена

Цитата: IIrina 19 Февраль 2015 15:00

Спасибо!

Пока лето не пришло, попробую в магазине мороженый поискать.
На Ютз,на рынке "Клаксон" всё время (и зимой и летом) сидит бабулька со свежим щавлем.Только цену не скажу,покупала много всего(укроп,лук,петрушку)

IIrina

Досвідчена

Цитата: leonora 19 Февраль 2015 15:38

На Ютз,на рынке "Клаксон" всё время (и зимой и летом) сидит бабулька со свежим щавлем.Только цену не скажу,покупала много всего(укроп,лук,петрушку) Поищу на рыночке, спасибо.



Цитата: ~Butterfly~ 19 Февраль 2015 15:36

Как мне кажется что Вы его в магазине не найдете,по крайней мере я никогда не встречала!Разве что можно купить на рыночках,где бабульки выносят консервацию продавать!Не рискую на рыночках консервацию покупать. Если в магазине найду -отпишусь


У нас соус болоньезе и суп с фасолью и потрошками.

lyolya77

VIP

· змінено

Посилання на повідомлення #1016020
Цитата: Алаис 19 Февраль 2015 11:07

Я летом консервирую щавель с уксусом, одной поллитровой баночки как раз хватает на 3 л борща. Если интересно, могу поискать рецепт и прислать. Конечно, чуть похуже, чем замороженный получается, но это кому как - я люблю кисленький борщ, поэтому мне в самый раз. Да и морозилка у нас небольшая, и она забита укропом-петрушкой и овощами/ фруктами для малой)))

И я консервирую, тоже 0.5л на 3 л борща)) А вот мороженный щавель мне совсем не нравится. Выкладываю в банки нарезанный щавель и зеленый лук, можно добавить и зелень сразу(но я зелень не ем в любом виде, поэтому и не кладу), один раз заливаю кипятком, сливаю через пару минут и заливаю рассолом кипящим(0,5 ст.л соли на поллитровую банку, совсем немного сахара, щапоточку буквально), неполную ст. л. уксуса и закручиваю.
А вчера было пюре картофельное, котлеты и тертая свекла с майонезом.

Алаис

VIP

Цитата: lyolya77 19 Февраль 2015 19:46

И я консервирую, тоже 0.5л на 3 л борща)) А вот мороженный щавель мне совсем не нравится. Выкладываю в банки нарезанный щавель и зеленый лук, можно добавить и зелень сразу(но я зелень не ем в любом виде, поэтому и не кладу), один раз заливаю кипятком, сливаю через пару минут и заливаю рассолом кипящим(0,5 ст.л соли на поллитровую банку, совсем немного сахара, щапоточку буквально), неполную ст. л. уксуса и закручиваю.

А вчера было пюре картофельное, котлеты и тертая свекла с майонезом.
А я консервирую холодной водой, там в нее в определенной пропорции добавляется соль и уксус, и этой смесью заливается порубленный щавель, утрамбованный в банки. Правда такую штуку лучше хранить в холодильнике, но и в кладовке нормально стоит, насколько я смотрю. Естественно, больше года такая закрутка не хранится, да и закупориваю не металлическими, а тугими пластмассовыми крышками.

Алаис

VIP

Цитата: Kassandra 19 Февраль 2015 22:30

А мы только что поужинали вепревым коленом с пюре и квашеной капусткой.

Ммм... Шикарнейшая вещь, на прошлых выходных делали рульку))) Просто запекали, сначала варили (а потом запекали) или мариновали (а потом запекали), если не секрет?

Снежана Калиниченко

VIP

Цитата: Котя Иринка 20 Февраль 2015 16:42



А я готовила вот такой тортик. Очень легкий и вкусный.


Как красиво это битое стекло с фруктами?

Котя Иринка

Досвідчена

Цитата: Снежана Калиниченко 20 Февраль 2015 16:44

Как красиво это битое стекло с фруктами?

Нет, это творожный торт, называется Волшебница

Юлия Вл@димировна

Досвідчена

· змінено

Посилання на повідомлення #1016516
Цитата: Aleksandra07 20 Февраль 2015 19:15

А что такое "козацькi вуса"?

К сожалению фото своих не имею, это спагетти замотаны в мясо или кусочки сосиски нашпигованы спагетти, предполагаю что некоторые их называют осминожки. Делаю как и в сметанном соусе так и с томатной пастой. Седня были с куриного филе.

Aleksandra07

VIP

Цитата: Юлия Вл@димировна 20 Февраль 2015 19:38

К сожалению фото своих не имею, это спагетти замотаны в мясо или кусочки сосиски нашпигованы спагетти, предполагаю что некоторые их называют осминожки. Делаю как и в сметанном соусе так и с томатной пастой. Седня были с куриного филе.

Спасибо))

svexa

Досвідчена

· змінено

Посилання на повідомлення #1016522
Цитата: Котя Иринка 20 Февраль 2015 18:05

Выложила в этой теме http://www.mama.mk.ua/forum/moy-dom-moya-krepost/gotovim-vkusno/695/vypechka-i-deserty.html?page=3cgfcb,j





Спасибочки)))

Kassandra

Активна

Цитата: Алаис 20 Февраль 2015 00:05

Ммм... Шикарнейшая вещь, на прошлых выходных делали рульку))) Просто запекали, сначала варили (а потом запекали) или мариновали (а потом запекали), если не секрет?

Я мариновала её почти двое суток,а потом запекала сначала в фольге а после без. Вкуса чешского блюда не добилась,но было очень вкусно.

Ваша відповідь

Увійдіть, щоб відповістиГостьових повідомлень на форумі немає — реєстрація займає хвилину.